本教材分為果樹認知、果樹生產基礎、果樹周年生產、果樹設施生產、果樹生產技能訓練5個單元，由18個項目、25個任務和33個實訓組成。本著理論與實踐并重、理論夠用、實用的原則，注重培養(yǎng)學生自學能力，充分運用了項目教學法的研究成果和課程改革的實踐經驗，突破了以往教材編寫系統(tǒng)的框框。在編寫上，始終貫穿崗位能力本位原則、生產過程

番茄是中國主要的蔬菜栽培品種，也是北京地區(qū)栽培面積**的設施作物，在標準化生產過程中還存在許多問題，本書將以番茄為主要作物，系統(tǒng)全面介紹該作物目前在北京的種植情況、生長發(fā)育及其對環(huán)境的要求、所需設施設備的基本要求、土壤消毒管理、種子、幼苗和品種的選擇、栽培技術和栽培管理、灌溉和施肥、病蟲害控制、收獲和貯藏、記錄跟蹤和認

圖說油菜生產機械化是一本油菜生產機械化方面的科普趣味讀物，以漫畫形式展開，介紹了油菜全程機械化技術與裝備（包括耕整地、播種移栽、田間管理、收獲等環(huán)節(jié)），并對我國丘陵山區(qū)油菜機械化生產，與油菜多功能性配套的技術裝備，油菜智能農機裝備等進行了講解。同時本書融入了以廖慶喜教授牽頭的油菜機械化科研團隊10多年來的科研成果，主體

蔬菜采后輕減實用技術包括采前管理、采收標準、采收時間、產品分級、預冷、包裝、配送、預貯、保鮮等環(huán)節(jié)，內容涉及品種選擇、栽培技術、病蟲害防治、商品化處理技術。本書內容集成了作者多年工作積累形成核心的技術、試驗結論和經驗，意在用簡潔的文字，通俗的語言，把復雜的技術簡單化，把簡單的技術規(guī)范化。內容全面系統(tǒng)，文字通俗簡練，科學

十三五蔬菜優(yōu)異種質資源精準鑒定與創(chuàng)新利用（2016YFD0100204）是國家重點研發(fā)計劃項目的專項課題。本課題立足于國家戰(zhàn)略高度，著眼于長遠發(fā)展目標，以國家?guī)欤ㄆ裕┦占�保存的蔬菜種質資源為基礎，同時有效整合育種家手中的一部分優(yōu)異資源，以完成全基因組測序的黃瓜、蘿卜、白菜等8種主要蔬菜作物及大蒜等重要特色蔬菜為對象，通

《伴礦景天的栽培和修復原理與應用》首先介紹伴礦景天的生物學特性、育苗技術和鎘鋅積累規(guī)律；隨后較為詳細地介紹伴礦景天的田間栽培和管理技術，包括土地耕作、開溝做壟（畦）、覆膜移栽、水肥管理、病蟲草防治、間套作技術，以及含鎘植物的安全處置等；結合云南、江蘇、廣東等地的實際修復案例，進一步強調伴礦景天田間栽培管理過程中的注意要

種植草莓是農民增收致富的重要途徑，見效快、經濟效益顯著。近年來，草莓產業(yè)發(fā)展迅速，已成為許多地區(qū)的支柱產業(yè)，因此草莓優(yōu)質高效生產是農戶和市場迫切需要的。本書從草莓安全生產出發(fā)，以圖文結合的形式，大量運用豐富多彩的圖片，重點介紹了我國草莓栽培概況、生物學基礎、土肥水管理技術、育苗關鍵技術、促成栽培關鍵技術、露地栽培關鍵技

作為中國傳統(tǒng)藝術之一，盆景藝術始于六朝，興于唐宋，盛于明清，可謂源遠流長。盆景藝術以植物、山石、土、水等為材料，憑借園藝栽培，融和藝術創(chuàng)作，在一方小盆中塑造自然之美、抒發(fā)創(chuàng)作者的情懷、展現深遠的意境，有縮地成寸、小中見大的藝術效果。 本書收錄明清時代所收盆景藝術圖譜100例，實際上是當時傳播至歐洲的外銷畫：上半部以鳥類

園林綠化養(yǎng)護管理學研究的內容包括責任管理、技術管理、藝術管理和生態(tài)管理四個層次。在這四個不同的層次中，責任管理是基礎，技術管理是手段，藝術管理和生態(tài)管理是目標。本書涵蓋哲學、管理學、植物學、植物生理學、土壤肥料學、植物病蟲害防治、園林美學和園林生態(tài)學等學科的基礎知識，將這些知識應用于園林綠化的責任管理、技術管理、藝術管

本書由70余位全球知名的櫻桃專家和教授共同編寫，介紹了自21世紀初以來世界眾多甜櫻桃和酸櫻桃生產國家和地區(qū)開展的研究成果和商業(yè)實踐。本書主要內容包括：種質資源和遺傳育種、品種和砧木改良、苗木培育、形態(tài)學、開花和結實生理、裂果、生產限制因子及微氣候、果園建造、農藝與農機結合、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治、收獲方法與技