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當前分類數(shù)量:3325  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調制技術及設備】 分類索引
  • 小吃大藝——記憶中的老北京小吃
    • 小吃大藝——記憶中的老北京小吃
    • 馮懷申/2019-1-1/ 中國紡織出版社/定價:¥68
    • 《小吃大藝記憶中的老北京小吃》入選的小吃均歷史悠久,兼具鄉(xiāng)土氣息與地域特色,土生土長的本地人都愛、至今仍是街頭巷尾的美食主角。蒸貨、炸貨、烙貨......此書整篇用京味京腔的講述方式,清晰地延著北京的歷史軌跡講述了八十種小食,帶入到北京的歷史軌跡中去,讓讀者生動有趣地了解當?shù)氐娘嬍澄幕。同時,細膩地描寫出由食入世的人生

    • ISBN:9787518052523
  • 古方中的養(yǎng)肺家常菜
    • 古方中的養(yǎng)肺家常菜
    • 余灜鰲,陳思燕編著/2018-12-12/ 中國中醫(yī)藥出版社/定價:¥59
    • 本書有專家指導用法,每個食療方均有“專家箴言”,對食方來源、食材特性、食療效果、宜忌人群、食用量等作詳細說明,讓食療更具針對性,效果更顯著。

    • ISBN:9787513262552
  • 古方中的調脾胃家常菜
    • 古方中的調脾胃家常菜
    • 余瀛鰲,陳思燕編著/2018-12-12/ 中國中醫(yī)藥出版社/定價:¥59
    • 本書有專家指導用法,每個食療方均有“專家箴言”,對食方來源、食材特性、食療效果、宜忌人群、食用量等作詳細說明,讓食療更具針對性,效果更顯著。

    • ISBN:9787513262545
  • 古方中的清腸家常菜
    • 古方中的清腸家常菜
    • 余瀛鰲,陳思燕編著/2018-12-12/ 中國中醫(yī)藥出版社/定價:¥59
    • 本書有專家指導用法,每個食療方均有“專家箴言”,對食方來源、食材特性、食療效果、宜忌人群、食用量等作詳細說明,讓食療更具針對性,效果更顯著。

    • ISBN:9787513262538
  • 古方中的養(yǎng)顏家常菜
    • 古方中的養(yǎng)顏家常菜
    • 余瀛鰲,陳思燕編著/2018-12-12/ 中國中醫(yī)藥出版社/定價:¥59
    • 本書有專家指導用法,每個食療方均有“專家箴言”,對食方來源、食材特性、食療效果、宜忌人群、食用量等作詳細說明,讓食療更具針對性,效果更顯著。

    • ISBN:9787513262521
  • 古方中的護心家常菜
    • 古方中的護心家常菜
    • 余瀛鰲,陳思燕編著/2018-12-12/ 中國中醫(yī)藥出版社/定價:¥59
    • 本書有專家指導用法,每個食療方均有“專家箴言”,對食方來源、食材特性、食療效果、宜忌人群、食用量等作詳細說明,讓食療更具針對性,效果更顯著。

    • ISBN:9787513262514
  • 古方中的保肝家常菜
    • 古方中的保肝家常菜
    • 余灜鰲,陳思燕編著/2018-12-12/ 中國中醫(yī)藥出版社/定價:¥59
    • 本書有專家指導用法,每個食療方均有“專家箴言”,對食方來源、食材特性、食療效果、宜忌人群、食用量等作詳細說明,讓食療更具針對性,效果更顯著。

    • ISBN:9787513262491
  • 今天吃什么2——愛上生活里的那些滋味(簽名版)
    • 今天吃什么2——愛上生活里的那些滋味(簽名版)
    • 慧慧/2018-12-1/ 新世紀出版社/定價:¥59.8
    • 人氣美食博主慧慧第二冊美食書《今天吃什么2愛上生活里的那些滋味》用52道獨門創(chuàng)作的溫馨營養(yǎng)家常料理和52篇情感故事向大家傳達認真生活就是和所愛之人好好吃每一頓飯。干貨菜譜配合慧慧獨門廚房小妙招,簡單易學,做出色香味俱全的家常菜。更有療愈文字,溫暖都市人的胃和心。

    • ISBN:9787558314261
  • 超級簡單漢堡
    • 超級簡單漢堡
    • [法]奧拉泰.蘇克西薩萬 著,[法]夏洛特.拉塞夫 攝影/2018-12-1/ 北京美術攝影出版社/定價:¥59
    • 本書為超級簡單系列叢書的其中一本,該叢書主打超級簡單的料理主旨,旨在為忙碌的上班族提供多種豐富又簡單的食譜選擇,輕松享受健康營養(yǎng)的美味!冻壓唵 漢堡》以漢堡為主要食材,全書介紹了近70款漢堡的制作方法,包括了奶酪漢堡、照燒漢堡、辣味漢堡、素食漢堡、海鮮漢堡等多種口味。全書主要分為6個部分,分別以美食風情篇、法國奶酪

    • ISBN:9787559201768
  • 料理的1000個魔法
    • 料理的1000個魔法
    • 日本辰巳出版株式會社 著,李志丹 編,李思園 譯/2018-12-1/ 四川文藝出版社/定價:¥65
    • 做菜手法笨拙、花費時間太長、嘗起來味道總是差一點、永遠只會一種做法……這樣的人大概不少吧?實際上,只要掌握一些料理訣竅,這些問題立即就能解決。本書里收集了1000個猶如魔法般的料理小竅門,這些小竅門不費功夫、步驟簡單,即便是不擅做菜的初學者,也會不由地產(chǎn)生“試著做做看”的想法。為了方便讀者使用,書中第一章內(nèi)容按照料理步

    • ISBN:9787541147135