本書共分為四章，介紹了東北晾曬煙的植物學性狀、化學成分、經(jīng)濟性狀、外觀質(zhì)量、病蟲害抗性等重要特征特性。

本書以全球發(fā)展的視野和宏觀發(fā)展的角度出發(fā)，著眼于熱帶作物產(chǎn)業(yè)鏈上的重要科技創(chuàng)新節(jié)點，對當前熱帶作物科技發(fā)展進行總結(jié)梳理，剖析制約中國熱帶作物產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展的諸多問題與短板，研究熱帶作物科技發(fā)展趨勢和方向，提出了滿足現(xiàn)實需求的熱帶作物科技發(fā)展建議。

本書對密克羅尼西亞聯(lián)邦主要牧草種質(zhì)資源進行介紹，包括大葉相思、臺灣相思、朱纓花、蘇里南美蕊花、牛蹄豆、銀合歡、合歡草、羊蹄甲、臘腸樹、刺果蘇木、決明等。

本書以中國北方常見藥用植物的栽培技術為重點，由基礎篇、技術篇、附錄篇三部分組成�；�礎篇主要包括藥用植物分類、藥用植物生長發(fā)育、藥用植物栽培和繁育技術、野生撫育及采收、加工與貯運等內(nèi)容，技術篇主要介紹具有地區(qū)和用藥代表性的藥用植物種類，從該植物概述、生物學特性、選地與整地、繁殖方法、田間管理、病蟲害防治、收獲與加工等方面

本書系統(tǒng)介紹了各種油料類食品生產(chǎn)的新技術，重點介紹芝麻、花生、大豆、油菜籽、玉米、核桃、向日葵加工技術等內(nèi)容。在編寫過程中結(jié)合了科研實踐與經(jīng)驗，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代加工技術相結(jié)合。

本書從圖文兩個方面介紹高產(chǎn)栽培方案設計的原理，突出以高產(chǎn)群體生育各期稻株形態(tài)診斷(群體和個體)和土壤、田間水分等生態(tài)條件的診斷指示為主線，以此來主導、掌握栽培技術的精確定量與實施。

本書重點介紹了廣西具有自主知識產(chǎn)權的國家級審定茶樹良種和自治區(qū)級茶樹良種10個；原創(chuàng)茶樹長側(cè)枝扦插繁育技術；山地茶園順坡栽培技術、山地茶園“凹”形種植技術；幼齡茶園低位壓枝快速成園技術；仿原生態(tài)茶園栽培技術；病蟲害零農(nóng)殘防治技術；廣西主要名優(yōu)茶類加工技術等。

本書共分10章。系統(tǒng)介紹了棉花基礎知識、機采棉技術規(guī)程及配套栽培技術、棉花營養(yǎng)與施肥、水肥一體化技術、棉花病蟲草害防治技術；編者立足實際，對棉花防早衰技術、棉花化控技術、棉花干播濕出技術、棉花全程控草技術、棉花抗高溫技術、南疆棉區(qū)棉花栽培管理月歷等作為專門介紹。

本書主要針對大興安嶺南麓山區(qū)、大別山區(qū)、羅霄山區(qū)、秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)、滇桂黔石漠化區(qū)、烏蒙山區(qū)、滇西邊境山區(qū)、南疆三地州和原中央蘇區(qū)等10個特困連片區(qū)域水稻生產(chǎn)中存在的問題，從水稻育秧、水稻種植、肥水管理、病蟲草害、非生物逆境、優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)、種養(yǎng)模式、高效復種及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等稻農(nóng)關心的方面提出水稻高效實用生產(chǎn)技術，為解決

《花椒中的風味物質(zhì)》首先對花椒資源進行了概述，系統(tǒng)地介紹了花椒中風味物質(zhì)的化學結(jié)構(gòu)、檢測方法、呈味機制、生物活性與應用案例，進一步講述了花椒中麻味物質(zhì)的提取、分離純化與鑒定，以及花椒麻味評價方法與保藏特性，最后以案例的形式系統(tǒng)地介紹了冷浸提花椒油制備技術。全書以花椒中的風味物質(zhì)為核心，覆蓋內(nèi)容廣泛，既可作為科研院校本科