在中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院南亞熱帶作物研究所70周年華誕之際，所領導班子研究決定在所慶65周年編寫所志系列叢書《南亞勛業(yè)》《南亞印記》《南亞碩果》《南亞豐歌》（1954-2019年）的基礎上接續(xù)歷史，再譜新篇，續(xù)編中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院南亞熱帶作物研究所所志（2019-2023年），作為所慶的獻禮。本書系統(tǒng)總結南亞所5年間在科技

《熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工學》一書包括十一章內容，依次闡述了椰子、油棕、咖啡、可可、胡椒、香草蘭、腰果、澳洲堅果、木薯、檳榔和益智等十一種熱帶農(nóng)產(chǎn)品的加工工藝學。教材詳細介紹了十一種可食用熱帶農(nóng)產(chǎn)品的組織結構、化學組成、加工工藝原理、加工技術及機械設備、產(chǎn)品的原料成分、采后處理技術、主要產(chǎn)品的加工工藝、產(chǎn)品質量標準、產(chǎn)品深加工及

為全面、系統(tǒng)地保護優(yōu)異的農(nóng)作物種質資源，廣西積極開展農(nóng)作物種質資源普查與收集工作，并于2015年作為首批啟動的4個省（區(qū)、市）之一參與了"第三次全國農(nóng)作物種質資源普查與收集行動"，圓滿完成了75個縣（市）主要農(nóng)作物種質資源的普查征集，全面完成了22個調查縣（市、區(qū)）農(nóng)作物種質資源的系統(tǒng)調查和搶救性收集工作。全書共分為十

本書對學會的成立背景、籌備情況、發(fā)展過程、組織建設、學術交流、分支機構等方面進行了專門介紹，還特別收錄記述學會重大活動情況的大事記，歷屆理事長情況，以及學會一些極有史料價值的歷史照片。旨在反映學會在不同時期的活動概況及其在中國熱帶作物學界中發(fā)揮的學術引領、橋梁與紐帶作用。

本書從國家自然科學基金資助的角度，全面分析熱帶農(nóng)業(yè)領域基礎研究整體情況，主要梳理了2000-2019年主要熱帶作物和熱區(qū)科教單位國家自然科學基金立項數(shù)據(jù)，從項目數(shù)、經(jīng)費、類型、學部、學科、機構、負責人等維度進行總結分析，對有關研究熱點、研究趨勢等進行探討，并提出有關建議。

本書以ScienceCitationIndex(SCI)、SocialScienceCitationIndex(SSCI)、DerwentInnovation(DI)、Incopat等數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)源,檢索獲得全球熱帶農(nóng)業(yè)領域期刊論文數(shù)據(jù)和專利數(shù)據(jù),借助于DerwentDataAnalyzer(DDA)、Excel、Ne

本書立足于熱帶經(jīng)濟作物的農(nóng)業(yè)栽培，針對存在的病蟲害問題，分析歸納了熱帶農(nóng)業(yè)的各類資源優(yōu)勢，從理論和實際的結合上提出了病蟲害防治技術。為了更好的提升熱帶經(jīng)濟作物的產(chǎn)量，本書在撰寫的過程中，對熱帶經(jīng)濟作物的栽培技術進行了詳細的闡述，并提出了熱帶經(jīng)濟作物在栽培過程中可能會遇到的病蟲害以及防治方法，為我國熱帶作物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明

本書收錄了25個農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶作物種質資源圃保存的種質資源，涉及橡膠樹、咖啡、龍眼、荔枝、香蕉、芒果、木薯等20余種熱帶作物，涉及163科535屬。名錄內容包括作物產(chǎn)業(yè)情況、種質資源概況、種質圃基本情況、優(yōu)異種質介紹、保存資源目錄。

本書共收錄熱標委2016-2020年歸口管理的117項熱帶作物及制品行業(yè)標準，并按發(fā)布時間順序進行編排。涉及橡膠樹、木薯、香蕉、澳洲堅果、檳榔、菠蘿、番木瓜、番石榴、橄欖、紅江橙、胡椒、黃皮、火龍果、劍麻、咖啡、辣木、荔枝、蓮霧、芒果、毛葉棗、木菠蘿、牛大力、枇杷、香草蘭、楊桃、椰子、油棕等27種熱帶作物，涵蓋種質資源

熱帶作物主要包括天然橡膠、木薯、油棕等工業(yè)原料，香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果以及咖啡、桂皮、八角等香（飲）料，是重要的國家戰(zhàn)略資源和日常消費品。1991年11月24日，為加強我國熱帶作物及制品標準化工作，農(nóng)業(yè)部批準成立農(nóng)業(yè)部熱帶作物及制品標準化技術委員會（以下簡稱“熱標委”），開展熱帶作物及制品行業(yè)標準的制定、審查和相關