本教材結(jié)合公共營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，通過緒論、能量與營養(yǎng)素、烹飪原料的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)素與合理烹飪、肴饌文化與營養(yǎng)、營養(yǎng)與膳食平衡、膳食調(diào)查及營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)教育與健康促進(jìn)這八個章節(jié)詳細(xì)闡述了烹飪營養(yǎng)學(xué)的基本概念、食物營養(yǎng)價值的分析與評價、不同人群的營養(yǎng)需求以及合理膳食的設(shè)計與制作等內(nèi)容，幫助讀者更好地理解和運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)知

本書由數(shù)十位血液凈化領(lǐng)域頂尖護(hù)理專家聯(lián)合編撰，系統(tǒng)整合國內(nèi)外最新指南及技術(shù)進(jìn)展，在2018年第1版基礎(chǔ)上全面更新。全書共18章，涵蓋血液透析、連續(xù)性腎臟替代治療、血漿置換/吸附、腹膜透析及腎移植等核心技術(shù)，新增高通量血液透析、抗凝劑規(guī)范化操作、免疫吸附及雜合血液凈化等前沿內(nèi)容，并針對危重癥及特殊群體的護(hù)理方案進(jìn)行深度拓

人體器官捐獻(xiàn)和移植關(guān)系人民群眾的生命健康，關(guān)系生命倫理和社會公平，是國家醫(yī)學(xué)發(fā)展和社會文明進(jìn)步的重要標(biāo)志。歐洲委員會于1987年開始在這一領(lǐng)域開展工作，1999年成立了工作組開始編寫《移植器官質(zhì)量與安全指南》，第1版于2002年出版，其后多次修訂。第8版指南中所有章節(jié)均根據(jù)最新技術(shù)進(jìn)行了全面修訂，增加了新的重要章節(jié)，并

本書是《上海衛(wèi)生健康政策研究年度報告》（簡稱“綠皮書”）系列的第十三輯，由上海市衛(wèi)生健康委員會、上海市衛(wèi)生和健康發(fā)展研究中心（上海市醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)情報研究所）、上海市醫(yī)學(xué)會聯(lián)合組織編寫，自2012年起每年出版一輯，定位于打造上海衛(wèi)生健康政策信息發(fā)布的“制高點”、醫(yī)改成效評價的“權(quán)威版”和衛(wèi)生健康政策導(dǎo)向的“風(fēng)向標(biāo)”。結(jié)合

本書從基礎(chǔ)理論到前沿技術(shù)，全面闡述了醫(yī)學(xué)合成生物學(xué)的發(fā)展脈絡(luò)與應(yīng)用前景。第1章概述了醫(yī)學(xué)合成生物學(xué)的興起、應(yīng)用領(lǐng)域及面臨挑戰(zhàn)，為讀者奠定理論基礎(chǔ)。第2章深入探討了人工生物元件的設(shè)計與優(yōu)化，涵蓋蛋白質(zhì)、核酸等元件的理性與智能設(shè)計方法。第3章聚焦基因編輯技術(shù)，詳細(xì)介紹了DNA、RNA編輯器及引導(dǎo)編輯器的原理與應(yīng)用。第4章系

本書首先從整體層面系統(tǒng)地介紹了口腔生物材料學(xué)科研的思維方式和實驗規(guī)劃，以幫助讀者建立科學(xué)的思考框架和研究思路；然后從具體技術(shù)的細(xì)節(jié)層面對涉及交叉學(xué)科的形貌觀測、物理性能、力學(xué)性能和化學(xué)性能的重點實驗進(jìn)行模板式的介紹，以幫助讀者深入了解口腔生物材料研究涉及各項測試的參數(shù)選擇、方法路線和目的用途；最后介紹了人工智能、器官芯

本書由11章組成，詳細(xì)介紹了惡性腫瘤合并感染的流行病學(xué)、特殊性、診治現(xiàn)狀，惡性腫瘤好發(fā)感染的宿主因素和藥物因素，惡性腫瘤合并感染的診斷及鑒別診斷，惡性腫瘤合并感染的抗感染策略，惡性腫瘤易感特殊病原體的特點和治療，惡性腫瘤合并膿毒癥/膿毒性休克的診斷和治療，惡性腫瘤合并感染的支持治療及中醫(yī)藥治療，惡性腫瘤合并感染的預(yù)防等

本書分基礎(chǔ)篇、疾病篇和進(jìn)展篇，基礎(chǔ)篇涉及胃腸道的解剖和生理病理，功能性胃腸病的定義、流行病學(xué)、病因病機(jī)、常見臨床表現(xiàn)、相關(guān)檢查、診斷和中西醫(yī)治療等；疾病篇選取10種常見代表性疾�。üδ苄詿�心；癔球證；功能性吞咽困難；功能性消化不良；噯氣癥；惡心和嘔吐癥：腸易激綜合征；功能性便秘；功能性腹瀉；功能性腹脹），分述其定義、病

《張子琳臨癥醫(yī)案實錄·肺腎病篇》是對張子琳（1894—1983）在20世紀(jì)七八十年代所記錄之珍貴醫(yī)案肺腎病部分的首次全面收集和整理�！秱�寒論》和《溫病條辨》是治療傷寒、溫病的經(jīng)典著作，而張子琳先生的許多治療肺腎病處方都體現(xiàn)了這兩書中的教導(dǎo)。在閱讀本書時，讀者一定能深刻體會到吳鞠通在治療肺病時提倡的“治上焦如羽，非輕不舉

全書內(nèi)容共分為12章，主要分為四個方面內(nèi)容：第一是介紹兒童過敏性紫癜的基礎(chǔ)理論和實驗研究；第二是介紹兒童過敏性紫癜的中西醫(yī)臨床診療和康復(fù)護(hù)理；第三是介紹兒童過敏性紫癜的臨床指南及評述；第四是介紹兒童過敏性紫癜中西醫(yī)治療的臨床思路和名醫(yī)經(jīng)驗分享。本書倡導(dǎo)科學(xué)研究與臨床診療的結(jié)合，展示基礎(chǔ)研究對臨床診療的促進(jìn)作用；注重臨床