本教材力求刪繁就簡、 以點帶面、圖文并茂、深入 淺出，分別介紹了實木家具 制圖、識圖相關知識，了解 實木家具制圖的基礎；通過 對完整典型案例的學習，結 合后期家具生產(chǎn)工藝等課程 的實踐操作，達到學習知識 并掌握技能的目的；并在專 業(yè)技能學習過程中體現(xiàn)新時 代職業(yè)人才培養(yǎng)的新要求， 融入堅毅、嚴謹、

本書包含20多個項目，分別為農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)守則、糧食形態(tài)與化學組成、糧油標準基礎知識、糧油檢驗基礎、安全操作、相關法律法規(guī)及管理辦法、糧油樣品的準備、檢驗準備、原糧油料物理檢驗、成品糧物理檢驗、植物油脂物理檢驗、標簽標示、檢驗數(shù)據(jù)處理、扦樣方案制定與樣品接收、滴定分析基礎知識、糧食理化檢驗、植物油脂化學檢驗、糧油

本書共分糧油倉儲管理與技術基礎篇、糧油倉儲管理與技術初級員篇、糧油倉儲管理與技術中級員篇、糧油倉儲管理與技術高級員篇。篇下設若干模塊，主要包括糧油倉儲職業(yè)道德、糧油儲藏基礎知識、糧油出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制等內(nèi)容。模塊分為若干任務，以任務教學驅(qū)動，突出職業(yè)性，注重實用性。

本書切合煙草行業(yè)發(fā)展需求，圍繞煙葉質(zhì)量評價、數(shù)字化輔助設計、新型卷煙和生物技術的應用等研究高質(zhì)量發(fā)展中存在的難點痛點，結合工作實際，針對大分子形成含量、結構、熱解、燃燒、煙氣及其應用形成完善的知識體系，共分為6章：煙草大分子物質(zhì)綜述、煙草大分子物質(zhì)含量檢測技術、煙草大分子物質(zhì)結構表征技術、煙草大分子提純與表征、煙草大分

漆器髹飾技藝是一項古老的技藝，在眾多的歷史文物上都有漆器髹飾技藝的體現(xiàn)，但是在生活中我們卻對此工藝涉獵不足，因此，漆器髹飾技藝對研究歷史文化有著重要的意義。徽州漆器髹飾技藝是我國第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目，是流行于安徽省黃山市屯溪區(qū)的傳統(tǒng)手工藝，也是我國傳統(tǒng)漆器的重要流派。徽州漆器胎體造型精美生動，色彩流動溢美

大眾創(chuàng)富的時代，賺錢的觀念和路子有很多，如果你只顧埋頭干活，不及時更新自己的創(chuàng)富觀念，還沿用以前的方法，那么你將很難提升自己的財富值。所以，要想成為財富的擁有者，僅靠以往的經(jīng)驗是不夠的，還要適應新時代的特點，更新創(chuàng)富思維，打通財富通道。閱讀此書，你就能發(fā)現(xiàn)究竟是什么阻礙了你，你又該如何順勢而為，實現(xiàn)輕松富足的幸福人生。

在意大利，《銀勺子》被認為是每個家庭的必備品，至今仍是最受歡迎的結婚禮物之一。作為一本食譜，其內(nèi)容全面而又實用，全書共分為十一個章節(jié)，包括：醬汁、腌料和黃油、開胃菜和披薩、第一道菜、雞蛋、蔬菜、魚和貝類、肉、家禽、奶酪和甜點等。食譜之外還提供了食材介紹、傳統(tǒng)意大利菜是如何構成的、意大利不同地區(qū)的經(jīng)典食物、典型的意大利餐

“中國進出口食品安全國際共治發(fā)展戰(zhàn)略研究”是中國工程院重大咨詢研究項目，該項目由中國工程院龐國芳院士任組長，16位院士領銜參加，20多家單位170多位專家共同參與研究。本書是該項目成果，總結了新形勢下我國進出口食品安全現(xiàn)狀，系統(tǒng)分析了現(xiàn)階段我國進出口食品安全主要問題及發(fā)達國家和地區(qū)進出口食品安全監(jiān)管策略與措施，提煉了我

教材從葡萄酒文化及葡萄酒品鑒兩個維度，闡述葡萄酒的起源（是何），葡萄酒文化的發(fā)展與延續(xù)（為何），以及葡萄酒正確的品鑒方法（如何）。形成完善的知識體系，循序漸進，促成學生對葡萄酒從認識、理解到掌握的過程。

該書圍繞洞庭山碧螺春產(chǎn)業(yè)發(fā)展，追溯洞庭山碧螺春的起源，系統(tǒng)介紹洞庭山碧螺春的種質(zhì)資源、栽培技術與生態(tài)環(huán)境及原產(chǎn)地保護，詳細記述了洞庭山碧螺春的制作工藝、非遺傳承與質(zhì)量標準體系建設及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，兼述碧螺春茶文化，并配有多幅精美彩色圖片。此書為國內(nèi)首部全面記錄洞庭山碧螺春茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡的專門之作。