本書由草莓科研生產(chǎn)一線知名專家編寫,總結(jié)了草莓栽培的先進管理經(jīng)驗,主要包括:生物學特性、優(yōu)良品種推薦、肥水管理技術、栽培管理技術、種苗繁育技術、采收與貯藏、拉秧處理與休耕期管理、草莓病蟲害防治,書中還附有關病蟲害綜合防治的專欄,以及周年管理工作歷、農(nóng)藥與化肥使用等相關附錄,內(nèi)容全面、權(quán)威。精選海量田間栽培技術及病蟲害高

本書主要介紹中國榴蓮發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況等。主要包括世界榴蓮發(fā)展現(xiàn)狀，中國榴蓮貿(mào)易概況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，榴蓮功能營養(yǎng)、榴蓮生物學特性，榴蓮主要品種，榴蓮種苗繁育(繁殖方式、嫁接方法、定植管理、施肥修剪等)，榴蓮栽培管理，榴蓮采收及主要病蟲害防控等內(nèi)容。書稿圖文并茂，配圖精美，指導性和可操作性強。

本書從神秘果的種類，傳播及引種意義出發(fā)，概括了其植物學特征、生長發(fā)育規(guī)律，以及對栽種環(huán)境條件的要求等方面的生物學特性；并針對神秘果的種苗繁育技術、栽培技術和保鮮技術進行了詳細的介紹；同時針對神秘果包括果肉、葉子和種子在內(nèi)的各生物學部位進行了詳細的營養(yǎng)成分和功能成分的分析，對其中主要功能成分的生物學活性也進行描述和介紹；

本書內(nèi)容包括果樹種類、品種的認識，果樹器官及其生長動態(tài)的測量，果樹生物學特性、開花結(jié)果習性和物候期的觀察，果樹的整形修剪技能，果樹促花與疏花技術，果樹保果與疏果技術，果樹種子貯藏及繁殖與育苗方法等。

本書為農(nóng)業(yè)科技類教材。本書介紹了植物中各類化合物在自然界的來源與分布、結(jié)構(gòu)與分類,以及物理和化學性質(zhì),并針對活性成分分析方法和技術等進行了概括,為熱帶水果成分分析提供研究基礎。本書還介紹了熱帶漿果活性物質(zhì)的種類、提取方法、純化方法、分析手段和步驟等。

本書以獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術為主線，以應用性研究層面的重要成果和生產(chǎn)實踐為主要論述內(nèi)容，著重對近年來的技術成就和經(jīng)驗教訓進行歸納總結(jié)。本書共有17章，主要內(nèi)容包括：我國獼猴桃的栽培歷史、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與展望；我國獼猴桃區(qū)域分布與優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略等。

本書從栽培歷史、優(yōu)勢區(qū)域布局、種質(zhì)資源、優(yōu)良品種培育和建園、栽培技術、采后增值、桃文化等方面，對桃產(chǎn)業(yè)在我國發(fā)展過程中的經(jīng)驗教訓進行了全方位總結(jié)和分析，對桃產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的若干問題進行了探討。

本書介紹了熱帶核果活性物質(zhì)的種類、提取方法、純化方法、分析手段和步驟等，具體舉例了芒果、牛油果、椰子、毛葉棗等14個核果品種。本書較為全面地介紹了熱帶特產(chǎn)核果的活性成分分析方法，從熱帶核果的植物性狀、生長環(huán)境、產(chǎn)地與品種、營養(yǎng)與活性成分、活性作用等多方面進行了詳細介紹，并針對各熱帶核果中具有特點的活性成分提取、純化與分

本書分為兩部分，第一部分是熱帶復果中活性成分提取純化與分析，介紹了菠蘿、榴蓮、釋迦等6個品種常見的熱帶復果，第二部分介紹了其他作物的活性成分提取純化與分析，其他類別包括黃皮、角豆樹等8個品種。

本書分為種植篇和釀造篇兩部分內(nèi)容，種植篇(第一章至第五章)內(nèi)容包括：葡萄園里的一年四季、葡萄園概況、葡萄園的管理、中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄園、有機種植。釀造篇(第六章至第十六章)中的第六章至第十四章按照酒款類型進行撰寫，包括葡萄酒釀造的一般流程，干紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒、甜型葡萄酒、白蘭地、加強型葡萄酒，