本教材從微觀的分子細(xì)胞到宏觀的組織器官，從正常功能到疾病狀態(tài)整合生物化學(xué)、生理學(xué)、解剖學(xué)、微生物與免疫、病理和藥理等二級學(xué)科實驗教學(xué)內(nèi)容，總體制定專業(yè)和思政培養(yǎng)目標(biāo)，以生為本，鞏固理論課知識和實踐需求為導(dǎo)向，學(xué)生小組設(shè)計、實施、研討和反思實驗內(nèi)容；教師以課程組形式討論、制定規(guī)范化的實驗課授課方案，重在組織、引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)

本教材為“全國高等職業(yè)院校食品類專業(yè)第二輪規(guī)劃教材”之一，系根據(jù)本套教材的編寫指導(dǎo)思想和原則要求,結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的教學(xué)目標(biāo)內(nèi)容與任務(wù)要求寫成。本教材具有專業(yè)針對性強、緊密結(jié)合時代行業(yè)要求和社會用人需求、與職業(yè)技能鑒定相對接等特點；內(nèi)容主要包括食品微生物檢驗室建設(shè)與管理、食品微生物檢驗基本技能、食品衛(wèi)生指示菌檢

通過簡要回顧和評述中西藥研究的發(fā)展歷程，首次提出中西醫(yī)藥研究交融式發(fā)展模式和方法途徑。第一章節(jié)至第五章節(jié)，講述人類醫(yī)學(xué)和藥物開始出現(xiàn)的經(jīng)過;論述中西方醫(yī)藥理論產(chǎn)生的不同哲學(xué)、文化基礎(chǔ)和醫(yī)藥理念，及其造就的中西醫(yī)藥理論與臨床的各自發(fā)展方式;闡述十八世紀(jì)前，中醫(yī)藥學(xué)理論與實踐不斷豐富及蓬勃發(fā)展的歷史，和文藝復(fù)興與科技革命后

這是一套面向所有讀者的書。內(nèi)容涵蓋中國遠(yuǎn)古至明清，各歷史時期代表性繪畫作品，涉及繪畫史論、作品解讀，也有中國人的信仰、哲學(xué)、歷史和對美的向往。 隋代歷時雖不長，但繪畫創(chuàng)作開始向新的高峰邁進(jìn)。唐代，人物畫尤繁榮；形成青綠山水流派，還出現(xiàn)吳道子筆跡豪放和王維水墨簡淡的山水畫；鞍馬畜獸畫興盛；花鳥畫分科獨立。

宜紅茶創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉，至今約150年歷史。1850年，俄商在漢口購茶，由宜昌轉(zhuǎn)運漢口出口的紅茶，被取名為“宜昌紅茶”，宜紅因此而得名。2017年宜紅被納入歐盟公布的與中國互換100個地理標(biāo)志產(chǎn)品清單，它也是萬里茶道上罕見的“外貿(mào)茶”，由茶商捐修的騾馬馱運道以及宜都茶港區(qū)、碼頭、宜都紅茶廠舊址等遺存，是萬里茶道上不可

教材為基于成果導(dǎo)向理念，為工學(xué)結(jié)合教材。本教材遵循我國高等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教學(xué)體系與課程設(shè)置模式及新型教材建設(shè)指導(dǎo)思想和原則，在成果導(dǎo)向教育理念下形成的學(xué)習(xí)領(lǐng)域工學(xué)結(jié)合特色教材，基于實際典型工作任務(wù)，以臨床應(yīng)用藥物治療疾病為載體，按典型工作任務(wù)即開方、配藥、藥物應(yīng)用序化教學(xué)內(nèi)容，主要內(nèi)容有開寫處方、配制常用藥物制

本書采用工作手冊式，共設(shè)計家禽繁育、家禽孵化、禽場建設(shè)、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、鴨生產(chǎn)、鵝生產(chǎn)以及禽場管理8個項目，33個工作任務(wù)。8個項目緊緊圍繞該課程目標(biāo)進(jìn)行展開，隸屬于各個項目下的33個工作任務(wù)分別通過學(xué)習(xí)任務(wù)單、任務(wù)咨詢單、案例單、工作任務(wù)單、必備知識、作業(yè)單以及學(xué)習(xí)反饋單七個環(huán)節(jié)進(jìn)一步完成課程目標(biāo)要求。教材編寫深

近年來，我國政府一直試圖通過推進(jìn)土地適度規(guī)模經(jīng)營來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和國際競爭力，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。作為以家庭成員為勞動力、從事規(guī)�；�生產(chǎn)經(jīng)營的主體，家庭農(nóng)場是我國農(nóng)業(yè)當(dāng)前發(fā)展階段的核心對象。和普通農(nóng)戶相比，家庭農(nóng)場的資金需求更加緊迫、面臨的風(fēng)險沖擊更大，信貸、保險等金融支持對其生產(chǎn)經(jīng)營有著重要的意義。因此，本書在鄉(xiāng)村振興

市場化的經(jīng)濟(jì)形態(tài)變化和大數(shù)據(jù)時代的來臨，給企業(yè)財務(wù)管理帶來諸多挑戰(zhàn)，因此如何收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)、利用數(shù)據(jù)，并將這些有效數(shù)據(jù)進(jìn)行整合、資源配置，是企業(yè)目前所需要面對的難題之一。財務(wù)大數(shù)據(jù)分析課程以典型新零售企業(yè)為對象，對包括企業(yè)的經(jīng)營狀況、財務(wù)狀況、內(nèi)部控制在內(nèi)的各項數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，旨在培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)收集、整理和分

主要對2016—2017年度中國職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展概況及重點舉措進(jìn)行總結(jié)與分析，對該年度職業(yè)教育的熱點問題進(jìn)行探討，并探索該年度職業(yè)教育發(fā)展的特色區(qū)域經(jīng)驗和院校經(jīng)驗。內(nèi)容貼近中國職業(yè)教育實踐，反映了區(qū)域及地方辦學(xué)特色，可作為職業(yè)教育學(xué)術(shù)研究的參考用書。主要對2016—2017年度中國職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展概況及重點舉措進(jìn)行總結(jié)