近年來，中國捕撈業(yè)的管理政策發(fā)生了重要轉(zhuǎn)變，從單純追求產(chǎn)量增長轉(zhuǎn)向可持續(xù)發(fā)展。隨著時(shí)代的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也從發(fā)展海洋及淡水捕撈業(yè)為主轉(zhuǎn)向以水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為主、捕撈業(yè)為輔的形態(tài)。就內(nèi)陸漁業(yè)而言，主要采取水域增殖放流的形式發(fā)展增殖漁業(yè)。內(nèi)陸捕撈業(yè)管理的長遠(yuǎn)發(fā)展將著眼于創(chuàng)新或引進(jìn)更先進(jìn)的漁業(yè)管理理念，合理安排禁漁期，建立更有效的管

魚類為全球近一半人口提供了每日動(dòng)物蛋白攝入量的1/5，如果僅考慮優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白或多樣化飲食所需的微量營養(yǎng)素的話，這一比例可能會(huì)更高。換句話說，僅靠魚類或許不足以確保全球糧食安全，但沒有魚類就沒有全球糧食安全。在本書中，聯(lián)合國糧農(nóng)組織收錄了來自全球主要地區(qū)的數(shù)十種關(guān)于魚類、貝類等海鮮的菜譜，且大多數(shù)菜譜都是“國民”菜譜，取

本書展現(xiàn)了地中海和黑海水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展歷程，強(qiáng)調(diào)了養(yǎng)殖業(yè)的前景，并揭示了其繁榮背后的奧秘。同時(shí)，書中還介紹了這些產(chǎn)地周邊的烹飪傳統(tǒng)與特色食譜，指導(dǎo)讀者更好地提升這些養(yǎng)殖物種的烹飪價(jià)值。書中精選了十二種在該地區(qū)備受矚目、潛力巨大的養(yǎng)殖物種，分設(shè)12個(gè)章節(jié)進(jìn)行介紹。每個(gè)章節(jié)都分享了當(dāng)?shù)匾晃痪哂虚_拓精神的養(yǎng)殖者的真實(shí)故事，

生物安全措施對(duì)小型養(yǎng)殖場的豬群健康和疫病的防控凈化至關(guān)重要�，F(xiàn)有的基礎(chǔ)手段雖然能對(duì)部分傳染病起到防護(hù)作用，但阻止非洲豬瘟病毒的輸入與沿豬肉價(jià)值鏈的傳播需要更加完備、可行、經(jīng)濟(jì)的生物安全措施，且應(yīng)方便小型養(yǎng)殖戶及價(jià)值鏈上的其他相關(guān)方操作實(shí)施。本書基于東南亞地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素與習(xí)慣，從生物安全、生豬補(bǔ)欄與屠宰等三個(gè)方面，為

本報(bào)告對(duì)影響農(nóng)業(yè)糧食價(jià)值鏈的主要?dú)夂蝻L(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了初步分析，并探討了氣候服務(wù)的可能性，這些服務(wù)能夠覆蓋(如上所述)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到分配所有階段的相關(guān)利益方。本報(bào)告強(qiáng)調(diào)了氣候服務(wù)在提升氣候韌性方面的作用，即氣候服務(wù)作為眾多潛在的投資選項(xiàng)之一，可用于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)糧食價(jià)值鏈的氣候風(fēng)險(xiǎn)管理(CRM)。因此，本報(bào)告的最終成果和影響將面向多

《漁業(yè)共同管理成效評(píng)估指南》(簡稱《指南》)提供了用于評(píng)估漁業(yè)共同管理系統(tǒng)及其計(jì)劃成效的流程和方法，以提高漁業(yè)管理成效，促進(jìn)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性，開展善治�！吨改稀芬灿糜谠u(píng)估在漁業(yè)、社區(qū)或部門層面或在一個(gè)特定地區(qū)運(yùn)作的現(xiàn)有漁業(yè)共同管理系統(tǒng)的成效�！吨改稀愤�提供了對(duì)不同背景和特征的漁業(yè)共同管理系統(tǒng)開展靈活評(píng)估的方式。

糧食損失和浪費(fèi)是亞洲及太平洋地區(qū)乃至全世界日益關(guān)注的一個(gè)長期問題，對(duì)農(nóng)村和城市社區(qū)均有影響。糧食的損失或浪費(fèi)往往伴隨著有限的自然、財(cái)政和人力資源的損失或浪費(fèi)。糧食不安全正在影響數(shù)以百萬計(jì)的人群。本書是糧農(nóng)組織首次針對(duì)亞洲及太平洋地區(qū)糧食損失和浪費(fèi)問題制定區(qū)域戰(zhàn)略，探討該地區(qū)減少糧食損失和浪費(fèi)的戰(zhàn)略及實(shí)施路線圖，一要擴(kuò)大

本書是國內(nèi)第一本從生理生化的角度和分子水平系統(tǒng)介紹硒在動(dòng)物體內(nèi)的代謝，硒對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)、生殖、品質(zhì)和健康的影響以及加工利用方法的專著，全書的主要內(nèi)容包括緒論，硒概述，硒在動(dòng)物機(jī)體中的消化、吸收與代謝，硒的生物學(xué)效應(yīng)，硒在農(nóng)業(yè)動(dòng)物養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用，富硒動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工與利用。本書注重梳理相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外最新文獻(xiàn)資料，并對(duì)這

“知溝”假說是傳播效果研究的經(jīng)典理論，但該理論在實(shí)踐應(yīng)用中遭遇了解釋力不足的困境，實(shí)驗(yàn)中有大量的反例，導(dǎo)致經(jīng)典“知溝”假說難以自圓其說。后續(xù)研究試圖彌補(bǔ)該假說的這個(gè)問題，但總體看效果不佳。本書通過梳理“知溝”假說中外的研究史，認(rèn)為該假說之所以解釋力有限，關(guān)鍵在其“社會(huì)學(xué)”研究方法。本書考察了社會(huì)學(xué)的創(chuàng)建史，認(rèn)為是孔德、

隨著能源市場價(jià)格的持續(xù)動(dòng)蕩，新能源市場的飛速發(fā)展以及糧食市場化程度的加深，能源市場與糧食市場之間的聯(lián)系越來越緊密，探究糧食市場與能源市場之間關(guān)聯(lián)性的問題已然成為學(xué)術(shù)熱點(diǎn)之一。隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的加深，金融市場間的聯(lián)系也越來越緊密，任何一個(gè)市場的波動(dòng)都會(huì)對(duì)其他市場產(chǎn)生影響。國際能源價(jià)格的波動(dòng)勢必會(huì)影響到國內(nèi)的糧食價(jià)格，本