隨著人們生活水平的提高和健康飲食觀念的不斷深入，市場(chǎng)對(duì)小雜糧的需求越來(lái)越大，小雜糧產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)具有廣闊發(fā)展前景的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。 小雜糧的種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、精深加工及品質(zhì)提升等關(guān)鍵環(huán)節(jié)都是雜糧資源高值化利用的基礎(chǔ)。中國(guó)小雜糧品種資源雖然豐富，但以傳統(tǒng)農(nóng)家品種為主，退化嚴(yán)重，且鑒定方法多依托傳統(tǒng)基于物種的遺傳表現(xiàn)型判斷，其

基于當(dāng)前中藥材種子鑒別技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，以及作者團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，本書以圖文并茂的方式，展現(xiàn)51種種子果實(shí)類中藥材種子的外觀、來(lái)源、性味功效、生境分布、橫切面和粉末顯微特征等內(nèi)容，敘述扼要，重點(diǎn)突出。圖片均為原創(chuàng)高清攝像，較全面地反映了中藥材種子的形態(tài)性狀、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、顯微特征等核心內(nèi)容，充分展現(xiàn)中藥材種子鑒別新技術(shù)、

燕麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)牧民增產(chǎn)增收、生態(tài)環(huán)境改善及消費(fèi)者健康等方面具有重要的作用。燕麥高產(chǎn)栽培和病蟲草害綠色防控一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和相關(guān)研究人員重視和關(guān)注的課題。加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)燕麥的高產(chǎn)栽培及病蟲草害的綠色防控，是提升燕麥生產(chǎn)種植水平和提高燕麥產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)鍵。本書語(yǔ)言簡(jiǎn)明，講解清晰，主要介紹了燕麥優(yōu)良品種、燕麥栽

本書內(nèi)容主要為作者團(tuán)隊(duì)在公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目等資助下，歷經(jīng)10多年取得的研究成果，共包含8個(gè)章節(jié)，系統(tǒng)介紹了丘陵山區(qū)水稻機(jī)械化生產(chǎn)概述、丘陵山區(qū)水稻機(jī)械化耕作裝備技術(shù)、丘陵山區(qū)水稻機(jī)械化種植品種篩選、丘陵山區(qū)水稻機(jī)械化種植裝備技術(shù)、丘陵山區(qū)水稻機(jī)械化生產(chǎn)大田管理技

本書主要對(duì)重慶道地藥材進(jìn)行介紹，分為根及根莖類、皮類、花、葉類藥材、果實(shí)種子類藥材、全草類藥材、全草類藥材，按來(lái)源、原植（動(dòng)）物、生態(tài)環(huán)境、適宜區(qū)與最適宜區(qū)、栽培（養(yǎng)殖）技術(shù)、采收加工、炮制、貯藏、產(chǎn)銷情況、藥材性狀、商品規(guī)格、化學(xué)研究、藥理作用、性味歸經(jīng)、功能主治、臨床應(yīng)用、用法用量、使用注意、綜合利用和基地建設(shè)進(jìn)行

《大理紅大煙葉樣品圖譜研究》基于西南煙葉樣品中心的研究成果編著而成，以西南煙葉樣品中心2021烤季所征集的大理煙區(qū)紅大品種烤煙樣品為研究對(duì)象，組織煙葉評(píng)級(jí)領(lǐng)域的專家按GB2635-92《烤煙》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)技術(shù)要求進(jìn)行嚴(yán)格的等級(jí)審定并制作成標(biāo)準(zhǔn)樣品后，再分別從煙區(qū)與煙葉生產(chǎn)概況、煙葉外觀質(zhì)量、主要物理特性、常規(guī)煙草化學(xué)成

四川位于茶樹原產(chǎn)地中心云貴高原的邊緣地帶，在茶樹演化和傳播中具有重要的地理地位，在長(zhǎng)期的自然進(jìn)化和人工選擇中造就了豐富而古老的茶樹資源。四川也是我國(guó)最早利用茶樹種質(zhì)資源的地區(qū)之一，通過(guò)長(zhǎng)期的栽培、馴化和選擇，四川地區(qū)形成了多樣化的地方茶樹品種，為現(xiàn)代茶樹品種改良提供了重要的基因源。近20多年來(lái)，四川的茶樹種質(zhì)資源收集、

本書是作者長(zhǎng)期研究苜�？萍�、歷史和文化的系列研究成果《苜蓿寶典》的第一冊(cè)。全書共分為十四章。第一章、第二章介紹世界苜蓿的種類與分布及全球苜蓿經(jīng)濟(jì)(貿(mào)易)；第三章、第四章論述我國(guó)古代苜蓿的發(fā)展及科技進(jìn)步；第五章、第六章論述我國(guó)近代苜蓿的發(fā)展及苜�？茖W(xué)研究；第七章至第十四章以現(xiàn)代苜蓿為線索，從苜蓿植物學(xué)特性與生長(zhǎng)發(fā)育開始，

本書通過(guò)對(duì)制種水稻概念、制種發(fā)展歷程、中國(guó)水稻種子出口概況、中國(guó)水稻商業(yè)化制種概況的介紹；詳細(xì)總結(jié)了測(cè)產(chǎn)理論方法，主要包括水稻的田間測(cè)產(chǎn)方法、水稻穗部圖像特征的測(cè)產(chǎn)方法、利用遙感技術(shù)進(jìn)行水稻測(cè)產(chǎn)、作物環(huán)境模型測(cè)產(chǎn)、稻穗2D圖像建�？焖贉y(cè)產(chǎn)、水稻圖像株型參數(shù)的無(wú)損測(cè)量、測(cè)產(chǎn)專家現(xiàn)場(chǎng)勘探測(cè)產(chǎn)等測(cè)產(chǎn)技術(shù)，重點(diǎn)介紹了測(cè)產(chǎn)專家現(xiàn)

本書通過(guò)對(duì)我國(guó)北方三省主產(chǎn)區(qū)鮮食玉米黃糯9號(hào)(下文簡(jiǎn)化為HN9)的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)分析，構(gòu)建HN9營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)；再以氨基酸、脂肪酸評(píng)價(jià)體系等為核心，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體健康功效評(píng)價(jià)模型及參數(shù)，構(gòu)建鮮食玉米綜合營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)模型和方法體系；進(jìn)一步通過(guò)已構(gòu)建的評(píng)價(jià)體系系統(tǒng)分析不同產(chǎn)地鮮食玉米營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)差異，并針對(duì)不同人群健康需求