本書分為上、下篇。上篇介紹大益正念茶修的相關知識與理論。對大益正念茶修所要解決的問題，即人類健康，特別是心理與精神健康的現(xiàn)狀進行系統(tǒng)的介紹等。下篇主要介紹大益正念茶修最具特色的練習。向讀者介紹6項正念練習——“友善的茶”“茶葉靜觀”“正念自飲”“正念對飲”“茶的聯(lián)結”“茶山冥想”，并引導讀者進行練習等。

本書盡可能覆蓋到食物發(fā)展史各階段的代表性食物，以這些食物為切入點，在滿足讀者審美的同時，講透美食文化及背后的農業(yè)、歷史、社會、科技發(fā)展史。本書包含了三十五節(jié)關于中華美食的課程。在這些課程中，作者和攝影師試圖將繁冗嚴肅的中國數(shù)千年飲食史搗碎，通過文字與攝影，分別調入到三十五種具有代表性的中華美食里，為讀者打造了一堂堂即飽

21位快手美食創(chuàng)作者，起鍋熱飯，燒一桌熱氣騰騰的團圓菜。 小時候吃過的東西是最好吃的。它們珍藏著我們無憂的愉悅時光，儲存著親友質樸的愛與關懷，鐫刻著時光發(fā)酵后閃光的瞬間和一路走來人生授予的成長勛章。 和家人一起吃的東西是最好吃的。那是奶奶或外婆藏在碗底的肉塊，是媽媽在廚房里施魔法般變出的美食，是趕了很久的路回家后一

本書以短小精悍、雅俗共賞、輕松活潑的文筆，配合精美圖片，通過津菜源起“八大成”、吃魚吃蝦天津為家、大直沽美酒飄香、衛(wèi)青蘿卜金不換、津津有味“四大扒”、南鹵滋味北飄來、茄子菜憶往、炒麻豆腐、檔次三六九等、河蟹“專家”、細說鍋貼、六六大壽添塊肉、京人來津愛食鮮、“武吃”涮羊肉、一斤約倆大對蝦等，向讀者講述昔日的美食故事。由

古人餐桌系列圖書第一部，宋宴或許你從未見過如此“豐盛”的一本書。它是食譜，作者根據(jù)《山家清供》《中饋錄》等宋元典籍文獻記載還原了75道宋朝美食，按時令編排，囊括宮廷菜、文人菜與平民菜三級，涉及熱葷、素菜、冷盤、羹湯、粥面、糕餅、飲料、果子八類，附有詳細的食材配置與制法步驟圖，上手容易。它是隨筆，跟著作者信步閑逛于宋朝的

在西方鐵路發(fā)展、旅行史上，形形色色的豐富鐵路餐飲乃至“軌上饗宴”絕對堪稱驚艷--毫不夸張地說，假若沒有鐵路餐飲，19世紀以來歐美的鐵路旅行史至少遜色一半。美食從車站候車廳起步，在火車行進過程間傳遞溫暖、幸福，帶給旅客別致的“唇舌景致”體驗。前些年上映電影《東方快車謀殺案》里貴客們對坐飲茶品甜點的閑適愜意大抵便是舊日歐美

雙江自治縣的大葉茶業(yè)界統(tǒng)稱為“勐庫大葉茶”，勐庫大葉茶1985年被認定為國家品種(編號GS13012-1985)，勐庫大葉茶的特征特性和優(yōu)良的制茶品質是最早引種的品種之一。云南茶樹品種資源豐富，勐庫地區(qū)位于北回歸線，擁有豐富的自然資源和獨特的地理環(huán)境，這些因素為勐庫茶的生長提供了得天獨厚的條件�！熬G寶石”則象征勐庫茶，

由阜陽市政協(xié)辦公室組織編寫，是以挖掘整理阜陽美食文化故事為主要內容的一本大眾讀物。共分為阜陽名菜、名吃、名產和老字號四個部分，主要講述阜陽味道背后的歷史故事和民間傳說、鄉(xiāng)風民俗，意在傳承優(yōu)秀歷史文化，強化地方美食映象，提升地方的美譽度和影響力。進一步尋找阜陽飲食傳承中的文化信息，探索阜陽飲食文化的脈絡和線索，深入發(fā)掘阜

本書全面反映了定西市的飲食現(xiàn)狀，記錄了定西的飲食類非物質文化遺產。全書共分10個板塊，即“隴味山珍”，記述隴中地區(qū)的特色野菜十余種，倡導健康飲食理念；“隴味禾香”，記述隴中地區(qū)特色農產品以及由之衍生出來的特色菜品；“隴味鄉(xiāng)醇”，以隴中面食為主；“隴味肉香”，記述隴中地區(qū)的肉食及主要菜品；“隴味筵味”“隴宴鼎新”，記述隴

橫縣魚生，這一具有獨特風味的廣西地方美食，源遠流長，流傳至今已有千年歷史。它既是一道美食，更是一種文化，一種情感的傳承。本書的編寫目的是系統(tǒng)地介紹橫縣魚生的文化內涵和制作技藝，幫助更多的人了解和掌握這一傳統(tǒng)技藝，同時也為傳承和發(fā)揚地方文化作出貢獻。本書包含魚生基礎知識、魚生師傅職業(yè)素養(yǎng)、橫縣魚生制作、食品安全知識、廚房