全書分上、中、下三卷共十個部分,分別為:一之源,談茶的性狀、名稱和品質(zhì);二之具,講采制茶葉的用具;三之造,談茶的種類和采制方法;四之器,介紹烹飲茶葉的器具;五之煮,論述烹茶的方法和水的品質(zhì);六之飲,談飲茶的風俗;七之事,匯錄有關(guān)茶的記載、故事和效用;八之出,列舉全國重要茶葉產(chǎn)地和所出茶葉的等級;九之略,是講哪些茶具、茶

本書結(jié)合作者團隊的多年研究，介紹了有機食品的理論與實踐，包括有機食品的基本理論、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、有機標準、過程管理、認證與認可體系、市場與貿(mào)易、消費者感知與行為、產(chǎn)業(yè)綜合效益與可持續(xù)發(fā)展及企業(yè)案例等。本書綜述了國內(nèi)外有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新進展，結(jié)合作者研究團隊

本書從入門、進階、品風味、知潮流、游四方5大主題入手，包含咖啡點單、選豆、磨豆、佐餐搭配，咖啡歷史潮流、世界咖啡探店等內(nèi)容。

本書從金錢的疑問和日常的事情開始在金錢教育中重要的“金錢的價值”“儲蓄”“使用”“金錢的糾紛”“賺錢”這5點展開,讓孩子可以快樂地學習。傳達、思考“將來不愁錢”的基礎(chǔ)理財觀念;這是以“給孩子的第一次金錢教育”為主題的兒童書。

本書共分為知茶與種茶、制茶技術(shù)與分類、茶葉評鑒知識、貯藏與保鮮、沖泡與品飲、飲茶與健康、飲茶與民俗、古代茶書典籍六篇,從自然科學和人類學民俗學多個維度用通俗語言文字向大家普及茶的知識,宣傳茶的科學,介紹識茶及品飲之技巧,以促進中華茶科學與茶文化普及與提高,為宏揚國粹盡綿薄之力。本書圖文并茂,并配作者茶學傳授的視頻資料,

本書主要講解了童裝款式設計的基礎(chǔ)理論與具體繪制方法,并結(jié)合大量的設計實例分析,圖文并茂地展現(xiàn)了具體的童裝款式設計分類與款式細節(jié),為廣大服裝設計專業(yè)師生以及相關(guān)從業(yè)人員提供了新的的設計思路與靈感來源。書中共分為五章,分別是童裝設計概述、童裝設計思維與方法、不同年齡段兒童的童裝設計要點、兒童春夏裝設計案例、兒童秋冬裝設計案

本書介紹了歐美的時尚史,從古希臘、古羅馬時期的服裝,按照歷史進程一直講解到20世紀末的服裝。它是《德國少年兒童百科知識全書·珍藏版》系列中的一冊,該系列是德國經(jīng)典少兒科普品牌,有著多元的科學主題、全新的知識編排、貼近生活的語言表達、精彩的一手照片。文風活潑,書中的講述方式貼近生活,科學知識令人意想不到,全面激發(fā)想象力,

本書分“魯菜那些事”“市井煙火味”“味蕾的鄉(xiāng)愁”三部分。“魯菜那些事”主要是魯菜相關(guān)的文章;“市井煙火味”主要寫山東各地小吃;“味蕾的鄉(xiāng)愁”主要講述山東的家常味道及情感。本書以菜系文化,地方小吃,家常味道這三個方面,系統(tǒng)全面地講述山東味道,闡述齊魯飲食文化,并由此延伸山東源遠流長的歷史人文和對故鄉(xiāng)的深厚情感。

本書按不同主題分類分為三大部分,第一部分,總寫廣州的美食歷史;第二部分,精選50家廣州星級酒家的代表餐廳來寫,如花園酒店的荔灣亭、白天鵝的玉堂春暖,通過講述這些酒店如何傳承廣府美食文化,又如何與時俱新,不斷創(chuàng)新,推動廣州飲食業(yè)的繁榮發(fā)展。第三部分,做一些實用的美食攻略,為讀者提供有效的覓食指南。

本書通過不同場景的便當食譜設計,在食譜內(nèi)容上為讀者提供了工作日元氣便當、體重管理期便當、滿足中國胃的中餐輕食便當、可愛愛心便當,以及聚會焦點便當共55道便當食譜。既滿足緊張工作日能量需求,又滿足減肥減脂、野餐聚會等多種場景需求。本書還設計了食材靈感庫、工具圖譜、便當制作小貼士等,幫助讀者在面臨“明天中午吃什么”的困擾時