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食品安全與衛(wèi)生（第二版）（中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃教材/高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教材）

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本教材在《中國飲食文化（第二版）》的基礎(chǔ)上進行了修訂，堅持以黨的“二十大”精神為指導(dǎo)，以弘揚中華傳統(tǒng)文化為目標，以傳承優(yōu)秀烹飪技藝為前提，對原教材中的一些陳舊內(nèi)容進行了修訂和調(diào)整，并在此基礎(chǔ)上適當(dāng)增加了一些弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，借以培養(yǎng)中等職業(yè)院校學(xué)生對中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的了解與學(xué)習(xí)興趣。本教材既可以作為中等職

該教材被評為“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。本書為食品發(fā)酵企業(yè)生產(chǎn)實際教學(xué)案例庫的配套教材，系統(tǒng)的對發(fā)酵調(diào)味品（醬油、食醋）、乳制品、味精、釀造酒等典型發(fā)酵食品的生產(chǎn)過程進行闡述。并根據(jù)實際食品發(fā)酵企業(yè)真實生產(chǎn)案例提煉出以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心，融入職業(yè)標準和職業(yè)崗位要求，力求做到理論知識和生產(chǎn)實

本書分為三個模塊，涉及12個項目�；�礎(chǔ)模塊，涵蓋了家具造型設(shè)計所需要的的基礎(chǔ)知識，包括家具類型、家具風(fēng)格、家具物質(zhì)技術(shù)、家具功能尺寸等內(nèi)容；設(shè)計模塊，涵蓋了家具造型設(shè)計所需要的的基礎(chǔ)設(shè)計元素和設(shè)計法則，包括家具形態(tài)設(shè)計、家具質(zhì)感與色彩、家具形式美法則、家具細部設(shè)計等內(nèi)容；實戰(zhàn)模塊，將以前期“家具造型設(shè)計”項目為載體，利

此書稿為定制家具技術(shù)類書籍，針對鉆孔和銑型工序展開對應(yīng)技術(shù)講解，由于設(shè)備、技術(shù)不斷更新，此工序也在不斷更新變化，此書中主要講解了一些基礎(chǔ)內(nèi)容。全書共7章內(nèi)容，分別為定制家具制造技術(shù)概述，定制家具鉆孔與銑型技術(shù)的條件與準備，定制家具鉆孔與銑型工序的質(zhì)量控制，定制家具鉆孔與銑型工序的設(shè)備及其選型，定制家具鉆孔與銑型工序的生

本報告介紹了WHO煙草制品管制研究小組第十次會議的結(jié)論和建議。該次會議討論了新型煙草制品，如電子煙堿傳輸系統(tǒng)（ENDS）、電子非煙堿傳輸系統(tǒng)（ENNDS）和加熱型煙草制品（HTP）管制科學(xué)基礎(chǔ)方面的優(yōu)先事項。研究小組審查了專門為會議編寫的九份背景文件和兩份補充文件，涉及以下專題：①HTP中的有害物質(zhì)及其暴露、健康影響和

本書分為緒論和正文的4部分18章。其主要內(nèi)容涵蓋了以下各方面：能量、營養(yǎng)素和非營養(yǎng)素保健成分相關(guān)的基礎(chǔ)知識，谷薯類、豆類、堅果、蔬菜、水果、肉類、動物性水產(chǎn)品、乳類、蛋類和調(diào)味品等各類食物的營養(yǎng)價值及健康作用，食物營養(yǎng)標簽，膳食結(jié)構(gòu)和膳食指南，以及孕婦、乳母、嬰幼兒、老年人和各類慢性疾病人群的營養(yǎng)膳食。通過創(chuàng)新編排體系

"本書是國家級一流課程“服裝設(shè)計效果圖”的配套教材。課程教材的改進與出版，是為了進一步提高學(xué)生的思維能力和設(shè)計表達水平。本書由三章組成，包括服裝設(shè)計效果圖概述、服裝設(shè)計效果圖的表現(xiàn)方法和服裝設(shè)計效果圖的表達，通過理論闡述和課程訓(xùn)練，讓學(xué)生掌握服裝設(shè)計效果圖的基本內(nèi)容、表現(xiàn)形式和常用技法，為今后服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的學(xué)習(xí)奠