《北方種鵝生產技術》內容包括：養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展概述，鵝的生理及生物學特性，鵝的優(yōu)良品種，鵝的育種技術及良種繁育體系，鵝的營養(yǎng)與飼料，種鵝的繁殖與人工孵化技術，種鵝飼養(yǎng)管理技術，鵝羽絨生產，種鵝場建設，種鵝的疾病防治等。近年來我國養(yǎng)鵝業(yè)以“北養(yǎng)南銷”、“北繁南養(yǎng)”及“南北結合”的特點快速發(fā)展�！侗狈椒N鵝生產技術》對我國北方種鵝

山雞是集食用、藥用、觀賞于一體的名貴野味珍禽，其肉味鮮美，肉質細嫩，營養(yǎng)豐富，被譽為“野味之王”、“動物人參”。近年來山雞銷售價格一直比較穩(wěn)定，成為眾多養(yǎng)殖者選擇的致富項目之一。《肉用山雞的養(yǎng)殖與繁育技術》總結了我國近十幾年來山雞養(yǎng)殖的實踐經驗，收集了一些養(yǎng)殖山雞的新技術、新方法，全面系統(tǒng)地介紹了我國養(yǎng)殖的山雞品種、養(yǎng)

蛋鴨養(yǎng)殖是我國的一個傳統(tǒng)和優(yōu)勢產業(yè)，近年來對鴨蛋和鴨產品的需求，無論是國內還是國際市場都呈大幅度增長態(tài)勢，使越來越多的人把養(yǎng)鴨作為自己優(yōu)選的致富項目�！兜傍喐咝б骛B(yǎng)殖與產品加工技術》目的是讓蛋鴨養(yǎng)殖場（戶）掌握蛋鴨高效益養(yǎng)殖的新技術，獲得更好的收益。

隨著養(yǎng)羊業(yè)的集約化、標準化、規(guī)�；�的不斷發(fā)展和國外品質的引進，羊的疾病，特別是傳染病、營養(yǎng)代謝病和繁殖疾病的發(fā)病率也不斷上升，常使養(yǎng)殖者蒙受巨大的經濟損失，并威脅著人的健康，疾病一直是制約養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的瓶頸。為適應我國羊場獸醫(yī)學發(fā)展的需要，有效地防治羊場疾病，作者組織編著了該書。 《羊場獸醫(yī)師》分別介紹羊場獸醫(yī)師素養(yǎng)與疾

《跟蘆老師學養(yǎng)豬系統(tǒng)控制技術》是一本從理論到實踐，探索養(yǎng)豬系統(tǒng)控制的專業(yè)圖書。全書共二十二章。前五章講的是相關的哲學基礎、獸醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、生態(tài)學基礎，澄清人們在這些基礎學科領域的誤區(qū)。第六章至第十七章介紹養(yǎng)豬系統(tǒng)控制技術。第十八章以講故事方式闡述傳統(tǒng)文化智慧與養(yǎng)豬。第十九章介紹了以數字化養(yǎng)豬新技術為主的現代養(yǎng)豬

《高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)系列教材：飼料質量檢測技術》是一本校企合作開發(fā)的教材，重點吸收了企業(yè)一線技術骨干擔任編寫工作，同時征求了行業(yè)眾多企業(yè)的意見，使教材更有針對性和實用性。以崗位應用能力為主線，設計飼料質量檢測基礎知識、飼料樣品的采集、制備與保存、飼料原料的現場檢測、飼料中常規(guī)成分分析、礦物元素檢測、飼料中維生素與氨

《肉兔生產配套技術手冊》由江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院陸桂平教授等編著�！度馔蒙�產配套技術手冊》共17章，主要包括肉兔養(yǎng)殖的意義和前景、肉兔的生物學特性、肉兔品種、肉兔的繁殖、肉兔的營養(yǎng)與飼料、肉兔場建設與環(huán)境控制、肉兔的飼養(yǎng)管理、肉兔產品及其初加工、兔場的經營管理、兔場消毒和免疫接種、兔場獸醫(yī)室建設及管理、兔病概述、傳染

本書共分為養(yǎng)牛與牛病防治、養(yǎng)羊與羊病防治、養(yǎng)兔與兔病防治共三部分，主要內容包括：牛的飼養(yǎng)管理員、牛配種員、牛病防治員等。

《養(yǎng)豬與豬病防治實訓教程》嚴格按照本課程的課程標準進行設計，即以實際工作過程為主線，以崗位職業(yè)標準為依據，以真實的S-作任務為導向，充分考慮學生的知識、學習規(guī)律、今后的可持續(xù)發(fā)展以及職業(yè)崗位要求，采用任務驅動式教學模式。在編寫本實訓教程時，作者進行了廣泛的市場調研和走訪，力爭使教程內容貼近生產實際。企業(yè)技術人員也參與了

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：中獸醫(yī)學》分四篇系統(tǒng)介紹了中獸醫(yī)學的理、法、方、藥理論和技術。第一篇為基礎理論，介紹了陰陽、五行、臟腑、氣血津液、經絡、病因、病機等學說的理論及臨床應用；第二篇為中藥與方劑，介紹了中藥的采收、炮制、性能、配伍和方劑的組成、劑型、劑量、用法等理論，15類常用中藥的基原、性味、歸經、功能、