本選題主要按照模塊項(xiàng)目任務(wù)體例編寫，共分為三大模塊共八大項(xiàng)目。模塊一營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：包括中國(guó)居民平衡膳食寶塔，食物營(yíng)養(yǎng)成分分析與評(píng)價(jià)，營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收規(guī)律，人體體質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)狀況分析。模塊二營(yíng)養(yǎng)配餐：包括膳食調(diào)查，不同人群的營(yíng)養(yǎng)素及能量需求計(jì)算，食物的選擇及食譜的編制，相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)配餐軟件的使用。重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)和膳食：主要包括嬰幼

放血能治百病？吃土也能治百病？烙鐵治痔chuang？灌腸風(fēng)靡法國(guó)？……匪夷所思！醫(yī)學(xué)史上多的是荒誕不經(jīng)的療法。 莫扎特、林肯、拿破侖、弗洛伊德、喬治·華盛頓……意想不到！這些名人竟都是荒誕療法的受害者。 本書收錄了人類歷史上各式各樣的荒誕療法：有的詼諧，有的迷惑，

按照理論聯(lián)系實(shí)際的原則，首先介紹局部解剖的理論知識(shí)，然后重點(diǎn)描述每一局部的由淺入深的結(jié)構(gòu)及其與毗鄰結(jié)構(gòu)的關(guān)系，聯(lián)系相關(guān)臨床知識(shí)，為臨床操作奠定基礎(chǔ)。詳細(xì)闡述具體步驟，學(xué)生按照操作步驟和規(guī)范自行操作，能夠深入掌握相關(guān)結(jié)構(gòu)知識(shí)，培養(yǎng)動(dòng)手能力，觀察正常結(jié)構(gòu)和變異甚至畸形結(jié)構(gòu)，在操作過(guò)程中認(rèn)知得到提升，動(dòng)手能力得到培養(yǎng)和提升，

高等職業(yè)教育教材《病原生物學(xué)與免疫學(xué)》包括醫(yī)學(xué)免疫學(xué)(9章)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)(11章)、人體寄生蟲(chóng)學(xué)(2章)、病原生物學(xué)與免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)(3章)等四篇25章。本教材以病例為引導(dǎo)，以臨床病例為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生臨床思維，實(shí)用性強(qiáng)。教材紙質(zhì)部分設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo)、主要內(nèi)容、小結(jié)、思政案例和課后習(xí)題等部分；教學(xué)配套資源包括PPT、

病原體生物學(xué)與免疫學(xué)作為生命科學(xué)的基本組成，是醫(yī)學(xué)院校重要的橋梁課程。本書主要介紹病原生物與宿主免疫系統(tǒng)間相互作用所呈現(xiàn)的生理和病理變化，人類與各種感染性疾病斗爭(zhēng)二百余年歷史所積累的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，構(gòu)成本書的寫作基礎(chǔ)。本書分上、下兩篇，上篇為病原生物學(xué)，主要介紹病原生物(微生物和寄生蟲(chóng))的生物學(xué)特性及其與人類的相互關(guān)系，感

本書主要介紹細(xì)胞及組織的適應(yīng)和損傷、損傷的修復(fù)、局部血液循環(huán)障礙、炎癥、腫瘤、心血管系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、淋巴造血系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、生殖系統(tǒng)和乳腺疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、傳染病及寄生蟲(chóng)病等的病因和病理變化。本書緊跟科學(xué)前沿，體現(xiàn)先進(jìn)性、科學(xué)性。

本書主要內(nèi)容包括：緒論；疾病概論；水、電解質(zhì)代謝紊亂；酸堿平衡和酸堿平衡紊亂；糖代謝紊亂；脂代謝紊亂；缺氧；發(fā)熱；應(yīng)激；細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)異常與疾��；細(xì)胞增殖和凋亡異常與疾��；缺血-再灌注損傷；休克；凝血與抗凝血平衡紊亂；心功能不全；肺功能不全；肝功能不全；腎功能不全；腦功能不全；多器官功能障礙等內(nèi)容。

本書由北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部、首都醫(yī)科大學(xué)、河北醫(yī)科大學(xué)等多所醫(yī)學(xué)院校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師共同編寫。該書用于醫(yī)學(xué)本科生免疫學(xué)輔導(dǎo)以及供研究生入學(xué)免疫學(xué)考試的參考，還可以作為醫(yī)師資格考試的參考書。本書按照章節(jié)進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)總結(jié)和梳理，共分二十三章。習(xí)題類型分為單項(xiàng)選擇題和多項(xiàng)選擇題，各章后附有相應(yīng)的參考答案，并重點(diǎn)總結(jié)了各章節(jié)基本概念

本書為科普書，共五章。第一章介紹了睡眠的概念、生理狀態(tài)、生理作用、評(píng)估及參與睡眠調(diào)控的因素；第二章圍繞常見(jiàn)的睡眠障礙(包括失眠障礙、發(fā)作性睡病、睡眠呼吸暫停低通氣綜合征、睡眠覺(jué)醒節(jié)律紊亂、不寧腿綜合征、睡驚癥、睡行癥、快速眼動(dòng)睡眠行為障礙)的危害、原因、臨床表現(xiàn)及干預(yù)措施進(jìn)行描述；第三章告訴讀者如何科學(xué)管理睡眠；第四章

全書共三篇15章。上篇聚焦于細(xì)菌耐藥性，以簡(jiǎn)明的文字、清晰的實(shí)驗(yàn)思路闡述了抗生素抗性基因的水平轉(zhuǎn)移鑒定與分析、耐藥細(xì)菌的基因組比對(duì)和分析、抗性基因的異源表達(dá)與功能分析、耐藥細(xì)菌的抑制劑藥物篩選及抗性蛋白的藥物靶點(diǎn)分子模擬。中篇聚焦于微生物藥物，先設(shè)計(jì)了如何篩選與鑒定微生物藥物產(chǎn)生菌，然后介紹了通過(guò)何種策略來(lái)進(jìn)行微生物藥