本書由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)吳志行教授編著。內(nèi)容包括蔬菜生產(chǎn)的地位及策劃原則，商品蔬菜分類、增值途徑、生產(chǎn)基地建設(shè)、茬口安排，蔬菜與各種作物間套輪作的優(yōu)化模式，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效蔬菜品種，各種生產(chǎn)設(shè)施結(jié)構(gòu)及其利弊等8個部分，對充分利用土地、增加蔬菜品種、提早或推遲蔬菜供應(yīng)時間、提高蔬菜品質(zhì)與產(chǎn)量產(chǎn)值具有積極指導(dǎo)作用。文字通俗簡潔，

為了使科研成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，云南省林業(yè)科學(xué)院板栗課題組，組織編寫了《板栗良種選育與早實豐產(chǎn)栽培技術(shù)》一書。《板栗良種選育與早實豐產(chǎn)栽培技術(shù)》以良種選育和早實豐產(chǎn)栽培為中心，立足于自己的研究成果和經(jīng)驗，并收集和綜合了國內(nèi)外板栗產(chǎn)區(qū)的有關(guān)資料，重點介紹了云南板栗良種和早實豐產(chǎn)等配套栽培技術(shù)。經(jīng)云南各地試驗示范結(jié)果表明，

本書詳細介紹了近年來國內(nèi)外西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培新技術(shù)，從西瓜的生育特性、最新優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培新技術(shù)、無籽西瓜栽培、西瓜制種技術(shù)及病蟲害防治等方面進行了系統(tǒng)闡述。

我國梨生產(chǎn)歷年采用樹冠高大的樹形，梨苗定植后樹冠形成較慢，投產(chǎn)結(jié)果遲，樹冠形成后因樹體高大，疏果、修剪、噴藥及采收等操作管理十分不便。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，勞動力價格的不斷提高，如梨生產(chǎn)繼續(xù)采用高大的樹形必須會提高梨園管理成本，降低效益。為此，近10年來筆者致力于梨樹超矮化栽培技術(shù)的研究工作，北已獲得成功。采用超矮化栽培

我國有廣闊的山區(qū)、丘陵、沙荒地，發(fā)展果樹事業(yè)的潛力很大。要想在廣大的山區(qū)丘陵因地制宜地建立高標準、高質(zhì)量、高科技、高效益的現(xiàn)代化商品生產(chǎn)基地，必須投入必要的資金、設(shè)備和先進的科學(xué)技術(shù)�，F(xiàn)代化的果園經(jīng)營，必須選擇國內(nèi)外市場需要的優(yōu)良品種，實行工廠化育苗，建立排灌系統(tǒng)，實施水土保持、病蟲害防治、配方施肥等技術(shù)措施；必須建立

甜瓜是葫蘆科甜瓜屬一年生草本植物。根據(jù)起源地的不同，將其分為厚皮甜瓜與薄皮甜瓜兩大生態(tài)類型。厚皮甜瓜起源于非洲、中亞大陸性氣候地區(qū)，生長發(fā)育要求溫暖、干燥、晝夜溫差大、日照充足等條件。薄皮甜瓜，又稱香瓜，起源于印度和東亞濕暖流潮濕地區(qū)。

《全國中等職業(yè)學(xué)校教材·設(shè)施園藝專業(yè)：果蔬貯藏保鮮與加工》主要內(nèi)容包括果蔬貯藏保鮮與加工的基礎(chǔ)知識、果蔬的商品化處理、果蔬貯藏保鮮技術(shù)、果蔬加工的原理、方法及工藝等。本書內(nèi)容充實，結(jié)構(gòu)合理，具有較強的實用性和可操作性。《全國中等職業(yè)學(xué)校教材·設(shè)施園藝專業(yè)：果蔬貯藏保鮮與加工》既可作為中等職業(yè)學(xué)校教材，也可作為職業(yè)培訓(xùn)用

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草莓是我國主要水果種類之一。目前，我國草莓的栽培面積和總產(chǎn)量在世界都處于領(lǐng)先地位，但大棚草莓栽培管理水平、單產(chǎn)及品質(zhì)與世界國家相比差距很大。制約我國大棚草莓發(fā)展的主要因素是，大棚草莓生產(chǎn)技術(shù)普及速度慢，大棚設(shè)施標準低，利用帶病毒草莓苗木和不合格苗木生產(chǎn)，大棚草莓品種老舊，不適宜用做人棚生產(chǎn)，大棚草莓長期一地生產(chǎn)，重茬嚴

本書在闡述我國獼猴桃栽培利用、發(fā)展歷史、地域分布、生產(chǎn)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地介紹了獼猴桃的優(yōu)良種類和品種及栽培價值，生長發(fā)育規(guī)律及對環(huán)境條件的要求，優(yōu)良苗木的繁育與高標準園地建立技術(shù)，土壤覆蓋、配方施肥、現(xiàn)代化灌溉及水土保持技術(shù)，整形修剪與矮密栽植技術(shù)，主要病蟲害防治技術(shù)，花果管理技術(shù)和采收、包裝、貯存、加工技術(shù)。旨在為