本書首先提出了在北京印刷學院設立信息資源管理一級學科的初步構想，在一級學科下面凝練出三個專業(yè)方向，一個是具有印刷出版文化基本屬性又與圖書文獻領域相交叉融合而形成的特色方向“文獻遺產與書籍文化”，其他兩個方向分別是專業(yè)圖書館管理和情報學研究；然后運用文獻檢索與情報分析方法，對出版業(yè)相關領域的信息資源建設與數(shù)字資源開發(fā)利用

本書記載了近100種平底鍋手撕面包的創(chuàng)意配方，分為基礎篇和進階篇，包括簡易手撕面包、甜點手撕面包、手撕面包三明治、奶香手撕面包、手撕熱狗面包、手撕油炸面包等。

民以食為天,飲食與人的健康息息相關�！叭绾问逞a”成為中老年人每天面臨的問題。2002年,國家第一次將藥食兩用物品名單公之于眾。“適其性者為補”,這些藥食兩用物品并不適合所有人,老年人選擇藥食兩用物品前,首先要知曉自己的體質,根據(jù)體質正確選擇保健物品,才是“精準保健”。本書將“辨體選食”結合起來,介紹了兩種體質辨別方法,

本書共分六個項目，內容包括形態(tài)與形式美法則、色彩與服裝配色、服裝人體畫法、面料再造設計、服飾品造型設計、服裝畫表現(xiàn)技法。

本書共分7個項目，包括綠茶沖泡與服務、再加工茶沖泡與服務、黃茶沖泡與服務、白茶沖泡與服務、紅茶沖泡與服務、黑茶沖泡與服務、烏龍茶沖泡與服務。

本書依據(jù)印刷材料檢測中的新知識、新技術、新方法、新標準編寫而成,主要內容包括:紙張性能的檢測,紙張的適性調節(jié),油墨的性能和質量檢測,油墨的適性調節(jié)與回收利用,印版輸出和印版性能檢測,橡皮布的性能檢測,化學溶劑的性能檢測和廢液處理。

本書共分為:食品理化檢驗基礎、食品理化檢驗分類、食品理化檢驗質量控制三個模塊。采用最新的雙元育人模式課程,實際工作任務引領,活頁裝訂,使用更靈活。配豐富的電子素材�；�于食品檢測崗位真實工作過程,構建十個項目,圍繞實際檢測崗位的必備技能選取工作任務,突出職業(yè)能力的培養(yǎng)。以國家現(xiàn)行標準為依據(jù),結合1+x食品檢驗管理證書要求

本書分為煙氣焦油成分分析和煙蒂焦油成分分析兩部分，通過吸煙機模擬卷煙抽吸，利用GC/MS方法，講解了制備煙蒂焦油和煙氣焦油及對其各成分的檢測方法，主要包括煙氣焦油、煙蒂焦油中揮發(fā)性香味成分的測定，生物堿、喹啉和吡啶等成分的分析方法，并采用硅膠柱色譜方法分別對煙氣和煙蒂焦油進行分離，并對得到的各組分進行了剖析，為理解卷煙

本書為全彩色、立體化教材，全書彩圖1000余幅，掃碼視頻200余個，電子畫廊圖片逾5000幅。本書內容包括國內紡織非遺技藝、國外紡織非遺技藝和現(xiàn)代服飾面料三個部分。國內紡織非遺技藝涵蓋20余個民族的典型紡織傳統(tǒng)技藝，如緙絲、織錦、新疆艾德萊絲綢、織毯、剌繡、藍印花、楓香染、扎染、泥染、蠟染、香云紗、漳絨等;國外紡織非遺

汾酒圖志 全1冊