“改變世界的科學”叢書是針對青少年編著的一套大型科普圖書，含數(shù)學、物理學、化學、天文學、地學、生物學、醫(yī)學、農學、計算機科學等9個分冊，以編年體的形式呈現(xiàn)，圖文并茂地敘說人類歷史上20000年來最重大的科學發(fā)現(xiàn)。本叢書為上海市“十二五”重點圖書。叢書各分冊均按照時間順序來回顧、概括人類的科學活動，以科學發(fā)現(xiàn)的歷史為主，

《西北旱區(qū)作物水肥高效利用的理論與實踐》以陜西關中地區(qū)和甘肅石羊河流域為例，通過作者近10年在該地區(qū)長期定位研究成果的總結和凝練，系統(tǒng)探索了該地區(qū)主要作物水肥高效利用的技術與模式�！段鞅焙祬^(qū)作物水肥高效利用的理論與實踐》共分14章，包括調虧灌溉對石羊河流域春小麥生長和水氮利用的影響、調虧灌溉對石羊河流域春玉米生長和水氮

《無土栽培》系統(tǒng)地介紹了無土栽培的基本原理、應用設施、無土栽培的營養(yǎng)液和基質的配制、無土栽培育苗、管理等方法，主要蔬菜、花卉的無土栽培方法，適合從事無土栽培生產的專業(yè)技術人員、蔬菜企業(yè)和營銷企業(yè)以及對無土栽培感興趣的廣大群眾使用，同時也可供農業(yè)院校蔬菜園藝等專業(yè)師生閱讀參考。

《中國作物及其野生近緣植物:藥用植物卷》由中國農業(yè)出版社出版。

本書共三章，內容包括農產品的衛(wèi)生品質(農產品中有毒有害物質)、農產品中有毒有害物質的測定方法以及食用農產品中農藥的最大殘留限量。其中農產品的衛(wèi)生品質是本書主要內容，包括含有毒有害物質的農產品、農產品含有的抗營養(yǎng)因子、農產品的農藥殘留、蔬菜硝酸鹽累積及其對人體的危害與防治、農產品的重金屬污染、畜禽產品的獸藥殘留及其對人體

本書主要介紹植物生產與環(huán)境困子的關系，包括植物生產與環(huán)境概述、植物的生長發(fā)展、植物生產和土壤環(huán)境、植物生產與科學用水、植物生產與光能利用、植物生產與溫度調控、植物生產與農業(yè)氣象7個項目。

第一章植物分子育種宏觀概況1一、國內外植物分子育種相關研究項目1（一）國外的研究項目11、美國的研究項目12、加拿大的研究項目13、歐盟的研究項目24、日本的研究項目25、巴西的研究項目2（二）我國的研究項目31、轉基因生物新品種培育重大科技專項32、國家高技術研究發(fā)展計劃（863計劃）33、國家重點基礎研究發(fā)展計劃（

《無土栽培技術》以培養(yǎng)學生無土栽培生產與管理能力為主線，根據(jù)行業(yè)崗位需求和職業(yè)標準，選取教學內容。它集中反映近二十年以來國內外無土栽培技術的新理論、新成果、新技術和新動態(tài)。按照無土栽培生產和管理崗位能力要求，按照理論基礎——基本技術——技術應用——技能操作為主線序化了教材內容，全書內容包括十二個項目。分別為：無土栽培概

本書共三章，內容包括農產品保健品質(農產品中的生物活性物質)，共17節(jié)，即第四十四節(jié)至第六十節(jié)。由于第一卷出版以來，科技研究熱點之一是農產品的保健品質（農產品中的生物活性物質），并取得很大進展，因此把最新進展編入；農產品的衛(wèi)生品質(農產品中有毒有害物質)，共5節(jié)；農產品的加工品質，共3節(jié)。

為全面回顧農作物品種審定工作，總結品種區(qū)試審定的成功經驗，科學謀劃品種審定的未來發(fā)展，在農業(yè)部種子管理局的領導下，全國農業(yè)技術推廣服務中心開展了“農作物品種審定30年”征文活動。在征集到的論文中，選取了103篇，統(tǒng)一審核編排后，結集成冊，形成了《中國農作物品種審定30年》一書。