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現代生產系統(tǒng)中的設備具有大型化、復雜化、自動化、精密化、多能化、高速化等特點。探索和研究生產系統(tǒng)可靠性與維修性的規(guī)律，制定行之有效的設備管理策略，提高設備的可靠性和維修性，在企業(yè)中的地位日益突顯。本書對淀粉加工生產線設備可靠性、維修性的變化規(guī)律和備件消耗量的預測進行了研究，并探討了相應的仿真及建模方法，取得了一些成果。

目前我國重大活動食品安全防控存在保障主體不明確、缺乏統(tǒng)一管理模式、新技術缺乏應用與轉化、人海戰(zhàn)術問題嚴重、資源未得到充分優(yōu)化等問題�；�于此，書稿在全面梳理重大活動、食品安全風險、重大活動食品安全風險等相關概念的基礎上，研究我國典型城市食品安全犯罪案例以及食品安全耦合公共安全事件的案例，研究食品安全風險類型、特征與防范措

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