近年來(lái)，在我國(guó)北方地區(qū)雖然桃栽培面積和產(chǎn)量不斷增加，但是優(yōu)質(zhì)果品率一直不高。通過(guò)對(duì)北京市場(chǎng)上出售桃品質(zhì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，桃果實(shí)的可溶性固形物一般均在11°Brix（°Brix為糖度單位）以下，果實(shí)口感較差，果實(shí)品質(zhì)較低，因此，迫切需要根據(jù)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平重新尋找與探索更科學(xué)高效的栽培方式來(lái)改善果實(shí)品質(zhì)，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)水果

《臍橙栽培關(guān)鍵技術(shù)與疑難問(wèn)題解答》以問(wèn)答形式，對(duì)臍橙栽培關(guān)鍵技術(shù)與生產(chǎn)中存在的疑難問(wèn)題進(jìn)行了解答。內(nèi)容包括：臍橙苗木繁育技術(shù)、建園技術(shù)、土肥水管理技術(shù)、整形修剪技術(shù)、花果管理技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)、果實(shí)采收與采后處理技術(shù)、防災(zāi)抗災(zāi)技術(shù)等，并附有臍橙果園草害防治、農(nóng)藥的稀釋方法、臍橙園機(jī)械與使用等內(nèi)容。《臍橙栽培關(guān)鍵技術(shù)與

《圖說(shuō)梨高效栽培關(guān)鍵技術(shù)》由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)解金斗教授等編著。書(shū)中以圖文結(jié)合、注重圖解的方式，介紹梨樹(shù)規(guī)范化栽植技術(shù)，梨園土肥水管理，整形修剪，提高果實(shí)品質(zhì)，高接換優(yōu)，優(yōu)良品種介紹，以及梨的主要病蟲(chóng)害防治等內(nèi)容。全書(shū)內(nèi)容豐富，重點(diǎn)突出，生動(dòng)直觀，圖文并茂，深入淺出，實(shí)用性強(qiáng)，適合果農(nóng)學(xué)習(xí)使用。

本書(shū)先介紹了鮮食葡萄的栽培技術(shù)，包括概述、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的葡萄品種、葡萄育苗技術(shù)、葡萄科學(xué)建園、葡萄整形修剪等內(nèi)容；后又以物候期為序，敘述了鮮食葡萄周年管理技術(shù)，對(duì)葡萄傷流期、萌芽期、新梢生長(zhǎng)期、開(kāi)花期、漿果生長(zhǎng)期、漿果成熟期和落葉期等方面的各項(xiàng)栽培管理技術(shù)進(jìn)行了全面的敘述，內(nèi)容豐富，文字精練，穿插“知識(shí)窗”等小欄目，通俗易

本書(shū)以魯?shù)楹颂曳N質(zhì)資源為研究對(duì)象，主要包括地理位置與社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況、魯?shù)楹颂疑�長(zhǎng)發(fā)育的自然條件、魯?shù)闅夂蛱卣髋c核桃生長(zhǎng)發(fā)育氣候環(huán)境評(píng)價(jià)、魯?shù)楹颂以耘鄽v史與現(xiàn)狀、魯?shù)楹颂曳N質(zhì)資源分布的區(qū)位特征、魯?shù)楹颂覍僦参锏姆N類(lèi)及品種分類(lèi)、魯?shù)楹颂夜艠?shù)資源、魯?shù)樵�產(chǎn)核桃品種資源、魯?shù)橥鈦?lái)核桃種質(zhì)資源等內(nèi)容。

本書(shū)在*版的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)*近幾年制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與新規(guī)程，詳細(xì)介紹了甜櫻桃露地和設(shè)施高效栽培技術(shù)，包括甜櫻桃的園址選擇、建園技術(shù)、品種選擇、苗木培育、土肥水管理、病蟲(chóng)草害以及營(yíng)養(yǎng)缺乏的防治、整形修剪等關(guān)鍵技術(shù)，并對(duì)生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題以及解決對(duì)策作了重點(diǎn)闡述。本書(shū)突出新品種、新技術(shù)、新成果和安全生產(chǎn)理念，相關(guān)內(nèi)容配有

《圖解南方葡萄省力化優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)與管理/浙江農(nóng)民大學(xué)農(nóng)村實(shí)用人才培養(yǎng)系列教材》內(nèi)容以筆者和廣大果農(nóng)的實(shí)踐為基礎(chǔ)，根據(jù)浙江15個(gè)萬(wàn)畝葡萄主產(chǎn)縣的葡萄生產(chǎn)情況調(diào)研、品種區(qū)試和試驗(yàn)研究結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，介紹了南方目前主栽的葡萄品種和適宜南方省力化栽培的前景品種、葡萄栽培的適宜生態(tài)環(huán)境和要求、種苗繁育技術(shù)，涵蓋了栽培設(shè)施、栽培架式

果樹(shù)的整形修剪、土肥水管理以及病蟲(chóng)害防治共同構(gòu)成果樹(shù)生產(chǎn)管理的三大方面，果樹(shù)整形修剪是果樹(shù)生產(chǎn)管理工作中一項(xiàng)獨(dú)特的、很重要的技術(shù)，是果樹(shù)提早結(jié)果和早期豐產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期壯樹(shù)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效所不可缺少的措施。通過(guò)整形修剪有目的地培養(yǎng)堅(jiān)固的骨架和豐產(chǎn)樹(shù)形。合理控制樹(shù)冠大小。使樹(shù)體結(jié)構(gòu)合理，改善通風(fēng)透光條件，平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖

本書(shū)由江西省贛州農(nóng)校陳杰不錯(cuò)講師等編著。內(nèi)容包括：砂糖橘的生物學(xué)特性、苗木繁殖與良種xuan育、果園建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治、果實(shí)采收、采后處理與貯藏保鮮以及天氣災(zāi)害的預(yù)防等。該書(shū)內(nèi)容系統(tǒng)通俗易懂圖文并茂形象直觀技術(shù)**科學(xué)實(shí)用操作性強(qiáng)適合于廣大果農(nóng)、果樹(shù)技術(shù)人員和有關(guān)農(nóng)林院校師生學(xué)習(xí)與使用。

本書(shū)緊密?chē)�繞龍眼、荔枝等多種熱帶、亞熱帶水果采后褐變衰老機(jī)理與采后商品化處理技術(shù)研究情況進(jìn)行了論述，分析了龍眼、荔枝果實(shí)采后多酚氧化酶催化酚類(lèi)物質(zhì)氧化褐變的化學(xué)過(guò)程，包括酶促反應(yīng)系統(tǒng)中褐變底物的化學(xué)結(jié)構(gòu)鑒定，褐變底物在果實(shí)貯藏期間的氧化、聚合特性和關(guān)鍵影響因素等，闡明了龍眼、荔枝果實(shí)采后衰老劣變過(guò)程中膜信號(hào)的感受、轉(zhuǎn)導(dǎo)