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當(dāng)前分類數(shù)量:16625  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 3D打印——Geomagic Wrap逆向建模設(shè)計(jì)實(shí)用教程(劉然慧)
    • 3D打印——Geomagic Wrap逆向建模設(shè)計(jì)實(shí)用教程(劉然慧)
    • 劉然慧、袁建軍 等 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 《3D打印——GeomagicWrap逆向建模設(shè)計(jì)實(shí)用教程》應(yīng)用GeomagicWrap2017軟件,系統(tǒng)地講述了GeomagicWrap軟件的基本操作、點(diǎn)云數(shù)據(jù)處理、曲線編輯、多邊形階段處理、精確曲面階段處理和形狀階段的高級(jí)階段處理,并講授了GeomagicWrap的分析模塊,同時(shí),為了幫助讀者更好地應(yīng)用本軟件,本書

    • ISBN:9787122366696
  • 冷凍烘焙技術(shù)與應(yīng)用
    • 冷凍烘焙技術(shù)與應(yīng)用
    • 王君 著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥58
    • 本書介紹了冷凍技術(shù)的定義、冷凍烘焙技術(shù)原理和冷凍烘焙產(chǎn)品的制冷技術(shù),烘焙主要原材料基礎(chǔ)知識(shí),冷凍烘焙產(chǎn)品的分類;詳細(xì)介紹了冷凍面團(tuán)、冷凍蛋糕/甜點(diǎn)、冷凍曲奇及冷凍酥類產(chǎn)品四類冷凍烘焙產(chǎn)品的定義、分類、原料、制作工藝流程、廣泛應(yīng)用及生產(chǎn)設(shè)備(生產(chǎn)線)。在我國,冷凍面團(tuán)、冷凍甜品等冷凍烘焙產(chǎn)品越來越受到烘焙企業(yè)的青睞,由此

    • ISBN:9787122370617
  • 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(李冬霞)
    • 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(李冬霞)
    • 李冬霞、李瑩 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥46
    • 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》以食品標(biāo)準(zhǔn)和食品法律法規(guī)為主線,根據(jù)2018年修正版《中華人民共和國食品安全法》,對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí)、我國食品標(biāo)準(zhǔn)體系、食品法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)、《食品安全法》及其配套法規(guī)、我國其他食品相關(guān)法規(guī)、國際及部分發(fā)達(dá)國家食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品產(chǎn)品認(rèn)證以及食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)文獻(xiàn)檢索等內(nèi)容進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的介紹。另外,為

    • ISBN:9787122359865
  • 家具設(shè)計(jì)手繪表現(xiàn)(第2版)
    • 家具設(shè)計(jì)手繪表現(xiàn)(第2版)
    • 楊慧全、郭瓊、鄭璀穎 著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 手繪設(shè)計(jì)表現(xiàn)是家具設(shè)計(jì)最重要的環(huán)節(jié)之一,手繪設(shè)計(jì)快速表現(xiàn)的目的在于培養(yǎng)設(shè)計(jì)表達(dá)的技能,從而更好地服務(wù)于設(shè)計(jì)。本書以快速、準(zhǔn)確的手法表達(dá)主次分明、層次豐富的設(shè)計(jì)效果。內(nèi)容的編排原則以基礎(chǔ)知識(shí)、技能訓(xùn)練、技能運(yùn)用的遞進(jìn)學(xué)習(xí)方式,強(qiáng)調(diào)扎實(shí)的基本功、靈活自由的表現(xiàn)效果。本書主要針對(duì)家具設(shè)計(jì)領(lǐng)域,適用于高校、高職高專的家具設(shè)計(jì)專

    • ISBN:9787122372765
  • 洗染業(yè)培訓(xùn)叢書--服裝去漬技術(shù)
    • 洗染業(yè)培訓(xùn)叢書--服裝去漬技術(shù)
    • 吳京淼 等 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥38
    • 本書是《洗染業(yè)培訓(xùn)叢書》之一。去漬技術(shù)是洗染行業(yè)的基礎(chǔ)性工種之一,屬于應(yīng)知應(yīng)會(huì)的范疇,本書就去漬技能的各方面基礎(chǔ)問題進(jìn)行了比較細(xì)致的描述,主要內(nèi)容包括污垢、去漬技術(shù)、油污漬跡的去除、顏色漬跡的去除、去漬實(shí)例140則等內(nèi)容。本書適合洗衣行業(yè)從業(yè)人員閱讀使用。

    • ISBN:9787122367778
  • 食品理化檢驗(yàn)(李道敏)
    • 食品理化檢驗(yàn)(李道敏)
    • 李道敏 主編高紅麗、王耀 副主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 本書介紹了食品理化檢驗(yàn)的基本概念,樣品的采集、保存、制備與預(yù)處理,食品中營養(yǎng)成分分析,食品中微量元素的檢驗(yàn),農(nóng)藥和獸藥殘留的檢測(cè),食品中化學(xué)致癌物質(zhì)和添加劑的檢測(cè),一些常見食品的檢驗(yàn),如肉、蛋、乳和水產(chǎn)品等動(dòng)物性食品的檢驗(yàn),油脂、調(diào)味品和酒類等食品的檢驗(yàn)等。闡明了食品理化檢驗(yàn)方法的原理和分析步驟,以提高學(xué)生的理論水平和

    • ISBN:9787122362414
  • 吃魚吃出聰明來
    • 吃魚吃出聰明來
    • 張家國、孟琳、張銳昌 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥89
    • 本書共6章,第1章“聰明的基本內(nèi)涵”介紹了聰明的定義;智力的含義、構(gòu)成因素、影響智力的因素;智商的定義、影響智商的因素、智商的測(cè)驗(yàn)方法等內(nèi)容。第2章“聰明的催化劑”介紹了脂類的定義、分類及生物功能;脂肪酸的定義、分類、功能及來源;人體必需脂肪酸的含義、分類及作用;腦黃金(DHA)含義、營養(yǎng)價(jià)值及來源。第3章“‘腦黃金’

    • ISBN:9787122357175
  • 全球好物裝我家:你不可不知的經(jīng)典設(shè)計(jì)
    • 全球好物裝我家:你不可不知的經(jīng)典設(shè)計(jì)
    • Kim賀子戎 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥98
    • 《全球好物裝我家:你不可不知的經(jīng)典設(shè)計(jì)》以貼近人們生活的語言來講述那些歷史上的經(jīng)典家具故事,作為高不可攀的經(jīng)典家具與普通大眾的橋梁。這本輕松幽默的讀本向你介紹了近50個(gè)全球經(jīng)典的家具品牌,帶你領(lǐng)略大大小小的家居好物。從硬裝材料、燈具、座椅、生活用品等多個(gè)方面來介紹世界上那些不可錯(cuò)過的好設(shè)計(jì),讓這些史冊(cè)里的大師經(jīng)典作品走

    • ISBN:9787122372451
  • 食品化學(xué)(第二版)(馮鳳琴)
    • 食品化學(xué)(第二版)(馮鳳琴)
    • 馮鳳琴 主編 張希、倪莉 副主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥39
    • 本書全面介紹了食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論,主要內(nèi)容包括食品六大營養(yǎng)成分(水分、糖類、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì))和食品色、香、味成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、在食品加工和保藏中的變化及其對(duì)食品品質(zhì)及安全性的影響,酶和食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用,以及食品中的嫌忌成分。本書可作為高等院校食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的教材,也可供食品

    • ISBN:9787122368461
  • 護(hù)膚護(hù)發(fā)全書
    • 護(hù)膚護(hù)發(fā)全書
    • 馬來記、劉玉亮 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 想要擁有靚麗的皮膚和美麗的頭發(fā),從護(hù)膚護(hù)發(fā)開始吧。《護(hù)膚護(hù)發(fā)全書》為您護(hù)膚美膚、護(hù)發(fā)美發(fā)提供了參考解決方案,讓您在日常的頭面部護(hù)理方面輕松應(yīng)對(duì)。本書分為兩篇對(duì)皮膚及頭發(fā)兩個(gè)大眾關(guān)心的內(nèi)容進(jìn)行了梳理和闡述。科學(xué)護(hù)膚篇,在介紹皮膚及化妝品基本知識(shí)之上,從清潔、保濕、防曬、美白、抗衰老,乃至日常皮膚問題給出了有針對(duì)性的解決方

    • ISBN:9787122363367