《自在生活：涓涓的101道家傳料理》記錄了胡涓涓經(jīng)營博客期間所分享的包含煎炒、燉煮蒸、涼拌腌漬、炸物、主食、湯品六部分在內(nèi)的101道料理食譜，每道料理中均選出了一樣食材，配以手繪圖向讀者介紹這些普通卻也每天豐富著餐桌的“功臣”。作者將家傳美味與讀者分享，希冀讀者也能以美味的料理勾勒出與家人的情感牽絆，以溫暖的料理凝聚一

煙*科技詞系統(tǒng)是利用現(xiàn)有的煙*科技信息資源，從多個角度對煙*科技詞匯進行知識深層次的獲取、組織和應用。煙*科技詞系統(tǒng)通過對煙*科技信息語義資源梳理，將重要的核心詞的出現(xiàn)情況進行統(tǒng)計并不斷更新，進而形成揭示科技信息資源本質(zhì)的云圖。依據(jù)云圖關系，揭示煙*科學技術主題，以及相關的人、機構等各類實體，以及實體與實體之間的關系。

端硯作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，在內(nèi)涵上應該包括兩部分：端硯石材和端硯制作技藝，可以說石材決定了端硯的原始價值，制作技藝則決定了端硯作品的藝術價值。《端硯/嶺南特色工藝非遺傳承經(jīng)典》主要介紹了端硯石材的開采歷史、產(chǎn)地、坑口以及各類石品和基本的制作技藝。《端硯/嶺南特色工藝非遺傳承經(jīng)典》應用ISLI和MPR技術，圖文視頻結合

我國是一個多民族的國家，畬族是56個民族中的一員，歷史上居無定所，四處遷徙，而且大多散居在峰巒重疊的深山，這些地帶氣候土壤十分適宜茶樹生長。加上畬族是一個勤勞且勇于開拓的民族，因此畬民遷徙到哪里，就拓荒到哪里，種茶到哪里，在漫長的栽茶、采茶、制茶、飲茶過程中，逐漸形成和積淀起了獨具特色的閩東畬族茶文化和福鼎白茶文化。坐

將室內(nèi)設計和建筑學之間完美結合，IFDM精心挑選的作品在不同的風格之間流露著和諧感，最能代表目前的工程設計領域和放眼于未來的發(fā)展，這些奇妙的設計(獨特的照片將唯美風格展露無遺)將展示于總共有200頁的內(nèi)文之間，它們是一個設計工具，亦是一份擁有具備獨特風格的作品的完美清單。

在信息高速發(fā)展的今天，人們的生活方式與學習方式發(fā)生了很大的變化，特別是在藝術設計領域，設計手段的變化也對設計表現(xiàn)潮流起到了推動作用。我們在感受新的設計表達方式給我們帶來新的體驗的同時，又會漸漸失去一些以往設計表達給我們帶來的快樂享受。今天，我在看過《手繪時裝畫馬克筆技法》（第2版）之后，從中感受到作者在表達一種手繪創(chuàng)作

《黃金配方烘焙術》系列叢書特點：厲害的黃金配方烘焙術從傳統(tǒng)配方出發(fā)到改良繁復的工序創(chuàng)造出簡單、不失真的烘焙新技法讓新手一學就會、老手升級做出媲美米其林經(jīng)典的創(chuàng)新滋味不失敗的實做配方：累積3000余小時的烘焙教學經(jīng)驗，不僅搞懂技巧，還會懂得調(diào)整材料比例。全臺學員全推薦：1500多名學員愛上的烘焙課，不只教會你怎么做，還要

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《咖啡入門100問》這本書適合喜歡咖啡，而且想要了解咖啡的新手。他將從咖啡的基礎開始講解，包括萃取和烘焙，涉及咖啡的所有方面。這本書與以其它咖啡書不同，整個書都是以提問和回答的形式編寫。收錄的問題來自于“田光壽咖啡培訓學校”的學生們經(jīng)常提出的各種問題，從中挑選出100個大家常問的問題。帶著問題去找答案，你獲得的將會更多

本書是基于教育部全國餐飲職業(yè)教育教學指導委員會“基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標的中高職課程體系與教材開發(fā)研究”項目研究成果的系列教材之一。本教材共7個單元26課，內(nèi)容包括廚房、原料加工、中國菜品制作、國外菜品制作、中西式點心、菜品裝飾、中西餐服務等，文末還附有詞匯表，供學生學習時使用。本教材用生動形象、通俗易懂的圖片、對話、