書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:16625  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 教孩子理財(cái)那些事(漫畫版)/富家益財(cái)富管理入門系列
    • 教孩子理財(cái)那些事(漫畫版)/富家益財(cái)富管理入門系列
    • 富家益 著/2020-2-1/ 中國財(cái)富出版社/定價(jià):¥30
    • 《教孩子理財(cái)那些事(漫畫版)/富家益財(cái)富管理入門系列》分8章,從零花錢、賺錢、攢錢、花錢、“錢生錢”、記賬等方面分享了86個(gè)孩子應(yīng)當(dāng)樹立的理財(cái)觀念。通過閱讀、思考以及行動(dòng),可以從根本上改變孩子和家長(zhǎng)的一些錯(cuò)誤觀念,幫其逐漸養(yǎng)成正確的財(cái)富思維方式。

    • ISBN:9787504770325
  • 漢堡包:吃肉背后的權(quán)利較量
    • 漢堡包:吃肉背后的權(quán)利較量
    • 劉暢 著/2020-2-1/ 上海教育出版社/定價(jià):¥38
    • 漢堡包中夾著的牛肉餅除了原料誘人,還調(diào)和了美國社會(huì)因吃肉而進(jìn)行斗爭(zhēng)的作料。性別歧視、種族爭(zhēng)端、科技革命、流行病毒……圍繞在漢堡包身上的關(guān)鍵詞總是充滿了矛盾:日常還是時(shí)尚?美國標(biāo)志還是全球化?男性本色還是女性權(quán)利?恪守傳統(tǒng)還是人造肉革命?與漢堡包牽連甚廣的平權(quán)運(yùn)動(dòng)、瘋牛病危機(jī)更是讓這種快餐食物為我們帶來了“慢”思考。如果

    • ISBN:9787544495615
  • 冷拼與盤飾技藝
    • 冷拼與盤飾技藝
    • 謝欣,孫錄國,丁德龍主編/2020-2-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥42
    • 本書是基于教育部全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的中高職課程體系與教材開發(fā)研究”項(xiàng)目研究成果系列教材、餐飲職業(yè)教育創(chuàng)新技能型人才培養(yǎng)新形態(tài)一體化系列教材之一。本書分為冷菜烹調(diào)工藝、冷拼制作和盤飾制作三個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù),內(nèi)容包括拌熗工藝、腌泡工藝、鹵煮工藝、凝凍工藝、粘糖工藝、單拼的制作、雙拼的制作、三

    • ISBN:9787568060226
  • 首飾藝術(shù)設(shè)計(jì)與制作(全國高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)
    • 首飾藝術(shù)設(shè)計(jì)與制作(全國高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)
    • 劉驍/2020-2-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥58
    • 本書內(nèi)容為首飾藝術(shù)設(shè)計(jì)與制作,全書分為三大版塊,第一章講基礎(chǔ)知識(shí),簡(jiǎn)明扼要,主要從當(dāng)代首飾的概念及其流變、首飾設(shè)計(jì)的基本要素、基本技能這單方面來展開;第二章為實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,分為基礎(chǔ)練習(xí)、主題創(chuàng)作、設(shè)計(jì)實(shí)踐三個(gè)遞進(jìn)層次的教學(xué)內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)專業(yè)實(shí)踐性和參考性,第三章講賞析,從作為商業(yè)產(chǎn)品的首飾設(shè)計(jì)、作為藝術(shù)表達(dá)的首飾作品、以首飾為

    • ISBN:9787518426126
  • 稻米深加工
    • 稻米深加工
    • 馬濤,朱旻鵬 主編/2020-2-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥49
    • 主要介紹了直條米粉、河粉、方便河粉、保鮮濕米粉、即食過橋米線、自熟方便米粉、蒸煮袋米飯、膨化米飯、素食糙米粉、淀粉糖、大米蛋白、米淀粉基質(zhì)脂肪模擬品、淀粉納米晶、米糠蛋白降血壓肽等產(chǎn)品的功效、生產(chǎn)工藝、操作要點(diǎn)等。

    • ISBN:9787122358639
  • 二十四節(jié)氣養(yǎng)生食譜
    • 二十四節(jié)氣養(yǎng)生食譜
    • 楊力主編/2020-2-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥49.8
    • 本書以二十四節(jié)氣為時(shí)間線,告訴讀者每個(gè)節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是什么,選什么應(yīng)季菜更適合,內(nèi)容包括:春吃鮮、夏吃味、秋吃韻、冬吃藏。

    • ISBN:9787518063192
  • 面塑制作教程(第二版)
    • 面塑制作教程(第二版)
    • 新東方烹飪教育 組編/2020-2-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價(jià):¥55
    • 本書主要內(nèi)容包括面塑基礎(chǔ)知識(shí)、簡(jiǎn)單面塑制作和民間藝術(shù)面塑制作三部分。面塑基礎(chǔ)知識(shí)介紹了面塑分類、面塑面團(tuán)配方與制作、面塑面團(tuán)顏色的調(diào)制、面塑工具的使用、面塑技法詳解,面塑作品制作中涵蓋了花卉、動(dòng)物、人物、神話、民間藝術(shù)人物等多個(gè)方面的面塑作品。每一個(gè)作品的制作都采用圖文對(duì)應(yīng),手把手教讀者學(xué)會(huì)制作步驟和技巧,實(shí)操性非常強(qiáng)

    • ISBN:9787300278896
  • 巧克力甜點(diǎn)制作
    • 巧克力甜點(diǎn)制作
    • 新東方烹飪教育/2020-2-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價(jià):¥42
    • 本書主要介紹巧克力造型的制作與應(yīng)用,包括巧克力的基礎(chǔ)理論知識(shí),巧克力簡(jiǎn)介,起源與發(fā)展,巧克力的分類,以及制作巧克力裝飾品的常用設(shè)備與工具等。在制作方面,包括平面幾何造型,立體幾何造型,以及現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的各種模具巧克力的制作等。在應(yīng)用部分結(jié)合市場(chǎng)上流行的各種巧克力淋面,例如星空淋面和豹紋淋面,以及噴砂的技巧等。在編寫中

    • ISBN:9787300277813
  • 美味營養(yǎng)早餐輕松搞定
    • 美味營養(yǎng)早餐輕松搞定
    • 新東方烹飪教育/2020-2-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價(jià):¥45
    • 本書精選大眾愛吃的營養(yǎng)早餐,內(nèi)容豐富、圖文并茂,一共分六部分,分別為粥類11種,中式主食類25種,涼菜類27種,西式主食6種,西式沙拉5種,總計(jì)菜品80種。介紹了每種早餐的詳細(xì)材料和制作步驟,每道早餐都配有詳細(xì)的制作方法和步驟圖解,還加入了巧招指導(dǎo)和營養(yǎng)特點(diǎn)等實(shí)用內(nèi)容,讓讀者在快節(jié)奏的生活中輕松搞定早餐,并能享受營銷美

    • ISBN:9787300277400
  • 小聚會(huì)創(chuàng)意食單
    • 小聚會(huì)創(chuàng)意食單
    • (法)大廚俱樂部(Chefclub)/2020-2-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 來自法國,兩年即收獲8000萬粉絲的Chefclub國際美食團(tuán)隊(duì),專門為中國粉絲打造聚會(huì)主題食單。簡(jiǎn)單食材,創(chuàng)意搭配,驚喜美味!“吃不胖”的云朵漢堡“不洗碗”的土豆雞蛋杯“超減壓”的薯片碎烤雞塊“別尖叫”的魔眼布丁……16道開胃小食,有趣又美味,瞬間進(jìn)入聚會(huì)歡樂模式。26盤分享裝主菜,好做好玩,感受西方的懶人家常菜。2

    • ISBN:9787518427505