尋找香檳

本書介紹了識(shí)茶鑒茶方面的知識(shí)，總共分為三篇：第一篇為解碼中國(guó)茶，飲茶已經(jīng)成為許多人日常生活的一部分，只有了解茶葉的基本知識(shí)，才能更好地品鑒茶的韻味；第二篇為七茶共舞，不同的茶葉外形不一，茶湯顏色也不一樣；第三篇為十大名茶任我品，由于茶樹品種和制茶工藝的差別，茶呈現(xiàn)出不同的特質(zhì)。不同品種的茶，干茶的形態(tài)、色澤不同，茶湯的

本書重點(diǎn)介紹了普洱茶歷史學(xué)、資源學(xué)、栽培學(xué)、加工學(xué)、包裝學(xué)、倉儲(chǔ)學(xué)、品鑒學(xué)、營(yíng)養(yǎng)保健學(xué)、文化藝術(shù)學(xué)、茶藝茶道學(xué)等，向讀者系統(tǒng)介紹了普洱茶的形成與發(fā)展歷史、普洱茶的資源現(xiàn)狀、普洱茶的加工方法、普洱茶的包裝方法、普洱茶的倉儲(chǔ)和收藏方法、普洱茶的品質(zhì)鑒評(píng)、普洱茶的營(yíng)養(yǎng)保健功效、普洱茶與少數(shù)民族、普洱茶與詩詞曲賦、普洱茶沖泡技

本書以茶文化的所有學(xué)科作為學(xué)術(shù)背景，以歷史脈絡(luò)為坐標(biāo)，構(gòu)建以茶習(xí)俗為文化地基，以茶制度為文化框架，以茶美學(xué)為文化呈現(xiàn)，以茶意識(shí)為文化靈魂的茶文化知識(shí)體系。全書分上下兩卷，上卷編年，以歷史進(jìn)程為主干，縱向敘述茶文化產(chǎn)生、發(fā)展、成熟和前瞻的風(fēng)貌，并著重抓住每一重要?dú)v史時(shí)期的茶文化特點(diǎn)加以闡述；下卷紀(jì)事，對(duì)茶文化事象中具有重

《蒙古族制鞋制靴文化》是《蒙古族傳統(tǒng)文化普及文庫》中的一分冊(cè)。該《文庫》以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了蒙古族概況、政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、歷史、文化、藝術(shù)、文藝、教育、科技、金融、法律、交通、生活、生產(chǎn)、飲食、習(xí)俗及禮節(jié)方面的傳統(tǒng)文化知識(shí)。本書主要以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹并解讀了蒙古族鞋靴的發(fā)

《蒙古族皮具》是《蒙古族文化普及文庫》中的一分冊(cè)。該《文庫》以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了蒙古族概況、政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、歷史、文化、藝術(shù)、文藝、教育、科技、金融、法律、交通、生活、生產(chǎn)、飲食、習(xí)俗及禮節(jié)方面的傳統(tǒng)文化知識(shí)。該書主要以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了蒙古族皮具的生產(chǎn)、制作、制品以及

天地山川，日月精華，孕育了“玉中之王”——翡翠。翡翠象征著高貴、圣潔，啟迪著智慧，凝聚著財(cái)富。本書全面系統(tǒng)介紹了翡翠的文化基因與發(fā)展歷史、翡翠的產(chǎn)地分布與礦床特征、翡翠的原石特征與原料交易、翡翠的礦物特征與結(jié)構(gòu)構(gòu)造、翡翠的顏色特征與主要類型、翡翠的種地水頭與主要品種、翡翠的雕琢工藝與鑲嵌工藝、翡翠的優(yōu)化處理與作偽鑒別、

本書采用問題形式，分為上篇和下篇，分別從食品安全的基本知識(shí)，食品生產(chǎn)(產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后)的安全問題，食品添加劑等相關(guān)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)介紹，并試圖通過解析一些典型的食品安全事件作出規(guī)范指引。

《吃茶養(yǎng)生記》附茶具圖譜線裝版

本書介紹了中國(guó)古代印刷史概況，分為古老載體、版印紙書、印裝插圖、書業(yè)盛況四部分，內(nèi)容包括：商代的甲骨文與甲骨書、西周時(shí)期金文與青銅書、先秦時(shí)期石鼓文與石刻書、漢代以前的簡(jiǎn)牘與簡(jiǎn)牘書、東漢時(shí)期紙質(zhì)書的流通等。