《服裝流行與文化影響力研究（修訂版）》從服裝流行和文化影響力研究入手，力求深刻認識服裝流行與文化影響力在流行服裝行業(yè)中的地位和作用，并厘清兩者關(guān)系，分析對兩者有促進作用的各種因素，闡釋兩者作用下的國內(nèi)外流行服裝歷史與現(xiàn)狀。

這是一本紡織服裝面料的專業(yè)圖書，以圖解方式重點講解了機織物的設(shè)計，內(nèi)容包括設(shè)計準備工作、平紋組織、斜紋組織、色紗與織物組織的配合、經(jīng)紗和緯紗扭曲的網(wǎng)目組織、花式組織、經(jīng)浮緯浮花式織物以及雙層織物。《紡織服裝面料設(shè)計與應用：機織物設(shè)計》一書以設(shè)計實踐為基礎(chǔ)，對相關(guān)設(shè)計知識點進行了系統(tǒng)梳理，并配以相應的組織結(jié)構(gòu)圖、穿綜圖、

喜宴一般是指限于家庭親屬、親朋好友范圍、規(guī)模或大或小、有相對比較豐富菜肴的飲食聚會。與日常飲食或一般性請客吃飯的不同在于它的社交性、聚餐式和規(guī)格化。中國自古就有宴客的傳統(tǒng)。而在婚宴請客人時，無論是在菜單的選擇、營養(yǎng)的搭配、品種的多樣等方面，都有很多講究的地方。喜宴辦得好，客人高興，主人也有面子。本書按照喜宴上菜的基本流

本書從適應服裝設(shè)計專業(yè)教學發(fā)展趨勢的目的出發(fā)，以時間為線索，闡述了中西方服裝史的演進過程，從不同視角用不同方法介紹服飾發(fā)展和變化的規(guī)律。

本書以圖解的方式，通過大量案例講解各種服裝細節(jié)與部件的制作。全書由五部分構(gòu)成——工具設(shè)備、準備工作、細節(jié)與部件制作、彈性面料處理、后整理。

全書以圖文并茂、漢英對照的形式，精要介紹中國境內(nèi)絲綢之路沿線各民族絢麗多彩的服飾文化，通過大量珍貴的實物照片，通俗易懂的語言，生動地展示各民族極富特色的傳統(tǒng)服飾的色彩、造型、紋樣、穿戴習俗和民族文化等，旨在引領(lǐng)海外讀者用更多彩的目光來認識中國各民族的文化，領(lǐng)略絲綢之路上民族服飾的精髓和獨特文化魅力。

本書繼承先人利用周遭資源發(fā)展發(fā)酵的智慧，將葷食及飲料發(fā)酵風味變化的奧秘娓娓道來：講述酸奶、奶酪等乳品的備制，也為乳糖不耐受者提供種子和堅果奶及奶酪的制作指南；更有世界各地關(guān)于魚、肉、蛋的料理方法，如鹽漬、鹵水腌漬、煙熏，等等；蜂蜜酒、水果酒、葡萄酒、啤酒、汽水、清酒、康普茶……，各類酒精及非酒精飲料的釀制均囊括在內(nèi)。除

本書為潮菜高端料理的領(lǐng)軍人物鐘成泉多年烹飪經(jīng)驗的精髓，依六品（米面粿、雞鵝鴨、魚蝦蟹、豬牛羊、瓜果蔬、甜食）、四節(jié)（名師名菜、傳統(tǒng)名菜、時令名菜、品味名菜）編排108道經(jīng)典潮菜的菜譜。每道菜的“心解”部分，作者結(jié)合個人的飲食人生、江湖見聞，用感悟去點評分析菜肴的烹制法，乃全書亮點。 《舌尖上的中國》《風味人間

本書用暖心的畫和一些細節(jié)喚起對美好生活的回憶，所以從日本流傳而來的手帳在國內(nèi)越來越得到年輕學生和白領(lǐng)喜愛。旅行是年輕人喜歡的一種生活方式，旅行途中會遇到各種各樣的新鮮事回想讓人記錄下來，也會有種種心情想要日后再細細回味，用手帳來旅行途中的趣事是最合適的，

本書由粵菜館創(chuàng)業(yè)10個步驟組成，既適合當代大學生創(chuàng)業(yè)訓練，也可用于SYB創(chuàng)業(yè)訓練。本書共配有60個課時的彩色翻轉(zhuǎn)課堂圖和與翻轉(zhuǎn)課堂圖配套的任務，既有生動形象的場景，又埋藏了完成任務的線索；既能激發(fā)學生的創(chuàng)造性技能思維和想象空間，又有助于教師引導式和啟發(fā)式教學；既可用于團隊訓練，又可用于個人學習。