本書講述的是對于中國古代茶文化的理解，如何在家中設(shè)立私家茶室，如何設(shè)計(jì)茶室的雅致環(huán)境、氛圍，以及通過在這一特殊環(huán)境中的品茶、會友等活動，提升自己的修養(yǎng)、品格。茶席、茶道、茶藝、品茶都在這個(gè)簡單樸素的空間里進(jìn)行。喝茶，喝的不單單是一種滋味，更多的是品一種心情。有和諧的環(huán)境搭配，讓茶、器、空間、聲音、泡茶完美融合才是最好。

本書主要介紹中式面點(diǎn)的品種和分類、制作器具和設(shè)備、所用原輔料的種類和特點(diǎn)、面團(tuán)調(diào)制技術(shù)、餡心制作技巧、成型工藝、熟制方法、風(fēng)味賞析、年節(jié)食俗與面點(diǎn)、文化淵源，并附有一些面點(diǎn)制作實(shí)例。制作實(shí)例中配方真實(shí)，技術(shù)講解細(xì)致。

平衡孩子的營養(yǎng)攝入，輕松解決媽媽煩憂。孩子挑食怎么辦？吃得太胖怎么辦？都不用擔(dān)心，這里有均衡的營養(yǎng)配比與清晰的營養(yǎng)解析。一日三餐三點(diǎn)，解決你從早到晚糾結(jié)的問題。每周菜品不重樣，讓孩子從此愛上吃飯。本書由中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會編著，所有食譜均為婦幼膳食營養(yǎng)大賽的獲獎(jiǎng)作品，菜品營養(yǎng)均衡又美味多樣。所有獲獎(jiǎng)作品均含七日食譜

本書從紹興花邊的歷史沿革、藝術(shù)特色入手，完整、詳實(shí)地介紹了紹興花邊的圖案設(shè)計(jì)方法、花邊挑制工藝及各道工序，進(jìn)而提出紹興花邊的設(shè)計(jì)創(chuàng)新拓展方法及類型。本書可供服飾文化、手工藝制作愛好者閱讀借鑒，也可作為高等院校紡織服裝類專業(yè)服飾文化、服飾手工藝等相關(guān)課程學(xué)習(xí)的參考書。

本書主要介紹跟白酒有關(guān)的一些科普知識，涉及白酒香型分類特點(diǎn)、制曲、釀造、勾兌、酒體設(shè)計(jì)、儲藏、包裝、智能化生產(chǎn)、白酒品評、白酒命名、環(huán)境與酒質(zhì)、真假白酒鑒別、酒文化、人物軼事等。本書適合白酒企業(yè)營銷管理人員、食品相關(guān)專業(yè)師生、對白酒感興趣的普通群眾。

《服裝心理學(xué)概論》一書以社會心理學(xué)的基本理論為基礎(chǔ)，結(jié)合心理學(xué)、社會學(xué)、文化人類學(xué)等學(xué)科的相關(guān)理論以及國內(nèi)外服裝社會心理學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)研究成果，較深入系統(tǒng)介紹和分析了人們在社會生活中，服裝的選擇、穿著心理及行為特點(diǎn)。主要論述了自我概念和服裝、身體自我和服裝的關(guān)系，服裝在人際交往、印象形成中的作用，服裝的象征意義，群體對服

本書從教學(xué)、科研和生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，概述了與食品安全有關(guān)的科學(xué)問題。全書共分十五章，分別介紹了環(huán)境污染對食品安全的影響、生物性污染對食品安全的影響、化學(xué)物質(zhì)應(yīng)用的安全性、動植物中的天然有毒物質(zhì)、包裝材料和容器的安全性、非熱力殺菌食品的安全性、轉(zhuǎn)基因食品的安全性、食品安全管理體系、食品安全溯源及預(yù)警技術(shù)等，重點(diǎn)闡述了食品安全

《皮革清潔生產(chǎn)技術(shù)與原理》(第二版)是十二五普通高等教育本科*規(guī)劃教材，適用于輕化工程專業(yè)皮革方向。著重介紹皮革清潔生產(chǎn)工藝，同時(shí)對制革廢水及固體廢棄物處理新技術(shù)也作了適當(dāng)介紹。清潔技術(shù)主要包括兩方面的內(nèi)容：一是已經(jīng)獲得實(shí)際應(yīng)用、有顯著的環(huán)境效益的清潔技術(shù)；二是雖然尚未廣泛應(yīng)用，但理論基礎(chǔ)扎實(shí)、方案合理、具有重要應(yīng)用前

本教材以食品加工的操作單元為主線,系統(tǒng)介紹了現(xiàn)代食品工業(yè)國內(nèi)外機(jī)械設(shè)備的工作原理、構(gòu)造、性能特點(diǎn)、控制技術(shù)、選型及操作要點(diǎn)等方面的內(nèi)容,并附有大量圖片(部分彩圖可手機(jī)掃碼閱讀),以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)理解。本教材編寫針對專業(yè)特點(diǎn),重視實(shí)際應(yīng)用,注重培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)能力。本書既可作為食品科學(xué)與工程等專業(yè)方向本科教材,也可作為該

本書以國家戰(zhàn)略調(diào)整為背景、以“地方政府”和“大企業(yè)”為研究切入點(diǎn),用主成分分析法、案例分析法等方法分析了我國食品安全規(guī)制拐點(diǎn)可能性因素、拐點(diǎn)期存在的問題以及在拐點(diǎn)期國家戰(zhàn)略思維調(diào)整、戰(zhàn)略生態(tài)布局調(diào)整及相關(guān)措施調(diào)整等重要內(nèi)容。