“廚房如何締造溫馨幸福的家庭？”料理達(dá)人如是說(shuō)：嘗試只放置自己喜歡的物件，站在那里目之所及，全是自己的“心頭好”，便是幸福。——插畫(huà)師小暮秀子細(xì)微功夫的積累。只要掌握了統(tǒng)籌安排的訣竅，之后“見(jiàn)好就收”也無(wú)妨�！�—料理教室經(jīng)營(yíng)人坂井順子首先，只要有米飯的話……只要白米飯煮得香甜，即便菜肴少些，也很幸福。——白山米店壽松木

本書(shū)除了介紹釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造和品嘗的相關(guān)知識(shí)外，還融入了葡萄酒質(zhì)量保證措施、葡萄酒采購(gòu)、生物動(dòng)力學(xué)葡萄栽培等內(nèi)容。在葡萄酒品嘗部分，是以WSET專業(yè)水平考試的結(jié)構(gòu)化品嘗技術(shù)為主線。全書(shū)共分兩個(gè)部分，第一部分介紹了葡萄生產(chǎn)，第二部分為葡萄酒的質(zhì)量。該書(shū)信息量大，新進(jìn)展和新知識(shí)多，對(duì)擴(kuò)大讀者的視野，了解國(guó)外，特別是

服裝畫(huà)是進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的基本手段和工具。本教材立足于現(xiàn)代服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)和國(guó)內(nèi)外對(duì)設(shè)計(jì)人才的需求，根據(jù)企業(yè)對(duì)設(shè)計(jì)人員實(shí)際能力的要求，從服裝的基本概念入手，以服裝人體的訓(xùn)練為起點(diǎn)，突出服裝畫(huà)在造型和平面款式上的表達(dá)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合服裝效果表達(dá)和計(jì)算機(jī)輔助繪畫(huà)表達(dá)，并介紹了服裝畫(huà)的各種表現(xiàn)風(fēng)格和使用工具，形成了一個(gè)完整的訓(xùn)練體系。本書(shū)

本書(shū)介紹了果蔬花卉原料的物理和化學(xué)特性、提取的物質(zhì)的種類和特點(diǎn)、常用的提取技術(shù)的原理和操作技術(shù)，從果品、蔬菜、觀賞植物和藥食同源類產(chǎn)品四個(gè)方面論述了色素、果膠、多糖、油類物質(zhì)和功能性物質(zhì)的提取方法、工藝流程和操作技術(shù)，內(nèi)容翔實(shí)，實(shí)用性強(qiáng)。本書(shū)可供從事果蔬花卉深加工的企業(yè)、高等及大專院校和科研院所的專業(yè)人員閱讀和參考。

本書(shū)是全國(guó)餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)重點(diǎn)課題成果系列教材、全國(guó)餐飲職業(yè)教育創(chuàng)新技能型人才培養(yǎng)十三五規(guī)劃教材。本書(shū)包括緒論、食品安全基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全基本操作規(guī)范、食品安全法律及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范四個(gè)部分，共七個(gè)項(xiàng)目三十個(gè)任務(wù)。附錄中還提供了豐富的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》知識(shí)題庫(kù)。本書(shū)可作為烹飪類及食品類等相關(guān)專業(yè)的學(xué)生教材，

無(wú)印風(fēng)女孩用自己擅長(zhǎng)的方式把生活記錄下來(lái)，有文具，有故事，有插圖，有手作，還有心靈語(yǔ)錄。。

已故的現(xiàn)代傳奇時(shí)裝設(shè)計(jì)師們滔滔不絕地談?wù)撋�活、設(shè)計(jì)和靈感Vionnet,Chanel,Dior,SaintLaurent,McQueen這些名字闡釋了什么是高級(jí)定制時(shí)裝。即使他們已故許久，但對(duì)時(shí)尚的影響仍是深遠(yuǎn)的。在對(duì)這些大師的原話進(jìn)行匯編時(shí)，《時(shí)裝的自白》提供了一個(gè)獨(dú)特而深入的視角讓我們更好地去了解這些時(shí)尚偶像。 帕

《時(shí)尚的受害者》是一本另類時(shí)尚史，講述的是關(guān)于時(shí)尚如何致命的故事。探討了時(shí)尚如何通過(guò)浸出化學(xué)毒素、傳染疾病、造成事故（包括火災(zāi)和糾纏）折磨那些制作它們、穿著它們的人們。不論是意外的還是有意的，時(shí)尚已經(jīng)成了歷史上導(dǎo)致死亡、疾病和瘋狂的原因。這些披裹著時(shí)尚外衣的致命武器，包括令人窒息的裙襯、染了汞的帽子等一些表面無(wú)害的物品

本書(shū)介紹了作者精心研制的83款飲料配方，每一款飲料既有益健康，又兼顧了味美色香。書(shū)中所有的飲料制作步驟都配有精美的圖片，制作步驟簡(jiǎn)潔易懂，一學(xué)即會(huì)。讓我們一起來(lái)品嘗一下，不含合成香料和白糖的碳酸飲料，真正有益健康的果蔬飲品吧！

市面上的乳制品雖然品種眾多，琳瑯滿目，但從營(yíng)養(yǎng)和健康的角度來(lái)說(shuō)，其中真正適合兒童的產(chǎn)品屈指可數(shù)。相對(duì)商家不遺余力地宣傳，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜橹破分�識(shí)普及卻相對(duì)較少。本書(shū)分為六章，詳細(xì)介紹了牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、常見(jiàn)種類，通過(guò)大量的圖片案例詳細(xì)介紹了不同乳制品的選購(gòu)策略。閱讀本書(shū)你可以了解：寶寶多大可以喝牛奶