《基礎化妝》一書是一本介紹化妝基礎知識較為全面的圖書，從化妝基礎的理論方面運用圖文并茂的形式進行講解，結合相關實踐操作圖片進行分析，用理論與實踐相結合的方式對化妝基礎進行詮釋。從化妝的歷史、化妝的基礎知識講解、化妝色彩分析、化妝技巧和程序闡述、形式美法則運用、各種造型分析、造型鑒賞共七章的內容對化妝基礎進行全面的講解和

《食品保藏技術》（第二版）在介紹食品腐敗本質的基礎上，對現(xiàn)行的各種食品保藏技術進行了闡述。各章結合食品保藏工業(yè)實際簡要闡述了各種保藏技術的基本原理，重點闡述相關技術，并介紹了該保藏方法對食品品質的影響。主要技術包括：新鮮食物的貯存技術、食品氣調貯藏技術、食品冷凍保藏技術、食品干燥保藏技術、食品腌漬和煙熏保藏技術、食品化

本書主要包括饅頭的主要原料、基本生產工藝與設備、不同發(fā)酵方法、常見質量問題及其解決辦法、質量鑒定與分析以及花色品種加工方法等內容。本次再版更加強調結合實際的生產技術，增加了小麥自發(fā)粉、饅頭復蒸及品質保證、儀器分析方法等內容，且更詳細探討了生產過程易出現(xiàn)的問題及其解決方法。本書作為一本專門涉及饅頭的書籍，可為饅頭廠或饅頭

食品化學是食品科學與工程學科的專業(yè)基礎課。本書系統(tǒng)地闡述了食品化學的基礎理論，主要內容包括水分、碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素、礦物質、酶、色素和著色劑、風味成分、食品添加劑及食品中有害成分。本書的編寫力求系統(tǒng)性和科學性的統(tǒng)一，并緊密聯(lián)系實際應用和食品化學最新的研究成果與前沿技術，精簡了與基礎生物化學重復的部分，相應

本書介紹了60款給孩子的趣味營養(yǎng)餐，分為簡單造型營養(yǎng)餐、春季趣味營養(yǎng)餐、夏季趣味營養(yǎng)餐、秋季趣味營養(yǎng)餐、冬季趣味營養(yǎng)餐、兒歌和故事趣味營養(yǎng)餐六大主題，顏值高，營養(yǎng)搭配合理全面，可用于兒童一日三餐、郊游、聚會等場合，也可供營養(yǎng)師、親子餐廳從業(yè)者參考使用。

《食品質量管理》(第二版)采用案例引導的形式，設計了食品質量管理概述、質量管理的基礎工作、食品質量檢驗、食品質量保持、質量管理七種工具、食品現(xiàn)場質量管理、危害分析及關鍵控制點、ISO9000標準質量體系、食品安全質量管理和食品質量管理的發(fā)展趨勢10個項目，所選內容突出專業(yè)性、職業(yè)性、實用性和針對性。編寫過程中還配套建設

“彩妝圖紙設計”對于人物形象設計學習者而言，是一門必修課程，也是一門必須發(fā)展、推廣的課程。不論是初學者還是資深彩妝師，紙圖繪制是化妝前的設計記錄。將構思好的造型與色彩在紙上協(xié)調搭配好后，在人物上實操時能表現(xiàn)地更臻完美。本書的核心內容是學會如何使用繪圖工具，應用多種異材質，學習光影應用技巧，表現(xiàn)有立體感的修飾效果，訓練流

《藥物制劑技術專業(yè)綜合技能訓練（技能鑒定）/全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》為“全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業(yè)‘十三五’規(guī)劃教材”之一，系根據(jù)本套教材的編寫指導思想和原則要求，結合專業(yè)培養(yǎng)目標和本課程的教學目標、內容與任務要求編寫而成。 《藥物制劑技術專業(yè)綜合技能訓練（技能鑒定）/全

本書以訓練�？漆t(yī)師的臨床思維，提高其臨床理論、醫(yī)療實踐和科研教學能力。采用理論和案例相結合的編寫模式。包括臨床理論知識、案例解析、思路拓展、學科新進展、指南解讀、現(xiàn)狀和展望；涵蓋常見病與罕見�。ㄒ呻y�。�。

《數(shù)字印刷與計算機直接制版技術》自2007年出版迄今，已經10年過去了。該教材面世以來，蒙讀者垂青，被國內部分高職院校作為核心課程教材廣泛使用，并且反映良好。我們在深感欣慰之余，我們深知教材中仍存在不少問題，同時，這幾年技術也在不斷進步，新技術、新工藝、新設備、新材料不斷涌現(xiàn)，這就要求這本教材也要不斷完善和提高。為此，