本教材融合相關學科知識,既具有一定的理論深度,又具有鮮明的現(xiàn)實針對性、可操作性。本次修訂增補的案例絕大多數是從近年來的財經新聞、企業(yè)家傳記、工商管理著作中精選編輯而成;增加了IT技術和互聯(lián)網發(fā)展對商務交流產生的影響這部分內容,還從戰(zhàn)略高度討論了互聯(lián)網商務交流的重大意義,對博客、微博、微信等基于互聯(lián)網的商務交流形式給予了
本教材系統(tǒng)地介紹了特許經營管理的基本概念和方法、知識與技能,主體內容由特許經營的理念與實踐,特許經營體系的設計與構建,特許經營體系的推廣與加盟三大模塊組成,其中各模塊均以特許經營中實際遇到的問題為理論基礎,對單店、連鎖、法律法規(guī)、合同等進行了詳細、合理、前瞻性的闡述,讓學生掌握必備的特許經營基礎理論知識,培養(yǎng)特許經營的
《酒店實用溝通技巧》全面介紹了溝通的基本原理和酒店溝通的實務工作。該書分為上、下兩篇,上篇為溝通理論篇,主要介紹了溝通的基本原理、有效溝通的科學機制以及酒店溝通的主要理論知識,這些理論知識可以幫助學生了解基本的溝通知識,構建良好的溝通理念和人際交往意識。下篇是酒店實用溝通技巧篇,以酒店各部門服務溝通工作為主線,首先將酒
本書結合目前國內飲品行業(yè)的環(huán)境及發(fā)展趨勢,以適合年輕人投資經營的小型精品店為切入點,詳細介紹了店鋪分類、投資形式、選址裝修、物料采購等實際問題,幫助行業(yè)新手分析解決在經營前后遇到的各類問題,讓他們迅速從入門到精通,在短期內擁有一家屬于自己的、風格獨特的餐飲小店。
本書是指導高等職業(yè)院校學生開展酒店人力資源管理沙盤模擬實訓的教學用書。本書以情景模擬、項目導向、任務驅動為編寫理念,學習過程采取企業(yè)化的管理模式,將學習與企業(yè)培訓、企業(yè)經營管理有機結合。本書重在引導,予以啟發(fā),旨在讓學生在體驗中學習,在失誤中反思,在思索中成長。全書內容簡潔,重點突出,以應用、操作為主,重在培養(yǎng)學生良好
銀皮書:2017中國電影國際傳播年度報告
《酒店前廳服務與管理》根據高職旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和要求,以調動學生學習積極性為核心,體現(xiàn)“立足專業(yè)實際、以學生為本”的價值觀,選取和確定編寫的內容、結構和要求,以培養(yǎng)酒店行業(yè)需要的高級應用型人才。每個項目均結合案例介紹了酒店前廳服務與管理的方法,課后增加了一些思考練習,盡快讓學生消化、掌握所學知識。將培養(yǎng)應用型人才
《市場營銷學》是針對高等院校教學發(fā)展需求而開發(fā)的,將國內外市場營銷理論及實際案例有效結合,并添加具有特色和實際應用價值的內容。全書共分為13個章節(jié),主要由基本理論、營銷戰(zhàn)略和營銷策略構成?紤]到市場營銷的現(xiàn)實意義,《市場營銷學》在創(chuàng)新營銷、消費者行為分析、營銷預算和網絡營銷這幾個章節(jié)中做了一定的創(chuàng)新,并且引入了大量的案
伴隨著微信的火熱興起,微信營銷也成為一種新型的網絡營銷模式。商家通過提供用戶需要的信息,推廣自己的產品,從而實現(xiàn)點對點的營銷。微信營銷不僅可以整合消費者資源,而且可以為廣大商家和企業(yè)高黏度地連接和固定住消費者,是當前電子商務背景下一種非常有效的營銷模式。《電子商務背景下微信營銷的策劃與運營管理》主要從電子商務的背景出發(fā)
你的企業(yè)到底是在生產產品,還是在生產生活方式?你是在銷售產品、提供服務,還是在銷售氛圍和提供情感體驗?正如那些成功的企業(yè)家所意識到的,在這個體驗經濟時代,情感創(chuàng)造商機。 斯科特·麥克凱恩根據現(xiàn)今市場的發(fā)展特征,總結出了一個商業(yè)活動真理:一切行業(yè)都是娛樂業(yè)。 他把商業(yè)與電影、電視和音樂等娛樂業(yè)活動聯(lián)系