書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:16817  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 手工客
    • 手工客
    • 聶小茜,孔靜瑤編/2019-1-1/ 四川科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥58.8
    • 《手工客》分為紙藝、超輕黏土、布藝、結(jié)藝、綜合材料五部分,主要內(nèi)容包括:花卉相框、動物掛飾、和豐收那小物、編織戒指、塑料小花等。

    • ISBN:9787536492776
  • 春華
    • 春華
    • 《春華: 原輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所子女回憶畫冊》編寫組編/2019-1-1/ 航空工業(yè)出版社/定價:¥111
    • 《春華》是原輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所子女回憶的畫冊。全書以時間為主線,以專題為輔線,采用傳記、短文、照片等形式,記錄了新中國食品發(fā)酵工業(yè)部分開拓者的杰出貢獻(xiàn),展現(xiàn)了原單位子女隨父母下放至江西的十年經(jīng)歷,反映了該所相關(guān)人士回京后的發(fā)展與家國情懷。畫冊史料詳實,圖文并茂,是一部具有“文化味”的歷史回憶錄。該書付梓正值

    • ISBN:9787516520543
  • 普惠金融視閾下金融資產(chǎn)選擇行為研究
    • 普惠金融視閾下金融資產(chǎn)選擇行為研究
    • 張思思著/2019-1-1/ 北京工業(yè)大學(xué)出版社/定價:¥45
    • 本書系統(tǒng)的介紹了普惠金融的理論知識,分析了家庭金融資產(chǎn)投資的問題,并結(jié)合實證對家庭金融資產(chǎn)選擇行為的影響因素進(jìn)行了分析,最后對促進(jìn)我國家庭金融資產(chǎn)合理選擇提出了政策建議。

    • ISBN:9787563971695
  • 陜西觀賞石
    • 陜西觀賞石
    • 薛江南編著/2019-1-1/ 西安出版社/定價:¥298
    • 本書主要內(nèi)容包括:陜西省地質(zhì)環(huán)境概況、化石類、奇石類、礦物晶體類及寶玉石、古石類、陜西百石欣賞、陜西觀賞石名館、陜西觀賞石資源論文、陜西省已出版的部分賞石書刊目錄等。

    • ISBN:9787554134764
  • 香溢京華.中國京菜第一季
    • 香溢京華.中國京菜第一季
    • 北京市商務(wù)局主編;北京烹飪協(xié)會編寫/2019-1-1/ 北京日報出版社/定價:¥65
    • 本書列舉了傳承至今的京菜名店,如全聚德、便宜坊、東來順、砂鍋居、同和居等,內(nèi)容包括其產(chǎn)生的歷史與文化、招牌菜品的傳承與創(chuàng)新、鎮(zhèn)店之寶的賣相口感、名廚風(fēng)采等。

    • ISBN:9787547732205
  • 十月菌說喂養(yǎng)與輔食
    • 十月菌說喂養(yǎng)與輔食
    • 十月菌主編/2019-1-1/ 陜西科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥79
    • 本書主要針對3歲前的寶寶,就喂養(yǎng)知識、輔食的選擇等給出了科學(xué)的見解,還針對寶媽在這一過程中可能會遇到的喂養(yǎng)問題給出了建設(shè)性的建議。

    • ISBN:9787536975736
  • 嬰幼兒科學(xué)養(yǎng)育
    • 嬰幼兒科學(xué)養(yǎng)育
    • 中國人口宣傳教育中心編繪/2019-1-1/ 中國人口出版社/定價:¥36
    • 嬰幼兒科學(xué)養(yǎng)育

    • ISBN:9787510157745
  • 畜產(chǎn)品加工及檢測技術(shù)
    • 畜產(chǎn)品加工及檢測技術(shù)
    • 黃永潔主編/2019-1-1/ 北京師范大學(xué)出版社/定價:¥45
    • 本書共四個模塊,主要內(nèi)容包括:肉制品加工及檢測技術(shù)、乳制品加工及檢測技術(shù)、蛋制品加工及檢測技術(shù)、實訓(xùn)部分。

    • ISBN:9787303251650
  • 食品微生物學(xué)
    • 食品微生物學(xué)
    • 楊玉紅,裴保河主編/2019-1-1/ 北京師范大學(xué)出版社/定價:¥28
    • 本書介紹了微生物主要類群的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生殖等基礎(chǔ)知識及其與食品生產(chǎn)和安全的相關(guān)知識。全書共分11章內(nèi)容,包括:緒論、原核微生物、真核微生物、非細(xì)胞型微生物、微生物的營養(yǎng)、微生物的代謝等。

    • ISBN:9787303246021
  • 食品生物化學(xué)
    • 食品生物化學(xué)
    • 楊玉紅,豆海港主編/2019-1-1/ 北京師范大學(xué)出版社/定價:¥36.8
    • 本書主要研究食品生物物的化學(xué)組成、性質(zhì)、功能及其在人體內(nèi)和食品加工過程中的化學(xué)變化規(guī)律,介紹生物化學(xué)的基本知識,包括生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能,生物氧化、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、食品色素和風(fēng)味物質(zhì)的相關(guān)知識。

    • ISBN:9787303250899