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茶學(xué)是應(yīng)用型學(xué)科，要學(xué)好茶學(xué)知識(shí)，不僅需要專業(yè)理論知識(shí)，也需要實(shí)驗(yàn)實(shí)踐。 本教材內(nèi)容共分11章，每章包括多個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)了引言、實(shí)驗(yàn)原理或內(nèi)容說明、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉牧吓c設(shè)備、方法與步驟、結(jié)果與討論、注意事項(xiàng)等，便于學(xué)生全面提高實(shí)驗(yàn)技能。具體內(nèi)容包括茶樹栽培、茶樹育種、茶樹病蟲害、茶葉加工、茶葉深加工與綜合利

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這是一套適合5歲以上孩子閱讀的科學(xué)書。它是以全新的解讀方式向孩子們介紹從自然界到人類社會(huì)，從微生物到摩天大樓，從遙遠(yuǎn)的太空到地球地核，涵蓋不同領(lǐng)域，共有300個(gè)主題的通識(shí)科學(xué)繪本，以超級(jí)圖解形式，解讀各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，教會(huì)孩子們探索知識(shí)、解決問題的能力。 圖解世界獻(xiàn)給對(duì)世界永遠(yuǎn)好奇的孩子們，培養(yǎng)孩子的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 圖解世界系

內(nèi)容主要包括：稻谷及其性質(zhì)，稻谷的清理除雜，礱谷及礱下物處理、碾米及產(chǎn)品整理，稻谷加工工藝流程設(shè)計(jì)，特種米生產(chǎn)技術(shù)，稻谷加工副產(chǎn)品綜合利用等。本書可作為高等院校糧食工程專業(yè)本科生的專業(yè)教材，也可作為糧食工業(yè)部門、科研院所及加工企業(yè)等工程技術(shù)人員、科研人員和相關(guān)院校師生的參考書。

本稿件是上海市兒童醫(yī)院醫(yī)生陳津津教授同其他幾位醫(yī)生的*作品。稿件中，用短小精悍的文字，向家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)解說了育兒過程中的種種困惑，內(nèi)容涉及寶寶的日常生活（包括營(yíng)養(yǎng)、睡眠、穿著等），外出（包括旅行、安全座椅等），*重要的是從醫(yī)學(xué)的角度，科學(xué)而又詳細(xì)地解說了寶寶成長(zhǎng)過程中的健康發(fā)育過程和相應(yīng)對(duì)策。稿件一共分為三個(gè)部分寶寶健康養(yǎng)

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本課程為高職教材，主要講授啤酒釀造原理、生產(chǎn)工藝流程，啤酒生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)、操作要點(diǎn)及有關(guān)注意事項(xiàng)。強(qiáng)調(diào)在教學(xué)中注意理論聯(lián)系實(shí)際，突出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和崗位技能，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。