本書是一本與酒店前廳職業(yè)崗位直接對接，以職業(yè)崗位工作過程中的任務(wù)為單元編寫而成的酒店前廳職場實(shí)戰(zhàn)教材。教材從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)前廳部各崗位的實(shí)際工作需要，提煉編寫崗位職責(zé)、工作流程標(biāo)準(zhǔn)、崗位任務(wù)項目、操作規(guī)范要求等內(nèi)容。每一個單元為一個專題，并分為操作要求、操作流程、注意事項三個部分。針對前廳工作人員的崗位工作需求，以提高

本書在編寫過程中，強(qiáng)調(diào)既要培養(yǎng)學(xué)生從事酒店服務(wù)崗位所具備的禮儀專業(yè)能力，又要重視培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展所需要的關(guān)鍵能力。為了達(dá)到上述兩方面的要求，在國家社會科學(xué)基金課題“以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育教學(xué)理論與實(shí)踐研究”成果的指導(dǎo)下，我們在教材目標(biāo)的定位、內(nèi)容的篩選、結(jié)構(gòu)的設(shè)計、素材的選擇上，做了充分的考慮和精心的設(shè)計。根據(jù)酒店

餐飲服務(wù)與管理(21世紀(jì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)規(guī)劃教材)

本教程由高職一線教師面向高等職業(yè)教育，以商務(wù)英語專業(yè)高年級學(xué)生為主要使用對象而編寫，嚴(yán)格遵循國家對高等職業(yè)院校英語教學(xué)所提出的基本要求，堅持以培養(yǎng)外向型、復(fù)合型和應(yīng)用型高技能人才為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹“以應(yīng)用為目的，實(shí)用為主，夠用為度”的原則，走實(shí)用英語教材建設(shè)之路。本次修訂將原有12個單元主題按國際化企業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐流程并兼顧

《酒水商業(yè)管理》是約翰·德賴斯代爾教授為酒店管理專業(yè)編寫的一本深受讀者喜愛和具有極高聲譽(yù)的酒水管理專業(yè)教材。本書完整而系統(tǒng)地闡述了酒水服務(wù)與運(yùn)營管理的知識體系。書中首先介紹了整個酒水商業(yè)的歷史和發(fā)展概況，各種酒類的產(chǎn)地及特征，然后詳細(xì)闡述了開辦和管理一個酒水服務(wù)設(shè)施的細(xì)節(jié)，涵蓋酒水服務(wù)與行為、酒吧設(shè)備采購

區(qū)塊鏈技術(shù)作為目前*的一種技術(shù)手段，在新的技術(shù)革新和產(chǎn)業(yè)變革中起著重要作用。目前我國將區(qū)塊鏈上升至國家戰(zhàn)略高度推動發(fā)展，世界上各主要國家都在跟緊時代步伐，發(fā)展具有本國特色的區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)。本書作者長期活躍在區(qū)塊鏈技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用一線，對區(qū)塊鏈技術(shù)及其應(yīng)用場景有深刻的認(rèn)識。本書對當(dāng)前國內(nèi)外區(qū)塊鏈發(fā)展形勢進(jìn)行概括，闡述區(qū)塊鏈

過去幾年里，關(guān)于區(qū)塊鏈的文章已經(jīng)數(shù)不勝數(shù)……然而我們所缺少的是如何創(chuàng)建、實(shí)施和運(yùn)營一套基于區(qū)塊鏈的解決方案所需的實(shí)用的、可操作的具體步驟。本書填補(bǔ)了這一空白。對于任何已經(jīng)準(zhǔn)備好投入?yún)^(qū)塊鏈領(lǐng)域并開始利用這項重要技術(shù)的人，這本書都是一個寶貴的工具。 深入認(rèn)識造成區(qū)塊鏈巨大顛覆性的五個特質(zhì)，即：透

本書分為感悟營銷真諦、戰(zhàn)略4P、戰(zhàn)術(shù)4P三部分，涵蓋營銷生涯與理念、營銷本質(zhì)、營銷過程、市場環(huán)境分析、消費(fèi)者行為、市場調(diào)查、市場細(xì)分與目標(biāo)市場選擇等內(nèi)容。

新農(nóng)人+新電商運(yùn)營指南

目前網(wǎng)絡(luò)直播的主體優(yōu)勢和行業(yè)優(yōu)勢，已成為商業(yè)發(fā)展的主要戰(zhàn)場，本書主要介紹直播時代，網(wǎng)紅主播的賬號構(gòu)建、吸粉技巧、網(wǎng)紅主播個人IP打造、各大直播平臺的特點(diǎn)、變現(xiàn)方式等精彩干貨內(nèi)容，能夠教會網(wǎng)絡(luò)直播新人，從0基礎(chǔ)做起，從提高自己的直播技能，實(shí)現(xiàn)由網(wǎng)絡(luò)直播新人→網(wǎng)紅主播→直播帶貨的華麗變身。本書以圖文的呈現(xiàn)方式，既有真實(shí)案例