《服裝成衣設(shè)計(jì)》是“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材。書中系統(tǒng)地介紹了服裝成衣設(shè)計(jì)的全部內(nèi)容以及實(shí)際操作的每一個(gè)環(huán)節(jié)，包括：成衣設(shè)計(jì)的程序、設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、流行趨勢、設(shè)計(jì)要素、設(shè)計(jì)手法、分類設(shè)計(jì)等多項(xiàng)工作任務(wù)，與服裝成衣設(shè)計(jì)就業(yè)崗位情境一致，承載教學(xué)服務(wù)于服裝行業(yè)與生產(chǎn)實(shí)踐的目的。全書在對服裝成衣設(shè)計(jì)理論進(jìn)行詳盡介紹的同時(shí)

《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK�！陡Ｌ摇芬彩侨�球范圍內(nèi)極為成功的美食MOOK，創(chuàng)刊僅8年，每輯銷量已逾100000冊。每輯一個(gè)主題，每個(gè)主題只講有趣的，從“路邊攤”到“節(jié)日大餐”，從“家常便飯”到“廳堂盛宴”……本輯的主題是“唐人街”。在這里，你可以看到：在亞歐大陸這一古

調(diào)制一流的雞尾酒依靠調(diào)酒師對成分的理解，以及這些成分在一起時(shí)發(fā)生了怎樣微妙的變化——它們的味道、香氣和顏色。在這本書里，特里斯坦斯蒂芬森探索了調(diào)制完美雞尾酒的藝術(shù)，解釋了其背后的科學(xué)原理，以及現(xiàn)代迷人的雞尾酒是如何調(diào)制的。特里斯坦斯蒂芬森展示了一些精選的經(jīng)典雞尾酒，介紹了它們有趣的起源、那些啟發(fā)或創(chuàng)造了它們的各色歷史人

本書包括果蔬加工的意義和發(fā)展現(xiàn)狀、果蔬加工的基礎(chǔ)知識、果蔬的保鮮技術(shù)、果蔬速凍技術(shù)、果蔬干制技術(shù)、糖制和腌制技術(shù)、罐頭加工技術(shù)、果蔬汁和果蔬粉加工技術(shù)、果蔬發(fā)酵技術(shù)、果蔬的綜合利用共十個(gè)項(xiàng)目的內(nèi)容。本書層次清晰，內(nèi)容安排合理，突出技能性和應(yīng)用性，具有“規(guī)范”，“新穎”的特點(diǎn)。本書可以作為高職高專院校食品類專業(yè)的教學(xué)，也

本書主要內(nèi)容包括食品的消化吸收、各種營養(yǎng)素的生理功能及食品加工對營養(yǎng)素的影響、營養(yǎng)與能量平衡、營養(yǎng)與膳食平衡、不同人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、功能性食品、食品營養(yǎng)強(qiáng)化及食品新資源的開發(fā)與利用等營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識。本書注重實(shí)際應(yīng)用環(huán)節(jié),并在傳統(tǒng)教材的基礎(chǔ)上，融入一些新型的營養(yǎng)保健知識，以使讀者了解食品營養(yǎng)學(xué)的最新發(fā)展動態(tài)

以大眾關(guān)心的食物安全問題為切入點(diǎn)，詳細(xì)介紹懷孕、坐月子、哺乳期宜吃及慎吃的常見食物，包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)品、五谷雜糧及其他共6類近200種常見食材，從營養(yǎng)功效、怎么吃更營養(yǎng)和搭配等幾個(gè)方面進(jìn)行介紹，更特別設(shè)置食材選擇和清洗板塊，盡量確保無農(nóng)藥殘留，從而確保食品安全。除此之外，還通過“選對食物，不長妊娠斑”、“月

內(nèi)容提要 本書從3D打印機(jī)的搭建開始講解，對硬件、軟件的配置與設(shè)置進(jìn)行要點(diǎn)提示和常見問題解答，對第一次進(jìn)行3D打印經(jīng)常遇到的困難做出解決方案，使初學(xué)者在實(shí)踐中得到知識的積累，本書適合對3D打印感興趣的初學(xué)者作為工具書查閱。對于那些有著數(shù)年3D打印經(jīng)驗(yàn)的愛好者們，也能夠通過本書介紹的內(nèi)容來進(jìn)一步增強(qiáng)自己的技能。本書的內(nèi)容

本書是《美人云鬢國風(fēng)盤發(fā)造型實(shí)例教程》的姊妹篇，在前一本書的基礎(chǔ)上，增加了全新的化妝教程和男性裝扮教程。全書內(nèi)容豐富多樣，案例風(fēng)格多變。 本書共分為五章。章一引導(dǎo)讀者了解國風(fēng)化妝造型的基礎(chǔ)知識，對化妝工具的選用、墊發(fā)包的制作、不同眉形和唇妝、花鈿，以及外拍經(jīng)驗(yàn)等知識進(jìn)行了介紹。章二展示了五個(gè)朝代（時(shí)期）的妝容和盤發(fā)造型

本書是一部用于指導(dǎo)飲料生產(chǎn)加工企業(yè)如何進(jìn)行原輔料質(zhì)量把關(guān)和成品質(zhì)量控制的檢驗(yàn)叢書，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性、知識性和操作性，是用于飲料加工企業(yè)質(zhì)量管理和檢驗(yàn)人員學(xué)習(xí)的一套具有實(shí)用價(jià)值的好教材

《食品工廠機(jī)械裝備/十三五普通高等教育規(guī)劃教材》分食品通用設(shè)備、食品包裝機(jī)械、食品輔助設(shè)備與生產(chǎn)線三篇�！妒称饭�廠機(jī)械裝備/十三五普通高等教育規(guī)劃教材》的基礎(chǔ)資料來源于企業(yè)，基本展現(xiàn)了我國包裝和食品機(jī)械裝備制造業(yè)的實(shí)際情況和優(yōu)勢產(chǎn)品。重點(diǎn)進(jìn)行了設(shè)備的系統(tǒng)分類、名詞術(shù)語的定義、原理結(jié)構(gòu)的介紹，以及設(shè)備選型基本原則的界定等