本書共分七章，主要內(nèi)容包括：實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、蛋白質(zhì)、核酸、酶及維生素、糖類、脂類以及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。

本書主要包括生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)原理和實(shí)驗(yàn)案例兩大部分內(nèi)容。其中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)原理部分系統(tǒng)全面地介紹了生物化學(xué)研究中所使用的常用技術(shù)。實(shí)驗(yàn)案例部分涵蓋了氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、核酸、糖類、酯類等生化物質(zhì)的分離制備、定性鑒定和定量檢測(cè)等。本書匯集了編者的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和部分科研成果，在保留經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，又引進(jìn)了部分研究前沿的實(shí)驗(yàn)技術(shù)；突

本教材分為實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、 實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)原理和技術(shù)兩部分 。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目部分兼顧基礎(chǔ)性 及專業(yè)需求，編排了涉及各 類常見生物化學(xué)研究對(duì)象共 31個(gè)驗(yàn)證性和綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng) 目；同時(shí)為引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思 考、提升分析和解決問題的 能力并培養(yǎng)創(chuàng)新能力，精心 為每個(gè)項(xiàng)目配備了實(shí)驗(yàn)結(jié)果 及分析討論以及注意事項(xiàng)。 為幫助學(xué)生總體

本教材是高等院校醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)系列教材之一，根據(jù)實(shí)驗(yàn)教材編寫總體原則及“生物化學(xué)與分子生物學(xué)”課程教學(xué)大綱的基本要求與課程特點(diǎn)編寫而成。全教材包含生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、常用生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)四個(gè)部分。本教材為融合教材，即紙質(zhì)教材融合數(shù)字化內(nèi)容，配套數(shù)字資源為視頻

新編《動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》共分四章。第一章總論，簡(jiǎn)要介紹了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)發(fā)展簡(jiǎn)史及動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的研究對(duì)象和特點(diǎn)；實(shí)驗(yàn)室的基本規(guī)程與基本知識(shí)；生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用樣品的制備及提取等。第二章動(dòng)物生物化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)，系統(tǒng)介紹了離心技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)及生化自動(dòng)分析技術(shù)5種技術(shù)的基本原理、方法和用途。第

本書著重于訓(xùn)練學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，并幫助他們了解并掌握生物化學(xué)和分子生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)方法。全書分為三部分，共精選了37個(gè)實(shí)驗(yàn)，涵蓋基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容涉及糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、酶的分離提取、定性鑒定及定量分析，以及分光光度法、層析、電泳、離心等技術(shù)。

本書共18章，每章均按照思維導(dǎo)圖、知識(shí)點(diǎn)導(dǎo)讀、本章習(xí)題、參考答案的順序編寫。學(xué)生可以通過各型試題的訓(xùn)練，自我檢查把握基本概念的準(zhǔn)確程度、理解基本原理的深刻程度、掌握知識(shí)的牢固程度、聯(lián)系臨床的靈活程度等，以提高和鞏固學(xué)習(xí)效果。

本書根據(jù)作者講授課程講義編寫而成，包含12個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如分子克隆、蛋白表達(dá)純化、酶活檢測(cè)、探針標(biāo)記、質(zhì)譜鑒定以及生物成像等。 全書共12個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，包括質(zhì)粒提取與PCR擴(kuò)增，質(zhì)粒轉(zhuǎn)化，蛋白質(zhì)熒光標(biāo)記，酶活檢測(cè)，RNA提取與測(cè)定，F(xiàn)TO蛋白表達(dá)量檢測(cè)，細(xì)胞成像，過氧化物酶活性檢測(cè)，利用光交聯(lián)非天然氨基酸鑒定蛋白-蛋白互作

生物化學(xué)是動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)、食品科學(xué)等專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課。隨著生物技術(shù)的發(fā)展，目前生化實(shí)驗(yàn)教材種類繁多，包含的內(nèi)容更加豐富，但其中不少實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目在本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不容易實(shí)現(xiàn)，或者與其他實(shí)驗(yàn)課程有重復(fù)的內(nèi)容。本教材在編寫中，根據(jù)一般農(nóng)業(yè)院校具備的條件，每章選擇一些代表性、內(nèi)容成熟的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，配合綜合性實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容

生物化學(xué)與分子生物學(xué)是一門重要的實(shí)驗(yàn)性基礎(chǔ)學(xué)科，是在分子水平的基礎(chǔ)上研究生命現(xiàn)象的學(xué)科，是醫(yī)學(xué)院校的主干與重點(diǎn)學(xué)科之一。近年來，隨著該學(xué)科理論和技能的迅猛發(fā)展，已滲入到生物學(xué)的各個(gè)分支學(xué)科及醫(yī)藥農(nóng)林的各個(gè)分支領(lǐng)域，并正在迅速改變它們的面貌，不僅為這些學(xué)科的發(fā)展提供了重要的理論依據(jù)，而且為這些學(xué)科的研究提供了新穎而先進(jìn)的