本書根據農業(yè)農村部“蔬菜綠色高質高效創(chuàng)建縣”項目的前沿技術及標準化生產模式，本著科學性、實用性、先進性原則，總結經過推廣應用的優(yōu)良品種、新技術、新設備及多個綠色高質高效標準化生產技術模式，經廣泛征求專家與生產一線技術人員意見和建議后編著而成，既有一定的理論水平，更有很大的應用價值，是蔬菜產業(yè)未來一段時間具推廣應用價值的

本書主要介紹南方地區(qū)景觀設計中應用的園林樹木，以植物特征為基礎，提供配置建議和常見病蟲害提示。全書將園林樹木分為喬木類、灌木類和藤本類，每一類中按照新的多識裸子植物分類系統(tǒng)和被子植物的APGIV系統(tǒng)進行編寫。選取了園林中具代表性的和近年來流行的各類樹木330種（含亞種、變種、變型和品種），對某些樹種擴展介紹了與其相關的

《伴礦景天的栽培和修復原理與應用》首先介紹伴礦景天的生物學特性、育苗技術和鎘鋅積累規(guī)律；隨后較為詳細地介紹伴礦景天的田間栽培和管理技術，包括土地耕作、開溝做壟（畦）、覆膜移栽、水肥管理、病蟲草防治、間套作技術，以及含鎘植物的安全處置等；結合云南、江蘇、廣東等地的實際修復案例，進一步強調伴礦景天田間栽培管理過程中的注意要

食用菌工廠化的對象包括工廠化的品種、工廠化的工藝及設施。食用菌工廠化涉及生物、作物、信息技術、智能制造、電子、機械、農林漁牧、環(huán)境保護等領域，與經濟有著極其密切的關系，特別是對農業(yè)和工業(yè)革命、合成生物、智慧農業(yè)有著重要的意義。本書概述了工廠化食用菌的生物學基礎；詳述了工廠化食用菌栽培技術及食用菌工廠化生產的條件；介紹了

海棠是薔薇科蘋果屬和木瓜屬多種植物的通稱，具有賞花、觀果、食用、藥療多種價值。本書從海棠的資源品種、海棠文化的形成與發(fā)展、海棠對健康的影響三方面對海棠相關文獻進行了全面整理，便于人們對海棠有更系統(tǒng)的了解。本書以湖北海棠為代表，詳細介紹了海棠包括保肝調節(jié)代謝，發(fā)揮植物雌激素調節(jié)內分泌在內的對健康的多種益處，意在以海棠為媒

菊花是中國十大名花和世界四大切花之一，具有觀賞、食用、藥用等多種價值。菊花野生資源具有許多栽培菊花所缺乏的優(yōu)良性狀，是栽培菊花品種改良的重要親本，同時也是科研的重要材料。學術界一直在研究野生種質資源的保存方法。本書介紹了以植物組織培養(yǎng)技術為基礎建立起來的緩慢生長法離體保存技術，該技術具有占據空間小、繁殖系數高，無病蟲和

嫁接技術在我國有悠久的歷史，可追溯至秦漢。幾千年來，果樹嫁接的種類、方法、時期和包扎材料等方面，都有了很多新的變化。本書總結了多年來果樹嫁接研究和苗木生產實踐的成果，深入淺出地闡明了各種蘋果苗木嫁接的技術規(guī)程，特別是蘋果脫毒種苗繁育技術;并且用圖解加以說明，使讀者看得懂，學得會。本書為實現蘋果苗木繁育、品種更新普及、品

本書系統(tǒng)地介紹了無土栽培的概念、類型、特點、發(fā)展歷史及應用范圍，無土栽培基地規(guī)劃與環(huán)境調控技術，營養(yǎng)液的配制和管理，無土育苗技術，無土栽培固體基質的理化性質、選用原則、組配方法和栽培設施的結構、建造與管理技術，水培技術，以及主要蔬菜作物的無土栽培理論知識和操作管理要點等。本書內容豐富、資料翔實，科學性、實用性和可操作性

本書主要內容包括葡萄栽培設施建設、設施栽培的生態(tài)環(huán)境特點與控害減災增收技術、葡萄的生物學特性、葡萄的苗木培育、設施葡萄生態(tài)栽培技術、設施葡萄生態(tài)生產病蟲害綜合防治技術以及設施葡萄生態(tài)生產的科學施肥和科學灌溉等。書中總結、匯集了作者從事設施果樹栽培試驗、示范、指導推廣工作多年來取得的點滴經驗和心得體會，內容簡單實用、通俗

本書在簡述有機農業(yè)、有機食品以及相關有機最新法規(guī)等內容的基礎上，詳細介紹了有機草莓生產全過程，重點介紹了有機草莓的優(yōu)良品種、育苗技術、栽培技術（露地、塑料大棚、日光溫室等）、病蟲害防治技術以及采收、包裝、運輸等環(huán)節(jié)的實用技術。與第一版相比，新增了近幾年在草莓栽培領域出現的新品種與新技術等內容，具有很強的實用性與指導性。

本書以問答的形式，詳細、系統(tǒng)地介紹了花椰菜、綠菜花高產高效栽培的各項關鍵技術，包括花椰菜、綠菜花安全生產設施，栽培基礎知識，類型及栽培品種，育苗技術，安全優(yōu)質高產栽培技術，產品質量標準與認證，主要病蟲害診斷及防治，采后標準化處理及貯藏保鮮等。全書語言簡潔、通俗易懂，技術先進實用、可操作性強，同時還配以彩色插圖，非常直觀

本書以一問一答的形式，系統(tǒng)地介紹了大蒜高產高效栽培的各項關鍵技術，包括大蒜的安全生產基礎、類型及優(yōu)良品種、栽培茬口安排與栽培模式、育苗技術、安全優(yōu)質高效栽培技術、產品質量標準與認證、主要病蟲害草害識別與防治技術、貯藏保鮮與加工技術、良種繁育與品種提純復壯等。全書語言簡潔、通俗易懂，技術先進實用、可操作性強，適合蔬菜企業(yè)

《設施園藝學實驗實習指導》主要針對園藝、園林、設施農業(yè)科學與工程本科專業(yè)實驗、實習實踐教學內容進行撰寫。本指導書共4章內容，62個實踐項目，主要介紹了設施類型的調查及設計、設施內環(huán)境調控技術、設施果樹栽培實驗及生產實踐技能、設施蔬菜栽培實驗及生產實踐技能、設施花卉栽培實驗及生產實踐技能等實踐內容。每個實踐項目一般包含實

本書詳細地介紹了番茄栽培的基礎知識、番茄露地栽培技術、設施栽培技術、特色高產優(yōu)質栽培管理技術、病蟲害防治技術等關鍵技術。書中以先基礎，后操作，有理論，有實踐的基本思路，依次將番茄產業(yè)的產前、產中、產后有關技術問題，分別進行介紹，注重實用性和指導性。只要通讀全書或所需部分，即使從未接觸過番茄生產的人，也能照書“依樣畫葫蘆

果樹生產是我國農業(yè)經濟中的一個重要組成部分，發(fā)展果樹生產，對提高人民生活水平、出口創(chuàng)匯、繁榮農村和市場經濟有著十分重要的意義。本書按照優(yōu)質果樹生產的基本要求，主要介紹了在我國廣泛栽培的蘋果、桃、葡萄、甜櫻桃、梨、軟棗獼猴桃等落葉果樹的實用栽培技術，內容包括主要栽培品種、建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等，以及南方

本書是毛花獼猴桃種質資源研究領域的一部學術專著，以毛花獼猴桃種質資源高效利用為目標，介紹了我國毛花獼猴桃栽培歷史與資源分布及主要經濟價值、生物學性狀與特異性狀，以及毛花獼猴桃種質資源調查與搜集方法及保育策略；重點闡述了毛花獼猴桃種質資源核心種質庫的構建；系統(tǒng)介紹了毛花獼猴桃果實中抗壞血酸、酚類物質、糖酸與果肉色澤等，以

本書全面涵蓋了蔬菜作物的大類和主要種類，包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、結球蕓薹類蔬菜、肉質直根類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、綠葉嫩莖類蔬菜、薯芋類蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽苗類蔬菜、菌藻地衣類蔬菜、其他蔬菜，共13章。各章在簡要介紹本類蔬菜的種類、生物學特性和栽培技術共性的基礎上，分節(jié)詳細介紹了主要種類蔬菜及其栽培技術

《家庭陽臺輕松種菜》是編者根據我國居民日常菜食的搭配習慣，結合多年的實踐經驗以及科普圖書寫作經驗編寫而成。全書選取了48種日常食用的葉菜類、根菜類、果菜類等好種易活并適合陽臺、庭院小規(guī)模種植管理的蔬菜，并對其栽培技術進行圖文并茂的闡述。每種蔬菜的種植要點言簡意賅，并配有日更或旬更高清實栽圖片，以供讀者參考�！都彝リ柵_輕

云南省作為我國第一大鮮切花-切花月季生產的主產地，在切花月季技術創(chuàng)新與積累方面對鮮切花產業(yè)做出了重要的貢獻。本書集成了切花月季從種苗到鮮切花產品整個產業(yè)鏈的技術創(chuàng)新體系，針對我國切花月季生產設施設備、產前、產中和產后各個階段所涉及的關鍵技術要點和重要技術環(huán)節(jié)，均配有高清的彩色圖片并加以詳細說明或附有技術數據參數。本書還

本書系統(tǒng)介紹了規(guī)模化種植羊肚菌、草菇、雞腿菇、大球蓋菇、雙孢菇五種食用菌的菌種選擇與制作、發(fā)菌管理、栽培管理、出菇管理、病蟲害防治、栽培常見問題及處理措施等，對整地、搭棚、播種、覆膜、養(yǎng)菌、催菇、采收、分級、保鮮、加工等工藝流程的技術要點作了詳細講解。本書圖文并茂，13個二維碼操作視頻和近700幅彩色照片為從事食用菌工