本教材是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材之一，共15章，主要內(nèi)容包括緒論、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素、生物氧化、糖代謝、脂質(zhì)代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、基因信息的傳遞與表達(dá)、重組DNA技術(shù)和常用分子生物學(xué)技術(shù)、肝的生物化學(xué)、水和無(wú)機(jī)鹽代謝、酸堿平衡。實(shí)驗(yàn)部分包括8個(gè)常用生化實(shí)驗(yàn)。正文之外設(shè)鏈接、案

書(shū)中內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)和學(xué)習(xí)指導(dǎo)兩個(gè)部分。實(shí)驗(yàn)部分包括緒論、生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、常用的生物化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)及綜合實(shí)驗(yàn)板塊，綜合實(shí)驗(yàn)板塊包括蛋白分離檢測(cè)篇、酶動(dòng)力學(xué)篇、物質(zhì)代謝篇、基因克隆表達(dá)篇及自主設(shè)計(jì)篇。學(xué)習(xí)指導(dǎo)部分設(shè)置了學(xué)習(xí)目標(biāo)、內(nèi)容提要及大量習(xí)題，以幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)生物化學(xué)的理論課程，

本書(shū)主要介紹生物工程設(shè)備及實(shí)踐操作,共分為三部分,第一部分為生物反應(yīng)器,主要包括生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備、厭氧發(fā)酵設(shè)備等;第二部分為產(chǎn)物分離提純?cè)O(shè)備,主要包括過(guò)濾設(shè)備、離心分離設(shè)備、膜分離設(shè)備、萃取與色譜分離設(shè)備、蒸發(fā)設(shè)備、結(jié)晶設(shè)備、干燥設(shè)備等;第三部分為輔助系統(tǒng)設(shè)備,主要包括空氣凈化除菌設(shè)備及管道的清洗與滅菌

本書(shū)主要包括實(shí)驗(yàn)和學(xué)習(xí)指導(dǎo)兩部分。第一部分根據(jù)教學(xué)大綱中的生理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)及基本技能訓(xùn)練要求，結(jié)合編者多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及現(xiàn)有儀器設(shè)備來(lái)編寫(xiě)，主要包括反射時(shí)的測(cè)定及反射弧分析、制備坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本、刺激強(qiáng)度和刺激頻率與骨骼肌收縮的關(guān)系、紅細(xì)胞的滲透脆性、血液凝固及影響血液凝固的因素、ABO血型的鑒定、蛙心搏動(dòng)的觀察及

本書(shū)系統(tǒng)介紹了生物學(xué)試驗(yàn)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)原則和數(shù)據(jù)分析原理，并列舉了典型案例，編著上力求創(chuàng)新。大部分案例選取**期刊如Nature，Science，Cell中經(jīng)典文章，分析其試驗(yàn)設(shè)計(jì)思路與數(shù)據(jù)分析方法，展示優(yōu)秀科研成果產(chǎn)生過(guò)程。全書(shū)分兩篇十二章。第一篇介紹試驗(yàn)設(shè)計(jì)原則及案例分析，包括試驗(yàn)設(shè)計(jì)概述、常用試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法、

21世紀(jì)，生命科學(xué)成為帶頭學(xué)科，進(jìn)一步推動(dòng)計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)、機(jī)器人、人工智能等領(lǐng)域的發(fā)展。各個(gè)研究領(lǐng)域與之交叉融合，形成新工科理念。生命科學(xué)的基本概念、基本原理和基本方法成為適應(yīng)未來(lái)的新工科人才必備的核心素養(yǎng)。為了順應(yīng)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技、文化發(fā)展對(duì)高等教育人才培養(yǎng)的要求，非生物專(zhuān)業(yè)的在校大學(xué)生不僅需要掌握一些生命科

先有雞還是先有蛋？動(dòng)物是如何感受痛覺(jué)和癢覺(jué)的？動(dòng)物是如何產(chǎn)生視覺(jué)的？人體是如何感知時(shí)間的？成功和勤奮有關(guān)系嗎？人的智力有極限嗎？諸多的生命現(xiàn)象，哪些是必然的，哪些又是偶然的？本書(shū)收錄了由美國(guó)南加州大學(xué)醫(yī)學(xué)院朱欽士副教授為《生物學(xué)通報(bào)》撰寫(xiě)的系列文章，以嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度、通俗生動(dòng)的語(yǔ)言，為我們揭開(kāi)了生命科學(xué)中的種種奧秘。

本書(shū)以“基礎(chǔ)性、前瞻性、實(shí)驗(yàn)性和系統(tǒng)性”的原則，對(duì)遺傳學(xué)的基本概念和原理做了系統(tǒng)、翔實(shí)的介紹，并將遺傳學(xué)的最新進(jìn)展適時(shí)穿插其中；同時(shí)，從分子水平、細(xì)胞水平、個(gè)體水平和群體水平，從現(xiàn)象到本質(zhì)進(jìn)行了較為集中和深入的討論，使學(xué)生在掌握遺傳學(xué)的基本知識(shí)和基本技能的基礎(chǔ)上，把握遺傳學(xué)的發(fā)展全貌、動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)。

生物信息學(xué)是一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，編者在多年從事生物信息學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)上，根據(jù)生物學(xué)研究者最常見(jiàn)的需求或問(wèn)題，設(shè)計(jì)了10個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，目的是加深初學(xué)者對(duì)理論知識(shí)的理解，包括分子序列數(shù)據(jù)庫(kù)、BLAST搜索、多序列聯(lián)配、系統(tǒng)發(fā)生樹(shù)構(gòu)建、序列拼接與基因預(yù)測(cè)、基因組可視化、蛋白質(zhì)功能域及結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)、非編碼microRNA鑒定及其靶標(biāo)

全書(shū)分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和附錄三個(gè)部分。共38個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，包括糖類(lèi)的檢測(cè)和分析、脂類(lèi)的提取和檢測(cè)、蛋白質(zhì)的分離制備與檢測(cè)分析、核酸的分離提取及檢測(cè)、酶的性質(zhì)研究及活力測(cè)定、維生素含量檢測(cè)等。附錄部分包含了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的基本實(shí)驗(yàn)操作方法，常用儀器使用方法和一些常見(jiàn)試劑的配制參考。另外還加入了與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的習(xí)題