本教材是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材之一，共15章，主要內(nèi)容包括緒論、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素、生物氧化、糖代謝、脂質(zhì)代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、基因信息的傳遞與表達(dá)、重組DNA技術(shù)和常用分子生物學(xué)技術(shù)、肝的生物化學(xué)、水和無機(jī)鹽代謝、酸堿平衡。實驗部分包括8個常用生化實驗。正文之外設(shè)鏈接、案例、醫(yī)者仁心和目標(biāo)檢測等內(nèi)容。

更多科學(xué)出版社服務(wù)，請掃碼獲取。