黨的十六屆五中全會作出了建設(shè)社會主義新農(nóng)村的戰(zhàn)略部署。在社會主義新農(nóng)村建設(shè)過程中，大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)，努力培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，既是新農(nóng)村建設(shè)取得進展的重要標志，也是把社會主義新農(nóng)村建設(shè)不斷推向前進的基本保證。本書內(nèi)容包括：有機農(nóng)業(yè)介紹、有機農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展、有機農(nóng)業(yè)在各國和地區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀、國外先進的有機農(nóng)業(yè)技術(shù)等七章。