為適應各類高校教學需要，本書綜合設計了細胞工程有關的基本技術實驗、基礎實驗、綜合實驗、前沿探索實驗4 個大類（篇）總計28 個獨立實驗。每個實驗內容除實驗目的、原理、材料、試劑、儀器、步驟、結果、思考題之外，還提供了設計性實驗內容、學時與教學安排建議等，方便同行參考。

本書采用“紙質教材+ 數(shù)字課程”的出版形式，數(shù)字課程提供了實驗有關的知識拓展、實驗儀器、實驗材料、關鍵環(huán)節(jié)、視頻、教學課件、輔教資源（包括實驗準備要點、設計思路、授課要點等）、解題要點、參考文獻等資源。本書注重理論與實踐結合，系統(tǒng)性強，技術方法新，突出技能訓練，具有較強的實用性。適合普通高校生物技術、生物工程、生物制藥等專業(yè)實踐教學使用，也可供食品科學、農(nóng)林等專業(yè)教學參考。