全書共八章,內容涵蓋了西藏羊(綿羊、絨山羊)優(yōu)良地方類群、藏羊育種、藏羊品質鑒定、藏羊育種檔案的建立、藏羊改良技術、羊的品種培育、補飼、藥浴以及羊產品等內容,對西藏養(yǎng)羊產業(yè)進行了較全面系統(tǒng)梳理與總結,內容豐富,實踐操作性強。
青藏高原平均海拔在4000m以上,是世界上海拔最高的高原,素有“世界屋脊”之稱。西藏自治區(qū)草原面積近8266.67萬hm2,占西藏全區(qū)土地面積的68%,占全國草原面積的26%,是全國五大牧區(qū)之一。畜牧業(yè)是全區(qū)的支柱產業(yè),畜牧業(yè)產值占農牧業(yè)產值近50%。西藏擁有各類家畜1861萬頭(只),其中綿羊為749萬只,占家畜總數(shù)的40.25%。西藏和平解放以后,特別是改革開放以來,為有效地保護藏系綿羊種質資源,提高生產性能,較快增加農牧民收入,在自治區(qū)有關部門的高度重視和大力支持下,各科研部門開展了藏系綿羊新品種培育、藏系綿羊本品種選育、綿羊雜交改良等技術研究工作。
西藏綿羊為古老的原始地方品種,原稱“藏羊”或“藏系綿羊”,其中草地型藏羊和三江型藏羊屬于我國三大粗毛綿羊品種之一,在我國地方綿羊品種類群中數(shù)量較多、分布較廣,目前在青海省,甘肅省甘南藏族自治州,四川省甘孜藏族自治州、涼山彝族自治州、阿壩藏族自治州和云貴高原等地區(qū)均有分布。西藏自治區(qū)境內主要分布于天然草場廣闊、濕度較小、氣溫較低的70個縣(市)。
西藏山羊是西藏分布最廣、最均勻的一種家畜,目前西藏主要的山羊品種有河谷山羊、日土山羊、尼瑪山羊、亞東山羊和昌都黑山羊。根據(jù)山羊體型大小和生產性能以及生態(tài)環(huán)境可分為羌塘山羊和河谷山羊。主產分布區(qū)有那曲、阿里、日喀則,這些地區(qū)具有氣候干旱、天然植被稀疏、荒漠及半荒漠,地形復雜,坡度較大,并分布有灌叢等特點。
本書針對西藏養(yǎng)羊業(yè)面臨的實際生產問題,闡明了養(yǎng)羊業(yè)生產的科學技術及其應用。突出對藏羊固有遺傳資源本品種選育、繁殖和生產、羊品質鑒定、藏羊放牧技術、羊常見疾病防治的闡述,強化解決生產實際問題方法的描述。首次將西藏本地品種、培育品種、引入品種的特征、培育技術編入教材中,詳細介紹了現(xiàn)代養(yǎng)羊業(yè)所需的新知識、新技能。
本書按照養(yǎng)羊生產環(huán)節(jié)和生產規(guī)律編寫,既符合生產要求,也符合畜牧業(yè)生產的認識和學習的要求,能夠科學地引導基層畜牧獸醫(yī)工作者和畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生將理論知識運用到實踐中。
在編寫過程中,得到了各位編者所在單位的大力支持和幫助。本書參考了大量的文獻資料,在此一并表示衷心感謝。
書中錯誤和不妥之處敬請各位讀者、同仁批評指正。
第一章 西藏綿羊與山羊的品種識別技術
第一節(jié) 國內外綿羊與山羊的品種分類方法
第二節(jié) 西藏綿羊品種
第三節(jié) 引入西藏的綿羊品種
第四節(jié) 西藏山羊品種
第五節(jié) 引入西藏的山羊品種
第六節(jié) 羊品種的引進與改良
第七節(jié) 綿羊與山羊的生物學特性
第八節(jié) 現(xiàn)代羊業(yè)的主要內涵和西藏羊業(yè)發(fā)展趨勢
第二章 西藏綿羊與山羊的產品
第一節(jié) 羊毛
第二節(jié) 羊絨
第三節(jié) 羊肉
第四節(jié) 羊皮
第五節(jié) 羊奶
第三章 西藏綿羊與山羊的繁殖技術
第一節(jié) 西藏綿羊與山羊的繁殖現(xiàn)象和規(guī)律
第二節(jié) 西藏綿羊與羊的繁殖方法
第三節(jié) 西藏綿羊與山羊的人工授精技術
第四節(jié) 西藏綿羊的改良技術
第五節(jié) 西藏山羊本品選育技術
第六節(jié) 西藏綿羊與山羊的育種檔案建立技術
第四章 西藏綿羊與山羊的鑒定技術
第一節(jié) 西藏綿羊與山羊的年齡及體尺部位
第二節(jié) 西藏綿羊與山羊的品質鑒定技術
第五章 西藏綿羊與山羊的飼養(yǎng)管理技術
第一節(jié) 西藏綿羊與山羊的放牧飼養(yǎng)
第二節(jié) 種公羊的飼養(yǎng)管理技術
第三節(jié) 成年母羊的飼養(yǎng)管理技術
第四節(jié) 育成羊的飼養(yǎng)管理技術
第五節(jié) 羔羊的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 西藏綿羊與山羊的補飼與管理
第六章 西藏羔羊與絨山羊的培育技術
第一節(jié) 羔羊培育技術
第二節(jié) 西藏絨山羊飼養(yǎng)管理技術
第七章 西藏羊場的建設與設備
第一節(jié) 場址的選擇與羊舍建筑
第二節(jié) 西藏綿羊與山羊的飼養(yǎng)設備
第八章 西藏綿羊與山羊常見疾病診斷與防治技術
第一節(jié) 西藏綿羊與山羊的常見傳染病
第二節(jié) 西藏綿羊與山羊的常見寄生蟲病
第三節(jié) 西藏綿羊與山羊的普通病
第四節(jié) 西藏綿羊與山羊常見中毒病
參考文獻
《西藏綿羊和西藏山羊養(yǎng)殖技術》:
當前西藏養(yǎng)羊業(yè)的飼養(yǎng)管理和經(jīng)營方式,主要以千家萬戶分散飼養(yǎng)為主,與現(xiàn)階段我國市場經(jīng)濟的發(fā)展不適應。改變落后的生產方式,積極發(fā)展專業(yè)化、規(guī)范化、集約化和標準化養(yǎng)羊,改良養(yǎng)殖的品種,是農牧區(qū)的發(fā)展方向。
綿羊、山羊在古代統(tǒng)稱為羊。為了區(qū)別起見,綿羊稱為羊、白羊;山羊稱為羊、黑羊、投羊。直到宋代,羊才逐漸明確分出綿羊和山羊。
羊是牛科動物中分布最廣、成員最復雜的一個亞科,成員之間體型和習性相差較大,可以分成幾個不同的族,其分法有一定的爭議。羊亞科成員多生活于高原山地,其分布中心是亞洲腹地。
羊亞科的羊族統(tǒng)稱為羊,其他族多稱為羚羊。
羊族共有5屬,均是一些非常適應山地生活的動物。
綿羊屬是分布最廣的羊,在歐亞大陸和北美洲的山地都能見到,以角大而呈螺旋形為特征,其中家畜綿羊因出產羊毛而被廣泛飼養(yǎng)。亞洲中西部的赤盤羊可能是家畜綿羊的野生祖先。我國產的盤羊則是綿羊屬中體型最大的一種。
山羊屬以嘴下有須為特征,主要分布于歐亞大陸的山地。西敏羊是非洲僅有的兩種野羊之一,分布于非洲埃塞俄比亞的西敏,數(shù)量非常稀少。非洲的另一種野羊是蠻羊,是蠻羊屬的唯一代表,分布于北非,雄羊頸下有長須。巖羊屬和塔爾羊屬是亞洲的特產。巖羊屬有兩種,巖羊分布于我國西南部和西北南部及中亞一些山地,倭巖羊是較新承認的種,產于我國西南。塔爾羊屬有三種,雄性身披長毛,分布于南亞和西南亞的山地,其中喜馬拉雅塔爾羊,也見于我們西藏最南部。
家綿羊源于野生綿羊是不爭的事實,至于是源于一種或多種野綿羊,還是源于一地或多地,一直存在爭議。全世界有6或7個野生綿羊種,分布在歐亞兩州北緯30°~北緯45°的大陸與島嶼上的有4種,即摩佛倫羊、盤羊、阿卡爾羊和吳利爾羊,這些野生綿羊與家綿羊的起源有關。
家山羊的野生始祖是野山羊。野山羊中的塔爾羊、羱羊和普利斯卡羊,在漫長的馴養(yǎng)過程中可能參與了現(xiàn)代家山羊的形成。這些野山羊分布在以西亞為中心,南至北非,北至中、北歐的廣大山地。野山羊包括3個亞種:彎角(分布在小亞細亞半島到伊朗高原),旋角(分布在喀喇昆侖山脈、克什米爾、阿富汗),羱羊(散布于埃塞俄比亞、阿爾卑斯山地、西亞、中亞以及我國新疆、青海)。目前認為彎角是全世界家山羊的共同始祖。
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