本書從營(yíng)養(yǎng)和省錢的角度出發(fā)，精心挑選了近千道百姓喜愛的可口家常菜，包括涼菜、沙拉、家常小炒、燒菜、蒸菜、燉菜、煎菜、炸菜等，所選的菜例皆為簡(jiǎn)單菜式，烹飪步驟清晰，并附有專家點(diǎn)評(píng)、大廚獻(xiàn)招、適合人群等。