商品學基礎(chǔ)（第三版）（21世紀高職高專規(guī)劃教材·市場營銷系列；普通高等職業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
定 價：38 元
叢書名：21世紀高職高專規(guī)劃教材·市場營銷系列
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- 作者：劉清華 李海鳳
- 出版時間：2020/7/1
- ISBN：9787300283715
- 出 版 社：中國人民大學出版社
- 中圖法分類：F76
- 頁碼：236
- 紙張：
- 版次：3
- 開本：16
教材主要介紹了商品的基礎(chǔ)知識及商品管理等內(nèi)容，包括商品的質(zhì)量管理、分類管理、包裝管理、養(yǎng)護管理等 1.教材按照模塊化編寫，由淺入深地從認識商品到商品管理、商品監(jiān)督對商品知識和技能進行闡釋；2.教材欄目設(shè)置豐富，能引導教師教學，同時配有實訓設(shè)計，也能方便教師設(shè)計課題活動，進行技能實訓。
劉清華，內(nèi)蒙古財經(jīng)學院職業(yè)學院副教授，多年來從事高職高專市場營銷專業(yè)的相關(guān)課程的教學和研究工作。在《北方經(jīng)濟》《內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟》等刊物上發(fā)表論文多篇，曾主編《廣告原理與實務(wù)》教材。承擔了自治區(qū)、學院多項課題研究。李海鳳，內(nèi)蒙古財經(jīng)學院職業(yè)學院副教授，主講“營銷心理學”“市場調(diào)查與預測”“商品學”等課程。研究方向營銷管理。編寫過《旅游學概論》《市場調(diào)查與預測》《現(xiàn)代市場營銷》教材。
第一章緒論
第一節(jié)商品和商品學學科性質(zhì)
第二節(jié)商品學的研究內(nèi)容和方法
第三節(jié)商品學的研究任務(wù)
第四節(jié)商品學與其他學科的關(guān)系
第五節(jié)商品學的發(fā)展概況
第二章商品質(zhì)量
第一節(jié)質(zhì)量和商品質(zhì)量的概念
第二節(jié)商品質(zhì)量的影響因素
第三節(jié)商品質(zhì)量管理
第三章商品分類
第一節(jié)商品分類的原則和方法
第二節(jié)商品分類標志
第三節(jié)商品分類體系
第四節(jié)商品目錄與商品編碼
第四章商品品種
第一節(jié)商品品種概述
第二節(jié)商品品種的名稱
第三節(jié)商品品種的發(fā)展規(guī)律
第四節(jié)商品品種的結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化
第五章商品標準
第一節(jié)標準、標準化和商品標準的概念
第二節(jié)商品標準的分類及分級
第三節(jié)商品標準的基本內(nèi)容和代號
第四節(jié)商品標準的制定、修訂和實施
第六章商品檢驗
第一節(jié)商品檢驗及其程序
第二節(jié)商品質(zhì)量檢驗的方法
第七章商品質(zhì)量監(jiān)督和認證
第一節(jié)商品質(zhì)量監(jiān)督
第二節(jié)商品質(zhì)量認證與認可制度
第八章商品包裝
第一節(jié)商品包裝及其分類
第二節(jié)商品包裝材料
第三節(jié)商品包裝裝潢設(shè)計
第四節(jié)商品包裝標志
第五節(jié)商品包裝技法
第九章商品儲存與運輸
第一節(jié)商品儲存
第二節(jié)商品運輸
第十章商品養(yǎng)護
第一節(jié)商品的質(zhì)量變化
第二節(jié)影響商品質(zhì)量變化的因素及調(diào)控
第三節(jié)商品養(yǎng)護技術(shù)
參考文獻
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