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菜單中的秘密:愛麗舍宮的饗宴
定 價(jià):29 元
當(dāng)前圖書已被 5 所學(xué)校薦購過!
查看明細(xì)
作者:西川惠
出版時(shí)間:2014/3/1
ISBN:9787108047717
出 版 社:三聯(lián)書店
中圖法分類:
TS971
頁碼:207
紙張:膠版紙
版次:1
開本:16K
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內(nèi)容簡介
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本書是一本講述法國頂級美食的書,作者以其親身采訪經(jīng)歷,介紹法國總統(tǒng)官邸愛麗舍宮的佳肴醇酒。當(dāng)各式各樣的前菜、主菜、甜點(diǎn)排列組合起來,再配上不同的白酒、紅酒、香檳,客人享用的就不再是單純的餐宴。依客人身份的不同來改變菜單,足以表達(dá)宴會主人的政治意圖,也是愛麗舍宮餐桌的真髓。
《菜單中的秘密:愛麗舍宮的饗宴》中,不僅有令人食指大動的法國美酒佳肴,有國宴上的很好菜單,作者的筆觸也觸及法國的美食文化、歐洲歷史與靠前政治。作者西川惠以自己的親身經(jīng)歷,帶領(lǐng)讀者一起,從一個(gè)可感又可口的角度去了解法國的特質(zhì)與風(fēng)情。
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