本著理論與實際并重，深入淺出、活學活用的原則，根據(jù)現(xiàn)行的《企業(yè)會計準則》 ，在借鑒國內(nèi)同類教材的基礎上，編者結(jié)合多年的教學經(jīng)驗編寫了本書。全書包括：第一篇成本會計相關理論、第二篇成本核算原理、第三篇成本計算方法、第四篇成本報表和成本分析。具體章節(jié)包括總論、成本核算概述、生產(chǎn)費用要素的歸集與分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配、制造費用的歸集與分配、廢品損失和停工損失的歸集與分配、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的分配、產(chǎn)品成本計算方法概述、品種法、分批法、分步法、產(chǎn)品成本計算的輔助方法、成本報表、成本分析。本書以成本相關理論為出發(fā)點，演繹了從費用的發(fā)生歸集到產(chǎn)品成本的計算過程，一直到成本報表的編制與成本分析。
本書不僅適合高等學校會計學、財務管理等管理類和經(jīng)濟類專業(yè)本科學生使用，而且適合其他相關專業(yè)學習成本會計課程的學生使用。另外，本書還可以作為從事成本會計實際工作的人員學習成本會計課程的學習用書和各類成人教育培訓的學習用書。
成本會計是高等學校會計學專業(yè)本科生的主干課程和其他管理類專業(yè)本科生的專業(yè)選修課程，是一門主要闡述成本核算的要求與程序、生產(chǎn)費用要素的歸集與分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配、制造費用的歸集與分配、廢品損失和停工損失的歸集與分配、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的分配、產(chǎn)品成本計算的基本方法、產(chǎn)品成本計算的輔助方法、成本報表的編制、成本分析等基本理論、基本方法和基本操作技能的課程，具有很強的實用性和可操作性。
本書以國家財政部最新頒布實施的《企業(yè)會計準則》為依據(jù)，結(jié)合我國趨向與國際接軌的會計改革以及有關成本管理制度的要求，吸收并傳承了我國會計教育界的優(yōu)秀教學資源，本著會計理論來源于會計實務而又服務于會計實務的宗旨編寫而成。
本書在編寫過程中注重對成本會計的相關理論進行簡練陳述，注重成本會計的實務核算操作，內(nèi)容安排上注重循序漸進的學習認知規(guī)律，注重對學生成本核算、成本分析能力的培養(yǎng)，目的是便于學生學習和理解，以體現(xiàn)應用型本科教育的培養(yǎng)目標。本書不僅適合高等學校會計學、財務管理等管理類和經(jīng)濟類專業(yè)本科學生使用，而且適合其他相關專業(yè)學習成本會計課程的學生使用。另外，本書還可以作為從事成本會計實際工作的人員學習成本會計課程的學習用書和各類成人教育培訓的學習用書。
編者根據(jù)多年的教學經(jīng)驗，將教學內(nèi)容進行了整合，分成四篇：第一篇成本會計相關理論、第二篇成本核算原理、第三篇成本計算方法、第四篇成本報表和成本分析。第一篇成本會計相關理論包括總論和成本核算概述，重點強調(diào)成本核算的相關理論，尤其是成本計算的四個賬戶理論；第二篇成本核算原理包括生產(chǎn)費用要素的歸集與分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配、制造費用的歸集與分配、廢品損失和停工損失的歸集與分配、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的分配，目的在于結(jié)合成本計算的四個賬戶計算模式圖詳細講解四個賬戶的計算演變過程；第三篇成本計算方法包括產(chǎn)品成本計算方法概述和四種成本計算方法，目的在于強調(diào)產(chǎn)品成本計算方法的理論，成為前部分內(nèi)容和后部分內(nèi)容的分水嶺，起到承上啟下的作用，品種法、分批法、分步法、分類法、定額法單列出來，更加突出產(chǎn)品成本計算的基本方法和輔助方法；第四篇成本報表和成本分析將成本報表和成本分析連在一起，培養(yǎng)學生成本報表的編制和分析能力。
本書由李爭艷（沈陽工學院）、鄭新娜（沈陽工學院）擔任主編，具體分工是第一～七章由鄭新娜編寫，第八～十四章由李爭艷編寫。
全書由李爭艷統(tǒng)稿，由鄭新娜審定。
在本書的編寫過程中，編者拜讀了國內(nèi)外許多專家、學者的著作，并借鑒了其中部分內(nèi)容，在此謹向他們表示深深的感謝和敬意！受編者時間和水平所限，書中難免會有錯誤和紕漏，敬請專家和讀者不吝指正。
編者
2023年12月
第一篇成本會計相關理論
第一章總論3
學習目標3
知識結(jié)構(gòu)圖3
引例3
第一節(jié)成本概述4
第二節(jié)成本會計概述10
本章小結(jié)17
關鍵名詞17
練習題17
第二章成本核算概述22
學習目標22
知識結(jié)構(gòu)圖22
引例22
第一節(jié)成本核算的意義、原則和要求23
第二節(jié)產(chǎn)品成本核算26
本章小結(jié)28
關鍵名詞29
練習題29
第二篇成本核算原理
第三章生產(chǎn)費用要素的歸集與分配35
學習目標35
知識結(jié)構(gòu)圖35
引例36
第一節(jié)生產(chǎn)費用要素概述36
第二節(jié)各種生產(chǎn)費用要素的歸集與分配38
本章小結(jié)56
關鍵名詞56
練習題56
第四章輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配62
學習目標62
知識結(jié)構(gòu)圖62
引例62
第一節(jié)輔助生產(chǎn)費用的歸集63
第二節(jié)輔助生產(chǎn)費用的分配63
本章小結(jié)72
關鍵名詞72
練習題72
第五章制造費用的歸集與分配78
學習目標78
知識結(jié)構(gòu)圖78
引例78
第一節(jié) 制造費用的歸集78
第二節(jié)制造費用的分配79
本章小結(jié)84
關鍵名詞84
練習題84
第六章廢品損失和停工損失的歸集與分配87
學習目標87
知識結(jié)構(gòu)圖87
引例87
第一節(jié)廢品損失的歸集與分配88
第二節(jié)停工損失的歸集與分配92
本章小結(jié)93
關鍵名詞94
練習題94
第七章生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的分配99
學習目標99
知識結(jié)構(gòu)圖99
引例100
第一節(jié)生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間分配概述100
第二節(jié)生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間分配的方法103
本章小結(jié)114
關鍵名詞115
練習題115
第三篇成本計算方法
第八章產(chǎn)品成本計算方法概述127
學習目標127
知識結(jié)構(gòu)圖127
引例127
第一節(jié)企業(yè)的生產(chǎn)類型及其特點127
第二節(jié)生產(chǎn)類型的特點及成本管理的要求對成本計算方法的影響129
本章小結(jié)131
關鍵名詞131
練習題131
第九章品種法135
學習目標135
知識結(jié)構(gòu)圖135
引例135
第一節(jié)品種法概述136
第二節(jié)品種法舉例138
本章小結(jié)144
關鍵名詞144
練習題144
第十章分批法152
學習目標152
知識結(jié)構(gòu)圖152
引例152
第一節(jié)分批法概述153
第二節(jié)分批法舉例156
本章小結(jié)163
關鍵名詞163
練習題164
第十一章分步法168
學習目標168
知識結(jié)構(gòu)圖168
引例169
第一節(jié)分步法的基本內(nèi)容169
第二節(jié)逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法170
第三節(jié)平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法183
本章小結(jié)190
關鍵名詞190
練習題190
實訓題206
第十二章產(chǎn)品成本計算的輔助方法224
學習目標224
知識結(jié)構(gòu)圖224
引例224
第一節(jié)分類法225
第二節(jié)定額法235
本章小結(jié)247
關鍵名詞247
練習題247
第四篇成本報表和成本分析
第十三章成本報表261
學習目標261
知識結(jié)構(gòu)圖261
引例261
第一節(jié)成本報表概述261
第二節(jié)各種成本報表的編制264
本章小結(jié)270
關鍵名詞270
練習題270
第十四章成本分析272
學習目標272
知識結(jié)構(gòu)圖272
引例272
第一節(jié)成本分析理論273
第二節(jié)成本分析應用284
本章小結(jié)299
關鍵名詞299
練習題299
參考文獻308
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