本書講述了賀蘭山東麓是適宜釀酒葡萄生長的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，但土壤多為砂壤土和礫質(zhì)砂土質(zhì)地，漏水漏肥嚴(yán)重、氮素含量極低；且氮肥施用方式單一，僅在萌芽前根施氮肥不能滿足葡萄在不同生育階段對(duì)氮素的需求，所以，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)急需精準(zhǔn)氮素施用的嘗試來改善釀酒葡萄品質(zhì)。同時(shí)，習(xí)近平總書記于2016和2020年兩次到訪寧夏視察，指出：“中國將來葡萄酒市場不得了。賀蘭山東麓釀酒葡萄品質(zhì)優(yōu)良，寧夏葡萄酒很有市場潛力，綜合開發(fā)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，路子是對(duì)的，要堅(jiān)持走下去�！币虼�，綜合考量FNAV對(duì)風(fēng)味物質(zhì)的影響，該研究不僅為寧夏主栽釀酒葡