在中國傳統(tǒng)文化的歷史巨河中，酒的歷史是那樣漫長，以至于打開中華五千年文明史的第一頁，就能嗅到它的芬芳；酒的作用是那樣廣泛，以至于放眼現(xiàn)實(shí)生活的方方面面，都能感受到它的存在。本書從源出傳說的酒文化、物質(zhì)層面的酒文化、制度層面的酒文化、酒文化中的歷史風(fēng)云、酒文化與文人雅會(huì)、酒文化與詩詞歌賦、酒文化與古典小說、酒文化與音樂舞蹈、酒文化與民間習(xí)俗、雅俗酒令各擅場幾個(gè)方面，用流暢的語言，精美的圖片，講述了伴隨中華文明五千年的的酒的故事，讀來讓人亢奮。正如作者所言，酒是歡樂者的良友，更是悲傷者的知己；讓得意者放達(dá)，更讓失意者解脫；給灰色的生活添彩，更給苦澀的人生增趣；給寂寞者以安慰，更給孤獨(dú)者以溫暖；給凡夫俗子以現(xiàn)實(shí)的歡愉，更給騷人墨客以浪漫的吟詠；給英雄以展示本色的媒介，更給謀士以運(yùn)籌帷幄的平臺(tái)。