《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》第一、二、三、四版是普通高等教育“十五”“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材、“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，是教育部新世紀(jì)教改工程項(xiàng)目“高等農(nóng)林院校人文社科系列課程整合優(yōu)化硏究”和教育部教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程項(xiàng)目國(guó)家優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)研究成果。本書(shū)在維持第四版主體結(jié)構(gòu)不變的前提下，以現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理為基礎(chǔ)，闡述了農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的研究對(duì)象、研究?jī)?nèi)容和研究方法，介紹了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)與營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境；針對(duì)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的心理和購(gòu)買(mǎi)行為特征，詳細(xì)介紹了農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷(xiāo)策略，農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與分級(jí)、供應(yīng)鏈管理、農(nóng)產(chǎn)品期貨交易等營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)中的主要營(yíng)銷(xiāo)職能；根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)特征，分類(lèi)討論了具體農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略和技巧，并介紹了在經(jīng)濟(jì)全球化背景下農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)的策略。