本書突破傳統(tǒng)的編寫模式，采用了課堂和實訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)方式，內(nèi)容全面，層次清晰。全書結(jié)合現(xiàn)代酒店發(fā)展的特點，以提高學(xué)生的實踐能力為目標(biāo)，共分為兩大模塊，九個學(xué)習(xí)項目。包括現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理、現(xiàn)代酒店服務(wù)管理、現(xiàn)代酒店人力資源管理、現(xiàn)代酒店物資與安全環(huán)保管理、現(xiàn)代酒店危機管理、現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展前景、認(rèn)識現(xiàn)代酒店數(shù)字化運營、現(xiàn)代酒店數(shù)字化營銷、展望未來酒店的數(shù)字化創(chuàng)新。每個項目正文前都設(shè)有“案例導(dǎo)入”和“案例分析”，通過典型案例引出正文內(nèi)容；正文后設(shè)有“學(xué)習(xí)檢測”，以檢驗讀者的學(xué)習(xí)成果。本書內(nèi)容編寫以實用、創(chuàng)新為特色，理論系統(tǒng)完整，思路清晰；注重理論和實踐的結(jié)合，并結(jié)合相關(guān)實訓(xùn)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生實際分析問題、解決問題的能力。