本書共包括10個項目，每個項目設有若干模塊。項目1主要介紹園藝產(chǎn)業(yè)概況；項目2~項目4以基本概念和基礎理論為主，主要介紹果樹、蔬菜、觀賞植物的分類及主要栽培種類，園藝植物的生長發(fā)育及對環(huán)境條件的要求；項目5~項目9以基本技術和實操為主，主要介紹園藝植物的繁殖方法、定植技術、土肥水管理技術、植株管理技術及花果管理技術；項目10主要介紹園藝產(chǎn)品質量安全管理及市場營銷相關內容。