本書為職業(yè)教育教材，涉及：酒店人力資源管理概述、酒店人力資源管理部門、酒店人力資源規(guī)劃、酒店人力資源招聘管理、酒店人力資源培訓(xùn)管理、酒店人力資源績效管理、酒店人力資源激勵管理、酒店人力資源薪酬管理、酒店員工勞動關(guān)系管理、酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃與管理。